Продукты, в которых содержится большое количество йода для щитовидной железы.

Щитовидная железа - это важнейший орган, отвечающий за секрецию трех гормонов. Два из них отвечают за рост и регенерацию соединительной ткани, а третий участвует в клеточном обмене кальция. Вполне естественно, что любые перебои в работе щитовидки приводят к проблемам во всех системах организма. Чтобы поддерживать нормальное функционирование, необходимо включать в рацион полезные для щитовидной железы продукты.

Какие продукты важны для щитовидной железы

Щитовидка имеет огромное влияние на гормональный фон человека. Вырабатываемые ею гормоны регулируют жизненно важные процессы:

• дыхание;
• сердцебиение;
• движение;
• репродуктивные функции и прочие.

Для нормального функционирования щитовидная железа в полной мере должна получать йод, селен и цинк. Нехватка их в организме человека может привести к ряду заболеваний, связанных с нарушением выработки гормонов. Такие элементы можно получить, употребляя в пищу продукты, полезные для щитовидной железы. Прежде всего это:

• морепродукты (особенно рыба жирных сортов);
• куриные и перепелиные яйца;
• белое мясо;
• семена кунжута, орехи и ряд других.

Морская капуста как йодосодержащий продукт

Бурые водоросли ламинарии издавна употребляют в пищу живущие рядом с морем народы. Ценность этого продукта состоит в том, что в нем есть аминокислоты и йод, который легко усваивает человеческий организм. Ламинарий более 30 видов, однако для еды используют только сахаристую и пальчато-рассеченную. Именно эти два вида и принято употреблять в пищу. Это обусловлено не только вкусовыми качествами, но также тем, что водоросль богата полезными микроэлементами, такими как:

• магний;
• кремний;
• фосфор;
• железо;
• йод и много других.

Количество йода в данном продукте почти в два раза превышает дневную норму. Причем по данному показателю морская капуста обгоняет большинство препаратов и БАДов. Уникальный состав ставит эту водоросль в один ряд с Но, к сожалению, это далеко не самый вкусный продукт. Правда, если водоросли грамотно обработать, добавить некоторые приправы и специи, можно получить вполне съедобные блюда. Все кухни мира используют в своих рецептах морскую капусту, только в Японии их более 150. Можно смело сказать, что это уникальный продукт, хотя имеет морская капуста и полезные свойства, и противопоказания.

Чем полезна морская капуста

• Высокое содержание йода в водорослях позволяет им регулировать работу щитовидной железы. Если употреблять морскую капусту регулярно, можно предупредить развитие эндемического зоба. Также желательно употребление в пищу ламинарии и при лучевой болезни.
• Несомненна ее польза и для сердечно-сосудистой системы. Ламинария применяется при лечении ишемической болезни. Продукт незаменим для тех, кто страдает от повышенного артериального давления.
• Что касается пищеварительной системы, то морская капуста способствует хорошей перистальтике, нормализуя стул и облегчая усвоение полезных компонентов пищи. Она улучшает обмен веществ в организме, а это, в свою очередь, сказывается на улучшении самочувствия человека.

Учитывая уникальные качества морской капусты, неудивительно, что на её основе существует множество медикаментов от различных заболеваний, которые призваны:

• устранять воспалительные процессы;
• снимать отечность;
• избавлять организм от холестерина.

Морская капуста низкокалорийна, что особенно важно для желающих похудеть.

Какой вред может принести здоровью морская капуста

Полезные продукты для щитовидной железы, такие как морская капуста в нашем случае, к сожалению, могут нанести и вред здоровью. Так, можно выделить несколько нюансов:

• Важно учитывать место произрастания ламинарии. Ведь водорослям свойственно впитывать в себя из морской воды не только полезные вещества, но и вредные. Если ламинария росла в водах с проблемной экологической ситуацией, то она может содержать в себе различные вредные вещества вплоть до радиоактивных элементов.
• Не рекомендуется употреблять морскую капусту людям, у которых может оказаться аллергия на один из ее компонентов. Реакция организма может быть непредсказуемой (от кожных высыпаний до приступов удушья). Поэтому желательно провести тесты на наличие подобных реакций.
• Из-за высокого содержания йода ламинарию нежелательно включать в рацион людям с гиперфункцией щитовидной железы. Необходимо предварительно пройти соответствующее обследование для выявления данного факта.

