Белый винный уксус получают из белых сухих вин. Необычное использование обычных вещей: уксус на кухне - Irzeis

Уксус - вещь незаменимая в домашнем хозяйстве, а уж в горячую пору заготовок на зиму, ему и вовсе нет цены. А ведь использовать этот продукт можно не только для приготовления пищи, и именно об этом я вам сегодня и расскажу.

На повестке дня - необычное применение уксуса. И не где-нибудь, а на кухне:о)

Уксус - прекрасный растворитель, который поможет отмыть и жирную посуду и грязную микроволновую печь.

1. Для чистки микроволновой печки нужно приготовить раствор из 1 части воды и 4 частей уксуса. Поставьте его внутрь печи на максимум, а после того, как вода остынет, посуду с раствором выньте и вытрите печь изнутри сухой тряпкой.

2. Уксус устраняет накипь . С помощью уксуса можно устранить накипь в чайнике. Налейте в чайник немного воды, добавьте чуть-чуть уксуса, прокипятите, дайте остыть и промойте простой водой. - и накипь исчезнет.
Или для избавления от известкового налета в чайнике , в него заливают полстакана белого уксуса и воду и так оставляют на ночь.

3. Уксус убивает микробов . Уксус обладает бактерицидными свойствами. Не забывайте и о кухонных деревянные дощечках, на которых скапливается множество невидимым нашему глазу бактерий. Помойте уксусом деревянную разделочную доску - и вы очистите ее от микробов. Протрите стол, на котором резали мясо, рыбу или зелень, тряпочкой, смоченной в слабом растворе уксуса, это позволит продезинфицировать поверхность стола.

4. Если разделочная доска приобрела стойкий запах , насыпьте на дощечку пищевой соды, а после погасите ее уксусом. Дайте ей немного постоять и повторите процедуру на другой стороне. А в завершение промойте доску прохладной водой.

5. Для очистки и дезодорирования столешницы её протирают тканью, смоченной в неразбавленном белом уксусе.

6. Удалить запах в пищевом контейнере. Пластмассовые формочки со временем приобретают неприятный «затхлый» запах. Протрите поверхность формочки уксусом. В случае очень сильного запаха оставьте смоченную уксусом тряпочку внутри формочки на несколько часов или даже на ночь.

7. Для удаления ярлыков или ценников с посуды , на них прикрепляют ткань, смоченную в уксусе. Ткань оставляют на ночь и к утру этикетка легко удаляется!

8. Чистить кастрюли можно смесью соли и уксуса . Смешайте соль с уксусом и этой смесью почистите металлическую кастрюлю. Соль - великолепный скраб, а уксус - растворитель и дезинфицирующее средство.

9.Уксус чистит посудомоечную машину. При помощи уксуса удаляют мыльные накопления и неприятные запахи из посудомоечной машины, залив стакан белого столового уксуса внутрь пустой машины и запустив её на цикл полоскания. Повторять данную процедуру можно ежемесячно.

10.Очистить гриль можно путем распыления уксуса на мятую алюминиевую фольгу и энергичного трения гриля фольгой.

11. Если у вас холодильник цвета «металлик» , то отполировать его поверхность поможет всё тот же уксус. Для этого следует смешать уксус с водой, в равных количествах, смочить в этом растворе салфетку и пройтись ей по поверхности.

«Обновить» никелированные краны с помощью уксуса тоже можно, для этого его следует смешать с солью, также в равных количествах.

12. Уксус устранит неприятный запах. С помощью уксуса можно избавиться от неприятных запахов на кухне или же от запаха никотина. Для этого налейте немного уксуса в блюдечко и оставьте его в комнате на некоторое время.

Если на кухне стоит очень сильный запах после готовки какого-то блюда, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

14. Уксус продлит срок службы клеёнки . Она станет станет более прочной и не будет трескаться, если её протереть раствором из уксуса и молока, в равных пропорциях.

15. Чтобы удалить пестициды или удобрения с овощей и фруктов , добавьте в большой таз с водой 1/8 чашки уксуса, погрузите в него фрукты или овощи и оставьте на несколько минут, после чего помойте обычной водой.

16. Уксус нейтрализует избыток соли в блюдах
Если суп пересолен - спасти ситуацию может уксус. Для этого в суп надо добавить небольшое количество уксуса и сахара. Произойдет химическая реакция, которая излишнюю соленость просто уберет.

Вообще, при помощи уксуса можно нейтрализовать специи в блюде . У вас катастрофа на кухне: вы перчили суп и переперчили… Семья уже за столом. Добавьте белый или яблочный уксус по одной чайной ложке, чтобы нейтрализовать пряности.

17. Если при варке яиц в кипящую воду добавить немного уксуса, то даже треснув, они не не вытекут, а останутся внутри скорлупы.

18. Чтобы хлеб не плесневел в хлебнице, её нужно протирать ее поначалу два, а позже один раз в неделю раствором воды и уксуса. После этой нехитрой процедуры хлеб не будет «цвести», а так же дольше останется свежим.

19 .Наконец, уксусом можно почистить засорившуюся раковину на кухне. Если у вас забилась раковина на кухне, то перед тем как вызывать сантехника попробуйте высыпать в сток 3/4 стакана соды и влить 1 / 2 стакана уксуса. Оставьте на 30 минут и затем вылейте в сток полный чайник кипятка.

www.1tv.ru,netolkoeda.com, samaposebe.com

Удаление пятен. Уксус справляется с желтыми пятнами на одежде от пота. Пятно необходимо хорошо смочить уксусом и оставить на некоторое время. Можно воспользоваться соком лимона и уксусом. Пятна исчезают очень быстро. Затем нужно вещи прополоскать в холодной воде.

Уксус в растворе с водой хорошо чистит вещи из кожи. Хорошо очищаются загрязнения на кожаной куртке , сумке и других вещах.

Уксус для волос. С помощью эссенции можно придать своим волосам блеск. В емкости с водой нужно развести немного уксусной эссенции. Этим раствором следует споласкивать волосы каждый раз после мытья.

Лечебные свойства. Яблочный уксус помогает вылечить ангину. Для этого его нужно разбавить в теплой воде и полоскать горло до шести раз в сутки.

Избавиться от мышечных болей поможет уксусный компресс. В растворе уксуса смачивают толстую ткань и прикрепляют к больному месту.

При высокой температуре у детей можно разбавить уксус водой и протереть кожу. Особенное внимание следует уделить подмышечным впадинам, области под коленями, локтевым сгибам. После такой процедуры температура быстро спадет.

Как бы ни глупо это звучало, но если растереть место ожога неразбавленным уксусом, то боль сразу же исчезнет.

Уксус из яблок можно использовать для борьбы с лишними килограммами. Для этого необходимо ежедневно разбавлять в стакане кипяченой воды две ложки уксуса.

Пожилые люди часто страдают от сильного потоотделения во время ночного сна. Чтобы избавиться от этой проблемы нужно каждый вечер протирать кожу тканью, смоченной в яблочном уксусе.

Уксус в быту. Убрать ненужную наклейку или ценник можно при помощи столового уксуса. Его необходимо нагреть, смочить ткань и приложить ее к наклейке. После этого наклейка легко сойдет.

Справиться с ржавчиной поможет все тот же столовый уксус. Все необходимые вещи нужно сложить в металлическую емкость, залить уксусом и вскипятить. После такой процедуры все металлические предметы станут сиять, как только что сделанные.

Столовая эссенция помогает избавиться от неприятных запахов. Его разводят в теплой воде и моют все шкафчики, холодильник внутри .

Избавить чайник от накипи можно с помощью уксусной эссенции. В воду добавляют немного эссенции и кипятят. Вся накипь легко сойдет при ополаскивании.

Уксус хорошо дезинфицирует. Им можно чистить унитаз, замачивать ершик.

Уксусная эссенция – очень практичная покупка. Высококонцентрированный раствор лучше хранится, к тому же его всегда можно развести в той пропорции, которая необходима в каждом конкретном случае. Чтобы приготовить раствор для обтираний или столовый уксус для соуса, эссенцию необходимо развести водой .

Вам понадобится

• - концентрированный уксус;
• - кипяченая или бутылочная питьевая вода;
• - мерная ложка;
• - посуда для смешивания;
• - бутылка с плотной крышкой.

Инструкция

Обратите внимание, что уксусная кислота имеет разную концентрацию. Приобретая бутылочку, поищите на этикетке информацию об этом. Чаще всего в продаже встречается семидесяти- и восьмидесятипроцентная кислота.

Дальнейшие действия зависят от того, какой раствор вам необходим. Для кулинарных целей чаще всего используют трехпроцентный, шестипроцентный, восьмипроцентный раствор. Чтобы получить нужную концентрацию, вычислите, сколько частей воды потребуется на одну часть уксуса. Разделите число, обозначающее процент уксусной эссенции на число, соответствующее желаемому проценту и округлите получившееся число. Оно будет означать необходимое количество частей воды. Например, чтобы из семидесятипроцентной эссенции получить трехпроцентный уксус, 70 разделите на 3. Получится 23,3 – значит , для приготовления трехпроцентного уксуса следует взять 23 части воды на 1 часть семидесятипроцентного концентрата.

Разбавляйте уксус холодной кипяченой или питьевой бутылочной водой . В чистую посуду вылейте нужное количество воды, добавьте часть уксусной кислоты и перемешайте. Раствор готов. Его можно хранить, перелив во флакон с плотно прилегающей крышкой или пробкой.

Если, согласно рецепту, вам необходим шестипроцентный уксус, а у вас в наличии имеется только уже разбавленный трехпроцентный, увеличьте его дозу вдвое, например, добавив в блюдо две чайных ложки трехпроцентного уксуса вместо одной шестипроцентного.

Если вы планируете делать уксусные компрессы или обтирания, возьмите трехпроцентный или шестипроцентный раствор. Для обтирания детей трехпроцентный уксус можно разбавить еще больше, добавив на одну часть раствора часть воды. Намочите в растворе полотенце и приступайте к растираниям . Разбавленный уксус снимает жар и успокаивает приступы головной боли.

Связанная статья

Источники:

• уксусная вода

Современная косметология предлагает множество средств по уходу за кожей, и у представительниц прекрасного пола в буквальном смысле разбегаются глаза при виде ассортимента косметики. Кто-то уже нашел для себя «то самое» средство, а кто-то все еще находится в поиске. Однако, в последнее время все большую популярность приобретают народные средства, которые на порядок дешевле покупных и при этом значительно эффективнее. Одно из таких средств – уксус.

Польза уксуса

В первую очередь стоит отметить, что разговор пойдет об яблочном уксусе, который можно приобрести в любом магазине. Еще со школьных уроков химии мы помним, что уксус – это кислота. При использовании этого средства для кожи нормализуется кислотность и при этом уничтожаются все бактерии, вирусы, грибки и микробы.

Не менее важно и то, что благодаря содержанию большого количества аминокислот, уксус является отличным средством для запуска механизмов естественной регенерации кожного покрова и усиления выработки коллагена.