Для щитовидной железы это просто находка! При нарушении функционирования данного органа могут иметь место такие проявления:

• расстройство сна;
• неожиданное понижение температуры тела;
• не имеющее объяснения снижение артериального давления;
• резкое изменение веса в любую сторону и ряд других патологических процессов.

В таких случаях возникает необходимость коррекции по йоду, но заниматься самолечением не рекомендуется, желательно обратиться к доктору, чтобы он помог составить список полезных продуктов питания. Если доктор диагностирует гипотериоз, то больному будут предложены наиболее ценные по содержанию йода продукты. Вот только небольшой список йодосодержащих продуктов:

• картофель в печеном виде - в нем содержится более трети суточной нормы йода;
• клюква - в ней, кроме суточной дозы йода, присутствуют витамины К и С;
• морская капуста - содержит йод в количестве более двух суточных норм;
• рыбная красная икра - способствует укреплению иммунной системы;
• и много других.

Также необходимо иметь в виду, что людям с патологиями щитовидки запрещены любые алкогольные напитки, маринады и пряности.

Продукты для нормальной работы щитовидной железы

Для профилактики йододефицита, тем более, если такая проблема уже возникла, следует в свой рацион почаще включать морепродукты, особенно такие:

• кальмары и креветки;
• рапаны;
• печень трески в масле;
• любая рыба;
• морская капуста.

Если кому-то все-таки не по вкусу морская капуста, ее можно принимать понемногу в сухом виде отдельно от еды. А можно по чуть-чуть добавлять в уже готовый суп или салат, а также в блюда из мяса. Щитовидка любит также и другие богатые йодом продукты:

• хурму;
• томаты;
• листовой салат;
• топинамбур;
• нежирные молочные продукты;
• различные каши.

Какие продукты нельзя есть при болезнях щитовидной железа

Для нормального функционирования щитовидки человеку необходимо правильно питаться, чтобы получать необходимые витамины и микроэлементы. Однако следует иметь в виду, что существуют продукты, вредные для щитовидной железы. Прежде всего нужно избегать употребления:

• газированных и других напитков, которые можно отнести к искусственным продуктам питания;
• алкоголя;
• соли;
• продуктов, содержащих консерванты и красители (колбаса, чипсы, ароматизированные сухарики);
• маргарина, искусственных жиров.

Чтобы орган нормально вырабатывал нужное количество гормонов, необходимо посоветоваться с врачом по поводу диеты, которая будет включать в себя полезные продукты для щитовидной железы.

Примерная диета при проблемах с щитовидной железой

При расстройствах в работе щитовидной железы специалисты предлагают включать в рацион следующие блюда:

• На завтрак можно приготовить блюда из круп в виде рассыпчатых или молочных каш, запеканку или пудинг. Еще, как уже было рекомендовано выше, желательно есть запеченный в духовке картофель.
• На обед можно приготовить вегетарианский борщ или суп, на второе подойдет овощное рагу. Неплохо приготовить фруктовый плов. В качестве основы для легкого салата может быть использована морская и противопоказания к приему которой были описаны выше.
• Можно готовить фруктовые десерты в виде желе, компотов и киселей из сухофруктов.
• Хлеб можно заменить бездрожжевыми лепешками.

Правильно подобранная диета поможет улучшить состояние вашего здоровья.

Йод – один из основных микроэлементов, из которого щитовидная железа синтезирует тиреоидные гормоны. Здоровому организму ежедневно необходимо 0,3 мг йода в сутки.