Применение яблочного уксуса для кожи

Если развести уксус обычной водой в пропорции 1:1, то можно использовать его в качестве подготовки к салонному пилингу фруктовыми кислотами. А если смешать зеленый чай с уксусом, то вы получите отличное тонизирующее средство – на стакан зеленого чая возьмите чайную ложку яблочного уксуса и просто протирайте лицо.

Яблочный уксус можно использовать и как ингредиент для приготовления домашних масок. Три столовые ложки уксуса налейте в стеклянную или керамическую посуду и добавьте туда 5 грамм прополиса и перемешайте. Эту смесь нужно настоять в течение трех дней, затем добавить туда один яичный желток и столовую ложку меда. Компоненты маски тщательно перемешайте до образования кашицы. Маску нужно наносить на лицо, избегая участки вокруг глаз на четверть часа. Затем просто смойте прохладной водой и смажьте кожу питательным кремом.

Яблочный уксус можно использовать не только для ухода за кожей лица. Так, например, если вас не покидает чувство стянутости кожи рук после использования мыла, в воду можете добавить несколько капель уксуса – это нейтрализует щелочь и неприятные ощущения.

Уксус – отличный ополаскиватель для волос. Оптимальное соотношение в данном случае – она часть уксуса на 9 частей воды. При использовании такого средства волосы становятся более блестящими, мягкими и лучше расчесываются.

Спектр применения уксуса настолько широк, что современная хозяйка вряд ли использует все его свойства даже на кухне. А список полезных качеств продукта настолько велик, что вспомнить его весь, чтобы применить в нужный момент, вряд ли удастся. И все равно, просматривая в интернете множество информации по этому поводу, находишь для себя новые аспекты применения уксуса.

Применение уксуса на кухне

Чтобы при варке яйца белок не вытек из треснувшей скорлупы (ведь такое нередко случается), в кипящую воду добавляются 1-2 столовые ложки уксуса.

Чтобы хлеб долго оставался свежим и не плесневел , не ленитесь протирать хлебницу уксусным раствором дважды в неделю.

Как вымыть микроволновку при помощи уксуса? Миску с раствором уксуса (4 части на 1 часть воды) помещаем внутрь печи на несколько минут, включаем ее на полную мощность. Затем остается только протереть сухой тряпкой микроволновку внутри.

Многие уже информированы о том, что кухонные разделочные доски – просто питомник для различных бактерий. Гасим соду уксусом на одной, затем на другой стороне досок, даем какое-то время для дезинфекции, потом все смываем прохладной водицей.

Некоторые продукты при варке источают не всем нравящиеся ароматы. Примером может служить цветная капуста. Выход есть – смочите тряпку уксусом, накройте кастрюльку ею, а затем крышкой.

Можно быть уверенным в чистоте фруктов, в воду при мытье которых добавлялся все тот же уксус.

Время от времени случается, что вода в кухонной раковине проходит очень медленно. В таком случае насыпаем в сливное отверстие половину стакана соды, затем льем такое же количество уксуса. На какое-то время отверстие нужно закрыть и раковиной не пользоваться.

Применение уксуса в ванной комнате

Ручки и краны из никеля освежают раствором уксуса с соли. Готовим раствор из чайной ложки соли и столовой ложки уксуса, протираем им краны.

Зеркала в ванной чистятся таким раствором: на стакан воды берем столовую ложку уксуса.

Для тщательной очистки унитаза на ночь в него вливаем стакан уксуса, а утром просто совершаем несколько движений ершиком.

Отложение известкового налета на душе уменьшает напор струй, выправляется ситуация раствором уксуса в соотношении 1:2.

Применение уксуса при стирке

Кухонные полотенца отстираются гораздо легче, если предварительно замачивать их в воде с добавлением уксуса.

Цветное белье сохранит свою яркость гораздо дольше, если при стирке добавлять в воду немного уксуса.

Предварительное замачивание белья в воде с добавкой уксуса защитит его от линьки.

Уксусом удаляются с одежды пятна от дезодоранта, красного вина, липких ценников, лоснящиеся места.

Применение уксуса в быту

Уксусным раствором дезинфицируются детские игрушки, это куда безопаснее хлорки и различной бытовой химии.

Уксусом можно очистить следы юных художников, которые они оставляют там, где это было не запланировано. Следы от карандашей убираются губкой или зубной щеткой, смоченной в уксусе.

Кисти творческих ребятишек замачиваются на час в уксусе, затем емкость помещается на плиту, доводится до кипения. Художественные кисти после такой обработки промываются водой.

Освежаем ковер после чистки протиранием его смоченной в уксусе губкой.

Некоторые виды пятен с ковра тоже поможет удалить это универсальное средство: на загрязнение наносится смесь соды или соли (четверть стакана) и 2 столовых ложек уксуса. Смесь удаляется только на следующий день при помощи пылесоса.

Уксус – отличное средство для дезинфекции, к тому же безопасное, относительно другой химии. Его можно добавлять при мытье линолеума, паркета, ламината (стакан на ведро воды).

Не можете удалить белые кольца на мебели от блюдец, стаканов? Протрите их раствором оливкового масла и уксуса в пропорции 1:1.

Уксусным раствором хорошо отмываются жалюзи.

Почистить и освежить мягкую мебель можно так: простыню смачиваем уксусом, накрываем ею кресло или диван и выбиваем выбивалкой для ковров.

Далеко не все полезные свойства уксуса были перечислены, но нужно выделить главные: дезинфицирующие и очищающие. О них человечество знало уже давно, но, видимо, основательно успело подзабыть. Вспомнить все же нужно, и не только в целях экономии, хотя это тоже важный фактор, но, хочется, чтобы в нашу жизнь вошла мода на экологию.

Видео по теме

О котором Вы никогда не знали!

Уксус, можно найти на кухне, в этом нету никакого сомнения. Но сфера его использования так широко, например, чем кулинария. До этого мы знакомились с полезными свойствами .

Уксус полезные свойства:

1.Уксус избавит от назойливых сорняков. Для этого разведите 40% уксуса водой в соотношении 50 на 50 и полейте ими грядки.

2.Уксус применяется для удаления всех пятен от пота с Вашей одежды. Но перед его стиркой, где-то на 10 минут смочите эти пятна столовым уксусом, и они быстро сойдут с Вашего белья.

3. Уксус полезен для лечения больного горло. Для этого растворите в одном стакане воды 1 столовую ложку яблочного уксуса и им прополощите Ваше больное горло.

4. Так же уксус сделает Ваши волосы послушными. Для этого, просто, после того как помыли волосы, ополосните их слабым раствором уксуса. Берется 1/2 столовой ложки яблочного уксуса на 1 стакан теплой воды.

5. Уксус применяют для облегчения мышечной боли. Так как после интенсивных физических нагрузок в Ваших мышцах собирается молочная кислота, а он вызывает острую боль. Для решения этой проблемы берут 2-3 столовой ложки уксусной кислоты, и растворяют его в воде, после этого делают 20 минутный компресс мышцы.

6 Уксус поможет отклеить любой ценник с купленной одежды. Для этого возьмите белый уксус, которым смочите губку и приложите им к наклеенному ценнику. После этого Вы без труда сможете отклеить его от одежды.

7 Уксус применяют для удаления ржавчину. Гайки, болты, гвозди и другие ржавые металлические предметы можно прокипятить на уксусе, а затем хорошенько промыть водой.

8. Уксус применяют, чтобы убрать пропитанный затхлый неприятный запах. Для этого протрите поверхность холодильника, пищевого контейнера или шкафа тряпкой смоченной в уксусе с водой.

9. Уксус применим для очищения от накипи. Для этого вскипятите воду, добавьте туда уксус в чайник с накипью. Так же можно добавить в стиральную машину в процессе чтобы не образовался накипь. Уксус хорошо снимает всякие известковые отложения.

10. Уксусом улучшают вкус блюда испорченного в ходе варки. Например: если Вы переперчили приготовленный суп, то добавьте туда 1 чайную ложку яблочного уксуса, он нейтрализует пряности.

11.Уксус сохранит цвет Вашей одежды. Просто добавьте в стиральную машину 0,5 стакана уксуса в процессе стирки.

12.Запах от уксуса освежает воздух и удалить неприятный запах. Для этого протрите некоторые части мебели столовым уксусом с водой и неприятный запах исчезнет.

13.Уксус растворяет засохшую кисть, оставленную высыхать после покраски. Для этого возьмите небольшое количество уксуса, нагрейте в кастрюле, и опустите туда кисточку, потрите его о дно и все, кисточка как новая.

14 Запах от уксуса пугает муравьев. Чтобы отпугнуть муравьев, разбавьте уксус в соотношении 50 на 50% водой и распыляйте в месте накопления муравьев. Уксус сделает свое дело, он отпугнет, сотрет следы, и их сородичи не найдут к Вам дорогу.

15. Уксус применяется для снятия икоты. Что делаем? Берем кусочек сахара, смачиваем его в уксусе и проглатываем. Но, я делаю просто — вспоминаю мысленно того, кто обо мне думает: мама, папа, зять и т. д. и что удивительно икота прекращается!

16.Уксусом можно помыть пластик, стекло и хром. Берем воду и уксус пополам и протираем загрязненную поверхность пластика. Смешиваем уксус с содой и очищаем до блеска хром и нержавейку.

17. Уксусом имеет такое полезное свойства — как продлить жизнь букета цветов. Для этого необходимо на 1 литр воды добавить 2 столовые ложки уксуса, туда поставить букет цветов и они сохранятся дольше.

18. Уксус применяется для лечения грибка на ногах. Для этого необходимо принимать ванную для ног в течение 15-20 мин в уксусе с водой в течение несколько дней.

19.Многие знают о том, что с уксусом маринуют мясо для приготовления шашлыка. Берут 1 стакан уксуса, добавляют туда 2 стакана чистой воды, насыпают специи для шашлыка и оставляют мясо на определенное время (это зависит от вида мяса). В итоге получается великолепный маринад, для жарки шашлыка.

20. С помощью уксуса можно устранить любой засор. Берем 1/2 стакана уксуса, перемешиваем с 3/4 стакана соды, и заливаем его в сток. Через 30 минут, так же вылить в сток чайник крутого кипятка. Это поможет удалить даже стойкие засоры. При этом сантехника вызывать не придется.

Если хотите все полезные свойства посмотреть по видео:

Сегодня мы узнали 20 полезных свойств применения уксуса в быту, если хотите познакомится с другими полезными советами перейдите .

А если хотите сказать спасибо, то нажмите на кнопки социальных сетей, а если есть что добавить — напишите в комментариях.

SHARES

Переход с химии на натуральные средства становятся все более актуальными. Существует много способов это сделать: сода, масла, травы - все это является отличными помощниками. А теперь вот еще и уксус! Просто поразительно, сколько пользы он может принести. Вариаций применения уксуса множество, мы же приведем 15 из них.