Основополагающие регуляторы обмена веществ – гормоны, синтезируемые щитовидной железой. Поддержание нормальной базальной температуры, перемена настроения, получение энергии, рост и деление клеток – происходит за счет гормонов.

Они ответственны за:

• метаболизм;
• репродуктивную функцию;
• стимулирование иммунной системы;
• чувство голода, насыщения, половое влечение.

При недостаточном количестве гормонов у женщины в положении, это может спровоцировать недоразвитость нервной трубки плода, а в дальнейшем слабоумие ребенка. Вегетососудистая и нервная система также зависима от гормонов. Постоянные депрессии, возникновение стрессов, усталость и нервозность – последствия недостатка йода в организме. Продукты, содержащие йод для щитовидной железы, необходимы для поддержания общего состояния здоровья в норме. Этот орган отвечает за следующие функции:

• восстановление процессов костных тканей;
• нормализация гормонального фона;
• контроль метаболизма и химических реакций;
• регулирование уровня кальция, как основного биоматериала для костного мозга;
• контроль деления клеток в организме.

Продукты, в состав которых входит йод

Сегодня существует много продуктов, которые содержат йод. В день организм взрослых людей нуждается в 150 мкг йода, а детям нужно менее 90 мкг. Возрастание потребности в йоде происходит у женщин в положении и составляет около 250 мкг. Некоторые продукты – кладезь йода, а в других его совсем немного. Для предотвращения йододефицита в рацион должны входить продукты:

• морепродукты: рыбий жир, морские водоросли (ламинария), жирная морская рыба (лосось, скумбрия);
• крупы: гречка, овсянка, пшеничная;
• фрукты: виноград, персики, абрикосы, сливы, все сорта яблок;
• молочные продукты: домашний творог, сырные изделия, молоко.

Не во всех этих продуктах йод содержится в большом количестве. Это напрямую зависит от места выращивания скота и растений.

Есть продукты, в которых и вовсе нет йода:

• растительные масла;
• приправы;
• апельсины;
• бананы.

Самые богаты йодом – продукты родом из моря. В их состав входит в 30 раз больше этого микроэлемента. Йодированная вода – заменитель многих продуктов, она необходима при недостатке йода.

Каждый морепродукт содержит йод, но в тунце, треске и креветке его гораздо больше. Сто грамм печени трески равно 350 мкг. Морская капуста и ламинария – самые йодсодержащие продукты. На сто грамм приходится 200 мкг. Доступной всем людям является йодированная соль, всего два грамма разбавленных в воде покрывает дефицит дневной нормы. Хранение в открытом виде нежелательно, поскольку она теряет свои свойства.

В зависимости от вида и способа выращивания мяса, изменяется количество йода. Более всего богата микроэлементом свинина – 17 мкг и говядина – 12 мкг. Куриное яйцо, независимо от способа приготовления, имеет 12 мкг элемента.

В сравнении с морскими видами рыб, пресноводный вид характеризуется меньшим количеством йода. В сыром виде это около 240 мкг, а в обработанном до 70 мкг. Высокая температура снижает содержание йода в готовой еде. В связи с этим жарка нежелательна, идеально варить или тушить продукты.

Таблица богатых йодом продуктов для щитовидки:

Наименование продукта	Содержание йода, мкг%	Наименование продукта	Содержание йода, мкг%
морская рыба	400	зелень	15
пресная рыба	243	молочные продукты	11
креветки	190	говядина	12
свежая сельдь	60	сыр	4
макрель	100	черный чай	8
устрицы	60	рис	2,2
шпинат	20	редис	8
куриные яйца	12	картофель	3,8
хлеб	9	овощи	1 – 10

Что является симптомами недостатка йода?