1. Успокоить больное горло

Яблочный уксус обладает способностью бороться с бактериями и микробами. В следующий раз, когда в горле неожиданно начнет першить, смешайте стакан теплой воды с четырьмя столовыми ложками яблочного уксуса. Каждый час полощите горло этим раствором, чтобы убить все бактерии.

2. Успокаивает жжение в груди

Многие люди прибегают к яблочному уксусу, а не к антацидным средствам, чтобы успокоить дискомфорт в груди. Часто жжение возникает из-за пониженной кислотности. Натуральный яблочный уксус восполнит эту недостачу и поможет переварить пищу. Для этого достаточно будет растворить в стакане воды чайную ложку уксуса.

3. Пробить нос

Яблочный уксус прекрасно излечивает назальные инфекции. Дело в том, что в нем содержатся витамины В и Е, а также кальций калий и магний. Все эти микроэлементы помогают очистить носовые полости и успокоить приступы аллергии. Когда в следующий раз заложит нос, растворите 1 ч.л. уксуса в стакане воды и выпейте. Можете таким же слабым раствором закапать нос.

4. Избавиться от перхоти

Высокая кислотность яблочного уксуса помогает нормализовать pH баланс кожи головы, предотвращая появление грибка и бактерий. Рецепт против перхоти: смешайте уксус пополам с водой и залейте в бутылочку с распылителем. Разбрызгивайте смесь на волосы, пока они не станут ощутимо влажными. Заверните голову полотенцем и оставьте на 15 минут. Кстати, от этого волосы станут еще и объемными.

5. Снять ночные судороги

Если у вас часто бывают судороги, это означает, что организму не хватает калия. Смешайте 2 столовые ложки уксуса с чайной ложкой меда и стаканом теплой воды. Выпивайте каждое утро стакан такой смеси, и спать станет гораздо легче.

6. Успокоить зудящую кожу

Яблочный уксус – антисептик, обладающий противогрибковым действием. На зудящую кожу он действует как бальзам. Применяйте его точечно в чистом виде, чтобы зуд ушел. В небольших количествах рекомендуется даже применять к лечению домашних животных.

7. Избавить ноги от запаха

Основная причина неприятного запаха ног - это потливость. Сам пот не имеет запаха, он - всего лишь вода, выделяющаяся через кожу, а за неприятный запах ответственны микробы, которые благоприятно в этой среде размножаются. Яблочный уксус нормализует щелочной баланс кожи и убивает бактерии. Протирайте ноги перед сном смоченными в уксусе салфетками, чтобы решить эту проблему.

8. Вздутие и метеоризм

Тема эта довольно щекотливая и неприятная, но игнорировать ее не стоит. Вам поможет чайная ложка уксуса, растворенная в воде, перед каждым приемом пищи. Такой прием поможет “перезапустить” ЖКТ.

9. “Выгнать” неприятные запахи из дома

В следующий раз перед тем, как выбросить деньги на очередной дорогой освежитель для воздуха, вспомните, что уксус отлично ликвидирует “ароматы”. Распыляйте смесь уксуса и воды в пропорции 1:1, и тяжелые амбре вас не побеспокоят.

10. Нетоксичное моющее средство

Не только сода, но и уксус могут помочь вам в очистке и уборке дома. Смешанный в равных долях с водой он отмывает жир, сложные пятна и грязь.

12. Прочистить водосток

Для того, чтобы пробить засорившиеся трубы, совсем не обязательно покупать ядерные химикаты. Погасите 1/2 чашки пищевой соды чашкой яблочного уксуса. А потом вылейте в водосток и оставьте на полчаса.

13. Вывести плесень

Чтобы избавиться от плесени, нанесите уксус на заплесневелые поверхности с помощью распылителя или протрите смоченной тряпкой. Через час смойте водой. Для профилактики появления плесени распыляйте уксус каждую неделю на проблемную область.

14. Погладить белье без утюга

Смешайте уксус и воду в пропорции 1:3 и залейте в бутылочку с распылителем. Набрызгайте смесь на влажную одежду и дайте высохнуть. Утюг не понадобится!

15. Убрать пятна с мебели

Если смешать соль и уксус - у вас получиться идеальное средство, которое выведет с мебели пятна.

Как появился уксус

Первыми открыли этот продукт виноделы. Le vinaigre в переводе с французского дословно означает - «кислое вино». Уксус является продуктом переработки этого самого вина. Существующий в вине алкоголь перекисает в уксус, в результате микробиологического синтеза с помощью уксуснокислых бактерий из пищевого спиртосодержащего сырья.

Процесс приготовления уксуса, по сути, является микробиологическим синтезом спиртосодержащего сырья с помощью уксуснокислых бактерий. Существование этих бактерий было доказано Луи Пастером в 1864 году. В 70-х годах 20 века произошла революция в производстве уксуса. Было обнаружено, что уксусную кислоту – главный компонент уксуса – можно получать не только путем брожения вина, сусла, меда, соков и других спиртосодержащих жидкостей, но и химическим путем из природного газа, промышленных отходов и продуктов сухой перегонки древесины.
Именно полученная химическим путем и разведенная водой уксусная кислота стала основой уксусов, производимых в Советском Союзе. В данном виде уксуса учеными были выделены: тяжелые металлы, серная кислота, мышьяк и другие вредные вещества, которые не сразу проявляются в нашем организме, а со временем накапливаются и, с годами, дают о себе знать! Синтетический уксус может применяться лишь для технических целей: мытья окон, выведения пятен, чистки и дезинфекции.

Стоит ли делать уксус своими руками?

СТОИТ! Так как уксусы, предложенные в магазине, зачастую оказываются просто ароматизированным столовым уксусом. Натуральный уксус стоит недешево и нам, привыкшим к столовому, зачастую жалко тратится на уксус.
К тому же исходя из опыта мастеров домашнего уксуса – вкус приготовленного уксуса своими руками абсолютно отличается от самого дорогого и качественного промышленного, конечно в лучшую сторону…
А приготовить уксус довольно просто и интересно.

Технология приготовления домашнего фруктово-ягодного уксуса.

Исходное сырье (фрукты, ягоды) в количестве 500 грамм нарезать (растолочь), залить чистой водой (артезианской, кипяченой) с сахаром (мёдом) в пропорции на 2 литра воды 200 грамм сахара или мёда. Можно добавить сбраживающий материал 20-50 грамм. Посуда должна быть простерилизованной, руки чистыми. Накрыть ёмкость с заготовкой чистой марлевой салфеткой для доступа кислорода, и оставить в помещении на два месяца для активного брожения. Не забывать, помешивать первую неделю чистым прибором, дабы не образовалась плесень! Спустя 2 месяца нужно,с помощью чистой марли, процедить уксус в чистую емкость, накрыть салфеткой и оставить для пассивного брожения на месяц, затем снять с осадка. Я снимаю с осадка так: покупаю в аптеке систему для капельницы (она копейки стоит) отрезаю трубочку (длиной примерно 60-70 см.), беру чистую ёмкость, один конец трубочки опускаю в уксус, другой конец, предварительно создав в нем отрицательное давление (помнишь как газировку пить из трубочки?), опускаю в чистую посуду(эту ёмкость ставлю уровнем ниже, чем ту, из которой я откачиваю уксус), таким образом уксус перебежит из одной ёмкости в другую, не поднимая муть. Уксус готов.

Подробней о состовляющих уксуса

1. Исходное сырье
   Для изготовления уксусов используются фрукты и ягоды. На их поверхности постепенно накапливаются винные дрожжи, которые приводят к сбраживанию заготовки. Поэтому мыть фрукты/ягоды следует без фанатизма, а так же, в идеале, не использовать плоды после затяжных дождей т.к. большая часть этих дрожжей смывается и брожение заметно медленней происходит.
   Итак, сырье (перечисляю, что вспомнилось):
   Яблоко, Виноград, Слива, Персик, Абрикос, Груша, Черноплодная рябина, Клубника, Малина, Вишня, Крыжовник, Смородина, Земляника, Ежевика, Шиповник (листья и плоды).


2. Материал для сбраживания
   Для сбраживания рекомендуется класть:
   Изюм (горсть)
   Хлеб черный (кусок) 20 гр.
   Хлеб белый (кусок) 20 гр.
   Виноград 50 гр.

Уксус из виноградных отходов

Нам понадобятся:

• Виноградные выжимки (мезга);


• Сахар;


• Кипяченая вода.

Технология приготовления винного уксуса

1. Мезгу помещаем в стеклянную банку с широким горлом так, чтобы она занимала? емкости.
2. В массу доливаем воды, из расчета: 1 литр воды на 800 г виноградной мезги.
3. Добавляем сахар: 50-100 грамм сахара на каждый литр воды. Чем больше будет сахара, тем кислее (концентрированнее) будет уксус.
4. Горлышко банки обвязываем марлей и ставим в темное теплое место – температура должна быть не менее 20-30 градусов.
5. Оставляем сусло бродить на 10-14 дней. В течение этого времени ежедневно необходимо хорошенько перемешивать содержимое банки деревянной ложкой, чтобы насытить его кислородом и ускорить процесс брожения.
6. После брожения массу перекладываем в марлевый мешочек и отжимаем.
7. Получившийся сок еще раз процеживаем через марлю и наливаем в стеклянный сосуд.
8. Добавляем сахар: на 1 литр браги - 50-100 г сахара, и размешиваем до полного растворения.
9. Горловину банки снова обматываем марлей и ставим в теплое место для окончательного завершения брожения.
10. Процесс брожения может занимать от 40 до 60 дней, пока жидкость не посветлеет и не перестанет полностью бродить.
11. Готовый уксус процеживаем через марлю и разливаем в стеклянные бутылки.
Такой способ приготовления виноградного уксуса является наиболее распространенным среди виноделов, у которых остается неиспользованное сырье после изготовления вина.

Уксус из виноградного сока

Это более простой в приготовлении рецепт виноградного укуса, используемый во многих ресторанах и кафе, а также обычными домохозяйками.

Нам понадобятся:

• Виноград (800 грамм);


• Мед (200 грамм);


• Сухие дрожжи (10 грамм);


• Вода кипяченая (1 литр).

Приготовление виноградного уксуса

1. Ягоды винограда тщательно промыть и поместить в стеклянную емкость.
2. С помощью деревянной толкушки (или просто руками) хорошенько размять виноград.
3. В полученную массу добавляем мед, дрожжи и наливаем воды.
4. На банку сверху надеваем резиновую медицинскую перчатку, предварительно сделав в ней небольшую дырочку.
5. Ставим емкость в теплое место на 2-3 недели для брожения. Когда перчатка полностью поднимется над банкой, а затем опадет – брожение закончено.
6. Процеживаем смесь через марлю и снова ставим в теплое место.
7. Когда жидкость посветлеет – уксус готов.
Полученный уксус хранится в сухом прохладном месте.

• Вместо сахара для приготовления уксуса лучше использовать мед. Это улучшит вкусовые качества уксуса и придаст ему мягкости.