Не менее опасным является избыток микроэлемента, а не только недостаток. Нет нужды в усердном применении йода без назначения врача, иначе это приведет к неблагоприятным последствиям. Если у человека родственники сталкивались с проблемами щитовидной железы, то стоит подумать о профилактике. Не нужно забывать, что йодосодержащие продукты для щитовидной железы – вещества, необходимые для здоровья волос, кожи, ногтей. Недостаток йода проявляется следующим образом:

• пониженная иммунная система;
• апатия;
• снижение умственной деятельности;
• склонность к инфекциям;
• раздраженность, нервозность;
• ухудшение памяти и зрения;
• сбой цикла у женщин;
• появление акне на лице и теле;
• выпадение и ухудшение состояния волос;
• появление отеков;
• хроническая усталость, в редких случаях плаксивость.

Нормализовать деятельность щитовидной железы и сбалансировать гормоны позволит полноценное питание и здоровые продукты. В повышенной концентрации микроэлемента нуждаются такие люди:

• женщины в положении и кормящие мамы;
• пациенты, страдающие гипотиреозом;
• люди, живущее в бедных регионах с плохой экологией;
• спортсмены и люди с тяжелой работой.

Рекомендуется употребление дополнительных препаратов, к примеру, Йод-актив и Йодомарин. Врачами было доказано, что йод усваивается быстрее и лучше совместно с витаминами E, D и А. Поэтому важно составлять такой рацион, чтобы организм был обогащен всеми полезными микроэлементами.

Правила питания при гипертиреозе

Повышение выработки гормонов – тоже не является хорошим показателем. Такой процесс приводит к ускорению метаболизма, что становится причиной возрастания потребности в дополнительных калориях и минеральных веществах. Нужно придерживать таких правил:

• питание должно быть маленькими порциями – 6 раз в сутки;
• включать в рацион белковые продукты, в приоритете диетическое мясо и обезжиренные кисломолочные изделия;
• растительные жиры в виде масел: кунжутное, оливковое и льняное. Последнее необходимо потреблять натощак;
• увеличить кол-во калорий в день до 3500.

Чего нельзя делать при заболеваниях щитовидной железы:

• употреблять канцерогены, появляющиеся в результате прожарки блюд (перейти на варенные и тушеные блюда);
• употреблять блюда фастфуд и газированные напитки;
• употреблять в больших количествах продукты, вызывающие проблемы с метеоризмом и кишечным трактом;
• часто и в больших количествах пить кофе и крепкий чай. Заменить данные продукты можно настоем и отваром шиповника и смородины.

Есть несколько трав и пищевых добавок, которые способствуют уменьшению или увеличению количества йодида в организме. Распространенными являются:

• ягоды годжи, обладающие важнейшими микроэлементами;
• хлорофилловый напиток (сок из выжатых зеленых трав);
• отвар женьшеня, бузины и белой лапчатки.

Не стоит забывать, что злоупотреблять йодом нельзя, поскольку это может привести к обратному эффекту – развитию гипертиреоза.

В качестве профилактики необходимо периодически сдавать кровь на анализы, посещать врача, который составит грамотный рацион на период лечения.

Если проблемы со щитовидной железой не подвергаются коррекции с помощью питания или только ухудшаются, то в таких случаях потребуется медикаментозное лечение или хирургическое вмешательство.

Нет похожих записей.

Его дефицит приводит к увеличению щитовидной железы, провоцирующему «эндемический зоб». Для предупреждения болезни врачи рекомендуют регулярно употреблять йодосодержащие продукты.

Признаки йодовой недостаточности

О недостатке йода сигнализируют характерные симптомы:

• резкое повышение массы тела без явных причин;
• вялое и слабое состояние;
• низкий уровень работоспособности;
• умственная заторможенность.

Острый дефицит элемента приводит к проблемам с памятью, вспыльчивости, раздражительности и конфликтности. У женщин возникают сбои в менструальном цикле, растет риск заболевания сердечно-сосудистой системы, нарушается репродуктивная способность.

Чем восполнить недостачу йода?

При переходе на диету из продуктов, способных восполнить уровень содержания йода, требуется уточнить, какие суточные нормы предусмотрены для людей всех возрастов. При поддержании работоспособности щитовидной железы взрослых людей предусмотрена суточная норма 100 мкг элемента.

Приведенная ниже таблица позволит узнать, сколько мкг йода рекомендовано детям.

При профилактике и лечении патологий щитовидной железы пациентам рекомендован список продуктов питания с высоким содержанием йода:

Не обязательно потреблять все йодированные продукты. Достаточно включать в рацион по 2-3 компонента из списка.

Внимание! Рыба отличается максимальным содержанием йодированных компонентов, что позволяет употреблять ее 1 раз в сутки для поддержания нормального функционирования щитовидной железы.

Дополнительная польза йодовой диеты

• красную икру (содержит белок);
• хурму;
• морскую капусту (в 100 г продукта имеется суточная доза активного элемента);
• печень трески (включает большой объем витаминов, омега-3 жирных кислот);
• гречку;
• крестоцветные овощи (эффективны в борьбе с раком щитовидной железы);
• орехи (в них есть большой объем селена преобразует тироксин в Т3 и способствует восполнению глутатиона, используемого для борьбы с антителами щитовидной железы);

Примеры расчета

Сколько мкг активного элемента содержат продукты богатые йодом (из расчета на 100 г)?

Чем грозит отклонение от нормы?

Источники активных веществ и витамин оказывают полезное действие на организм, но требуют четкого соблюдения меры. Выяснив, сколько мкг элемента составляют суточную норму, следует придерживаться верхней границы, исключая передозировку элемента. Она грозит жжением во рту и отравлением (рвотой, болью в животе и тошнотой), реже вызывает кому.

Относительно действия источника при беременности и кормлении, между учеными зарождаются споры. Одни рекомендуют применение витамин с активными элементами при беременности, вторые запрещают, впредь до достижения 5-летнего возраста ребенком.

Важно! Многие мамы убеждены, что применение натуральных продуктов полезно для детей, а от препаратов лучше отказаться.

Похожие записи:

Добавить комментарий

Йод – это очень важный микроэлемент, который отвечает за регуляцию белкового, жирового и водно-электролитного обмена.

Кроме того, он помогает регулировать всасывание определенных витаминов.

Именно поэтому важно, чтобы этот микроэлемент поступал в организм в достаточном количестве.

Именно он отвечает за построение гормона щитовидной железы тироксина.

Общее описание микроэлемента

Йод добывают из золы морских водорослей и растворов чилийской селитры.

Еще древние целители использовали его для заживления ран.

В природе это вещество встречается практически везде – в почве, минералах, живых организмах.

Однако больше всего йода содержится в морской воде.

Кроме того, его очень много в почве и воздухе приморских областей.

Организм человека получает этот микроэлемент с воздухом и едой, а накапливается он в щитовидной железе – именно этот орган отвечает за правильный рост и интеллектуальное развитие.

Помимо этого, биологическая роль этого микроэлемента заключается в том, что он:

1. Регулирует обменные процессы;
2. Влияет на работу сердечно-сосудистой системы: контролирует артериальное давление и регулирует частоту сокращений сердца;
3. Регулирует развитие клеток и тканей;
4. Обеспечивает нормальную работу нервной системы;
5. Способствует нормальному развитию организма;
6. Участвует в формировании костной ткани;
7. Оказывает влияние на интеллектуальные способности;
8. Помогает организму противостоять вирусам и бактериям;
9. Регулирует потребности в витаминах;
10. Способствует правильному формированию плода в период беременности;
11. Помогает снижать уровень холестерина в крови.

Нехватка йода: симптомы и признаки

Дефицит йода может проявляться по-разному – очень часто наблюдаются головные боли, ухудшение памяти, внимания, повышение давления.

Нередко страдает и эмоциональное состояние человека: он становится раздражительным, вялым, забывчивым.