• После розлива уксуса в емкости, их лучше сначала закупорить бумажными пробками, чтобы вышли остатки кислорода. Затем бутылки лучше всего запечатывать воском или парафином.


• Для хранения уксуса лучше всего использовать стеклянную посуду, так как деревянная и металлическая посуда поддается окислению.

Другие рецепты домашнего уксуса

1. Грушевый уксус

   На 1 кг грушевой массы - 50 г сахара, вода, 2-3 кислых яблока.
   Перезрелые груши, падалицу, отходы от приготовления сока, повидла вымывают в проточной воде, измельчают и раздавливают. Яблоки тоже раздавливают.
   Массу помещают в эмалированную посуду с широким дном, заливают горячей водой (65-70°С), добавляют сахарный песок по 50 г на 1 кг массы.
   Вода должна покрывать грушевую массу на 3-4 см. Для брожения оставляют в теплом месте (18-20°С), но не на солнце. Массу регулярно помешивают, чтобы выходил воздух и не засыхала корочкой поверхность. Можно придавить массу кружком с гнетом.
   Через две недели сливают уксус, процеживают через фильтр и переливают в банки или бутылки, не доливая до верха 5-7 см. Через две недели опять уксус осторожно сливают, не размешивая, в стерильные бутылки, не доливая 3-4 см. Осадок процеживают через плотную ткань.
   Закрывают бутылки стерильными пробками и заливают сурчгучом (парафином).
   Хранят в темном месте при температуре не ниже 4°С и не выше 20°С.



2. Клубничный уксус

   На 1 кг ягод клубники - 150 г сахара.
   Мятые, но не гнилые ягоды клубники и земляники, оставшиеся от переработки, хорошо промывают, помещают в эмалированную посуду и заливают водой так, чтобы она покрывала массу на 1-2 см. Сахар растворяют в воде и добавляют, хорошо размешав массу.
   Выстаивают содержимое 10-15 дней в теплом, темном месте, часто помешивая. По истечении времени сливают и процеживают уксус в банки или большие бутылки, не доливая до верха 10-12 см. Слегка прикрыв бутылки ватой, оставляют для дальнейшего брожения.
   Готовый уксус через две недели осторожно сливают, остаток процеживают через хороший фильтр. Бутылки не доливают на 3-4 см, укупоривают и хранят в холодном, темном месте при температуре не выше 2-4°С.



3. Малиновый уксус на скорую руку

   1 чашка малины, 1,5 чашки яблочного уксуса.
   Для приготовления небольшого количества уксуса в стеклянную банку кладут одну чашку малины, добавляют слегка нагретые полторы чашки яблочного уксуса. Накрыв крышкой, оставляют на ночь при комнатной температуре. Утром процеживают, сливают в стерильную посуду и охлаждают в холодильнике.



4. Уксус из красной смородины и вишневого листа.

   500 гр. красной смородины
   20 гр. вишневого листа
   200 гр. сахарного песка
   2 л воды

   Ягоды промыть, сложить в миску в миску и истолочь пестиком, а затем сложить массу в стерильную 3-х литровую банку, чередуя с вишневым листом. В охлажденной, кипячёной воде, растворить сахар и залить смородиновую массу. Размешать и накрыть марлей. Перемешивать стОит первые 7 дней. Уксус будет бродить 2 месяца, затем он процеживается и отправляется на пассивное брожение до полной прозрачности. Снять с осадка в чистую емкость, хранить ягодные уксусы можно более 8 лет, в темном месте при комнатной Т.

Яблочный уксус своими руками. Видео

Хранение уксуса

Хранить при комнатной температуре в темном месте в стеклянной или деревянной плотно закрывающейся таре.
Только яблочный уксус имеет ограничение по сроку годности, а именно не более 2 лет его можно хранить!!!

Остальные уксусы хранятся долго. Некоторые выдерживаются годами, как добрые коньяки и шампанские вина. Уксус с годами становится только лучше.

Как использовать столовый уксус

Итак, мы выяснили, что в пищу столовый уксус применять не стоит. Но как же от него избавится? Выкидывать жалко … А выкидывать не стоит, ведь уксус незаменимый помощник в хозяйстве.

Применение уксуса в хозяйстве

1. Уксус для чистки мебели

   Как, например, отчистить грязные застарелые пятна на столе и кожаной мебели ? Конечно, раствором уксуса (не эссенции) с водой. Для деревянных поверхностей смесь из равных частей воды и уксуса наносим на стол и трем по узору древесины. Для кожаной мебели делаем раствор слабый (2 части воды на 1 часть уксуса) и протираем круговыми движениями.



2. Уксус для отбеливания затирки

   Отбелить затирку между кафельными плитками
   Стойкие отложения и пятна на плитке удаляют зубной щеткой с жесткой щетиной, смоченной в уксусе. Отбеливание происходит прямо на глазах. Но ВНИМАНИЕ: уксус может повредить мрамор и другие природные каменные поверхности - не использовать, не попробовав где-нибудь в невидном месте.



3. Уксус при ремонте

   Горячий уксус может удалить следы краски со стекла

   Чтобы быстро снять старые обои со стены, увлажните их губкой или распылителем с раствором равных частей уксуса и воды. Дайте постоять в течение нескольких минут, и отрывайте - должно получиться легко.

   Нейлоновые кисти после ремонта (даже если они долго где-то лежали) замочите в горячем уксусе на 30 минут, чтобы удалить краску и смягчить щетину. Промойте в горячей мыльной воде, убирая краску по мере необходимости. Затем кисти ополоснуть и хорошо просушить - станут как новые.