Недостаточное количества этого элемента в организме, может затронуть и состояние сердечной системы.

В этом случае появляется аритмия, атеросклероз, повышение сердечного давления.

Также к признакам нехватки йода можно отнести слабость, отечность рук и лица, появление темных кругов под глазами, мышечные боли.

Если ребенок долгое время не получает его, всасывание данного элемента в достаточном количестве, у его может развиться задержка интеллектуального и физического развития.

Дефицит этого микроэлемента при беременности и кормлении грудью негативно сказывается на формировании плода.

Итак, к основным симптомам дефицита йода в организме можно отнести следующее:

1. Одышка;
2. Быстрая утомляемость;
3. Ухудшение внимания и памяти;
4. Сонливость и вялость;
5. Ухудшение аппетита;
6. Боли в сердце;
7. Сухость кожных покровов;
8. Частые головные боли;
9. Частые простудные заболевания;
10. Увеличение массы тела.

Продукты, содержащие йод

Продукт	Содержание йода в мкг На 100 грамм продукта
Морская капуста	500-3000
Хек	430
Печень трески	370
Пикша	245
Пресноводная рыба (сырая)	243
Сайда	200
Лосось	200
Камбала	190
Креветки свежие	190
Морской окунь	145
Макрель копченая	145
Треска	130
Креветки вареные	110
Макрель свежая	100
Сельдь свежая	92
Сельдь соленая	77
Пресноводная рыба (приготовленная)	74
Устрицы сырые	60
Фельд салат	60
Ветчинная колбаса	54
Копченное рыбное филе	43
Хлеб (специальный)	до 31
Замороженное рыбное филе	27
Атлантические сардины в масле	27
Овес	20
Шампиньоны	18
Плавленные сыры (с добавками)	до 18
Яйца (1шт, ок 50 г)	до 18
Свинина	16,7
Цельное молоко	до 19
Молоко полужирное	до 17
Молоко маложирное	до 15
Масло сливочное	9
Зелень (вообще)	до 15
Брокколи	15
Фасоль	12,5
Шпинат	12
Говядина	11,5
Креветки жареные	11
Молочные продукты	до 11
Твердые сыры (Эдам)	11
Горох	10,5
Пшеничная мука	до 10
Овощи (вообще)	до 10
Молоко сгущеное	9,9
Хлеб обычный	9
Сливки 20% жирности	9
Кефир	3,2-9
Рожь	8,3
Соя	8,2
Редис	8
Виноград	8
Огурцы	3-8
Сметана 30% жирности	7
Свекла	6,8
Морковь	6,5
Капуста	6,5
Печень говяжья	6,3
Курица	6
Шоколад молочный	5,5
Горох	5,1
Лук зеленый	5
Сом	5
Судак	5
Картофель	3,8-5
Гречка	3,5
Фрукты	2
Сосиски	2
Рогалик обыкновенный	2

Основную часть йода человек получает вместе с едой, однако это составляет только 90 %.

Остальное количество могут получить только жители прибрежных районов – именно там воздух содержит этот микроэлемент.

Чтобы улучшить всасывание йода, в организм должны поступать витамины А и Е, а также железо, цинк, медь, белок.

Больше всего данного микроэлемента присутствует в морепродуктах и свежей рыбе.

В качестве дополнительных источников этого микроэлемента можно применять йодистые минеральные воды.

, действительно ли она полезна, так как про неё говорят?

Чем полезна репа и чем она может навредить здоровью, читайте в этой . Питайтесь правильно!

Липа, кладезь полезных веществ для организма, тут: , вы сможете прочитать, а чем полезны цветки липы?

Животные источники йода включают следующие продукты:

• Морепродукты – кальмары, креветки, ламинария;
• Рыба – треска, тунец;
• Молочные продукты – кефир, сметана, сыр, молоко, творог, сливки;
• Куриные яйца.

К растительным источникам относятся:

• Овощи – зеленый салат, картофель, баклажаны, редис, свекла, помидоры;
• Фрукты – виноград, апельсины, груши, яблоки, сливы, хурма;
• Ягоды – крыжовник, вишня, черная смородина;
• Бобовые – горох, фасоль;
• Злаки – рис, гречка, пшеница, пшено.

Взаимодействие йода и щитовидной железы

Гормоны щитовидной железы более чем наполовину состоят из йода.

Этот орган синтезирует различные гормоны, получая соединения йода из крови, и принимает участие в обеспечении нормального баланса между физическим и психическим состоянием.

Если же в организме наблюдается дефицит йода, размеры щитовидной железы увеличиваются.

Таким образом она пытается дать организму человека необходимое количество гормонов.

Как пополнить запасы йода?

Существуют различные способы пополнения запасов микроэлемента в организме.

К основным источникам этого микроэлемента относится следующее:

• Продукты с высоким содержанием йода. Как уже было отмечено, больше всего этого микроэлемента содержится в морепродуктах и свежей рыбе. Поэтому блюда из них должны непременно присутствовать в рационе;
• Отдых у моря. Море считается основным источником ионного йода. Он очень рассеян, но содержится и в воде, и в воздухе морских районов. Две недели отдыха в таком месте помогут восстановить йодный статус;
• Лекарственные препараты. Такие средства нужно принимать исключительно после предварительной консультации с врачом. Избыток может привести к довольно серьезным последствиям, поэтому заниматься самолечением однозначно не стоит.

Йод – это очень полезный микроэлемент, который участвует в важных процессах, протекающих в организме человека.

Поэтому продукты, содержащие йод, непременно должны присутствовать на вашем столе.

Видео десерт

И по нашей традиции - наглядный видео-сюжет.

Приятного просмотра!

Йод по праву занимает пальму первенства среди элементов, необходимых для работы щитовидки. Недостаток йода провоцирует патологические изменения эндокринной системы.

Часто в условиях постоянной загруженности и стрессов у современных людей наблюдается дефицит йода, из-за чего сбивается выработка гормонов.

Это провоцирует повышенную утомляемость, перепады в настроении, ухудшение качества волос и кожи, мигрень, ослабление иммунитета, заболевания по кардиологическому типу и прочие.

Такую проблему можно предупредить, если ежедневно есть продукты, содержащие йод для щитовидной железы.

Как установить показатель потребности йода?

Если нет конкретных показаний к увеличению йода, не нужно слишком усердствовать с его употреблением. Но если в вашей семье родственники страдали патологиями щитовидки, йод вам необходим.

Убедиться в дефиците йода можно самостоятельно – просто проанализируйте свое состояние здоровья.

Основные симптомы недуга выражаются в:

• слабом иммунитете;
• усилении отёчности;
• гормональном сбое;
• нерегулярных месячных;
• прыщавости кожи.

Симптоматика дефицита йода:

• апатичность;
• раздражительность;
• предрасположенность к инфекционным болезням;
• повышенная утомляемость;
• снижение памяти, зрения и интеллекта.

Постоянное употребление продуктов, содержащих йод, поможет быстро оптимизировать и воссоздать гормональный баланс.

Полезные продукты с высоким процентом йода – не экзотика, как может кому-то показаться. Не нужно чрезмерно усердствовать с их употреблением.

Стоит отметить : Дневная норма для взрослых людей = 150 мкг йода, для детей до 6 лет она равна 90 мкг. А вот беременные и кормящие женщины больше нуждаются в этом элементе: их потребность равна 200 мкг. Человек, страдающий от заболеваний щитовидной железы, нуждается в йоде гораздо больше.

Продукты с йодом для щитовидной железы

Йодосодержащие продукты для щитовидной железы

Около 9/10 йода поступает в организм с едой — вот почему необходимо сбалансировано питаться, употребляя продукты с достаточным содержанием йода.

Чтобы избежать проблему дефицита йода или вылечиться от имеющихся , употребляйте такие продукты:

• все виды бобовых;
• шампиньоны;
• дары моря;
• йодосодержащую соль;
• печень трески;
• куриные и перепелиные яйца;
• зелень;
• плавленые сыры;
• свинину и говядину;
• гречку;
• овощные культуры (морковь, капуста, свекла);
• овсяные каши.

Нет нужды употреблять много продуктов с высоким процентом йода – хватит 2 – 3 наименований из списка. При этом вы сможете ежедневно менять свой рацион.

Совет : если вы выбрали рыбное меню, помните: достаточно употреблять рыбу 1 раз в день, т. к. она содержит йода намного больше, чем остальные продукты.

Щитовидка не будет стабильно функционировать в состоянии дефицита йода.

Наибольший процент йода вмещают:

• красная икра;
• хурма (её сладковатый вкус любят дети);
• морская капуста (100 грамм покрывают суточную норму йода);
• печень трески (кроме йода, включает много витаминов, а также микро- и макроэлементов);
• гречневая крупа;
• крестоцветные овощи;
• бразильские орехи (насыщены селеном; только 3 ореха могут трансформировать тироксин в Т-3 и способствуют выработке глутатиона, который уменьшает );
• клейковина (помогает выработке антител);
• морепродукты (способствуют образованию тироксина, выработке гормонов, нормализуют функцию щитовидки);
• ягоды годжи (антиоксиданты и флавоноиды, находящиеся в них, способствуют подавлению свободных радикалов, снижают стресс, который, как правило, провоцирует возникновение проблем со щитовидкой);
• маковые зерна (цинк и железо, входящие в них, активизируют гипофиз, который способствует извлечению тиреотропных гормонов. Эти препараты влияют на уровень тироксина);
• хлорофилловый напиток (выводит тяжелые металлы, замедляющие производство гормонов в организме).

Необходимые при беременности йодосодержащие продукты

В организме беременных происходят существенные изменения, поэтому им необходимо . Проблема дефицита йода возникает из-за особенностей в изменении аппетита.

Некоторые необходимые продукты питания совершенно не принимаются организмом беременных, особенно при персональных особенностях или токсикозе. В таких случаях помогут продукты с высоким процентом йода и железа.

Не стоит увлекаться аптечными средствами, ведь плод питается теми же продуктами, что и беременная женщина.

При беременности следует употреблять натуральные продукты:

• морскую рыбу и капусту;
• печень трески;
• молочные продукты;
• свежие овощи и фрукты;
• орехи.

В отдельную категорию входят продукты, которые используются ежедневно при приготовлении – куриные кубики, соль, определенные виды приправ и специй. Их упаковки содержат соответствующие отметки производителей о наличии содержания отдельных элементов.

Сегодня в супермаркетах стали появляться хлебобулочные изделия с высоким содержанием йода. Однако не стоит стремиться восполнять запас йода слишком быстрыми темпами.

Если ограничить рацион только специальными продуктами, это может спровоцировать новые проблемы. Пользуясь специальной таблицей, вы сможете легко контролировать своё меню.

Йодосодержащие продукты питания для щитовидной железы. Таблица

Продукт	Сколько содержит йода на 100 грамм (мкг)
Печень трески	370
Фейхоа	350
Кальмары	300
Морская капуста	300
Пикша	245
Лосось	200
Креветки	190
Камбала	190
Минтай	150
Макрель	145
Морской окунь	145
Треска	130
Сельдь	70-90
Устрицы	60
Фиельд-салат	65
Тунец	50
Овсянка	20
Шампиньоны	18
Яичный желток	18
Молочные продукты	16-20
Фасоль	12
Говядина	12
Шпинат	12
Сливочное масло	8-9
Морковь	6-7
Капуста	6-7
Гречка	3-4
Фрукты	2-6

Необходимо внимательно следить за ежедневным рационом — это залог вашего здоровья, долголетия и отсутствия .