   Уберечь краску от шелушения на оцинкованном металле тоже можно с помощью уксуса
   Перед покраской оцинкованного металла или бетона, поверхность вытирают губкой с уксусом, можно заменить губку тканью без ворса. Эта маленькая хитрость поможет краске дольше сохраниться.

   Уксус и старые гвозди
   Залейте старые грязные (от краски) гвозди уксусом. Через некоторое время краска отстанет. Промойте гвозди и просушите.

   Ну а теперь защищаем руки во время ремонта
   Каустические ингредиенты в бетоне, гипсокартоне и других строительных материалах могут вызвать болезненное раздражение кожи. Если вы работаете с ними много, перед мытьем ополосните руки смесью из 1 части уксуса и 2 частей воды: кислота нейтрализует щелочное содержимое. Вот такие полезные советы




4. Уксус для чистки ванной и кухни

   Удалить солевые отложения с распылителя душа
   Снять распылитель и залить половиной стакана теплого уксуса. Капните каплю уксуса внутрь, убедитесь, что все отверстия распылителя под водой и плотно закройте пакет. Дайте постоять в течение 1 часа. Промойте и протрите чистой тканью, установите на место.
   Ватным тампоном, смоченным в уксусе, отлично очищаются раковины , эмалированная посуда.



5. Уксус для снятия наклеек

   Чтобы удалить липкие следы от наклеек и ценников (на стекле, пластике, дереве) отчистите поверхность, затем протрите липкие области тканью, смоченной уксусом.



6. Уксус для посуды

   Жирную посуду, сковороды, противни легче отмыть, если в воду добавить немного уксуса, так же стираются кухонные тряпки, отмываются мочалки и щетки



7. Уксус для одежды

   Полоскание одежды в растворе уксуса поможет избавиться от статического электричества и сохранит яркий цвет ваших вещей, особенно, если вещь линяет

   Залоснившийся от носки воротник шерстяного платья или жакета можно почистить тряпочкой, смоченной в подогретом уксусе, блеск пропадет




8. Уксус для грибов

   Чтобы очищенные свежие грибы не чернели , положите их в воду, добавив в нее соли и уксуса.



9. Уксус от запаха

   В хлебнице, в столе, в подвесном шкафчике может появиться неприятный запах от залежавшегося хлеба, но если протереть стенки тряпочкой, смоченной в уксусе, запах исчезнет. Это свойство уксуса - испаряясь, он уничтожает резкие, неприятные запахи.

   Также уксус удобно использовать для снятия запаха с посуды. Налейте на сковороду немного уксуса, поставьте ее на самый слабый огонь, и чад, запах жира, рыбы, чеснока скоро улетучится.




10. Уксус для полировки

    Деревянные поверхности, обработанные раствором уксуса, засверкают как новые. Мебель из ротанга и бамбука можно обновить только при помощи уксусного раствора.



11. Уксус от пыли

    Лопасти вентилятора и детали кондиционера после обработки уксусом не будут пылиться .



12. Уксус от плесени

    Чтобы в увлажнителе воздуха не появилась плесень, еженедельно добавляйте уксус в воду.

    Для предотвращения появления плесени, рекомендуется периодически распылять уксус на то место, где есть риск появления черного пятна. Теперь вы знаете, чем убрать плесень на стенах. Надеемся, наши советы помогут вам раз и навсегда избавить свой от неприятного запаха и черных пятен.




13. Уксус от накипи

    От накипи в стиральной машине берут 9-% столовый уксус и наливают 200-250 мл в тот отсек лотка для порошка. Включают машину на самый длинный цикл стирки при высокой температуре (от 60 до 900С). Когда вода в барабане нагреется, нажимают кнопку паузы на стиральной машине и оставляют ее на час-полтора.Включают машинку для завершения цикла. Потом прочищают сливной фильтр от остатков накипи.Смочив в слабом растворе уксуса тряпочку (50 мл уксуса на литр воды) протирают барабан и резиновую манжету.Запускают еще раз короткий цикл стирки без моющих и чистящих средств, чтобы наверняка промыть все остатки частичек накипи и уксуса.

    От накипи в чайнике. Залейте в чайник холодную воду. Добавьте на каждый литр воды 1 ст. л. уксусной эссенции (или 100 г 9% уксуса). Прокипятите.Оставьте чайник с раствором постоять несколько часов. Оптимальный вариант – на ночь. Утром слейте уксусный раствор.Хорошо промойте чайник губкой. Ополаскивать чайник придется тщательно, чтобы убрать запах уксуса.

Виды натурального уксуса

Применение натурального уксуса. Народные методы

1. При перхоти

   Еще наши бабушки лечили перхоть при помощи домашнего уксуса так: Втереть в кожу головы, в течении нескольких минут, энергичными массажными движениями домашний уксус. После нанести шампунь, вспенить и смыть.



2. При нытье мышц

   Можно побаловать себя ванной с уксусом. Достаточно 2 чашек натурального уксуса.



3. После загара

   Обгоревшую на солнце кожу: можно успокоить, протерев качественным уксусом, разведенным с водой в пропорции 1:1. Укусы насекомых ожоги от крапивы, успокоит всё тот же уксус.



4. Уксус от синяков

   Появился синяк? Не страшно! Смочите ватку в уксусе и подержите минут 40-60 При боли в горле: Поможет полоскание на 1 стакан воды 1 ст.л. уксуса.



5. Уксус при простуде

   При простудных заболеваниях: поможет быстрее встать на ноги напиток 1 ст. воды,1 ст.л. уксуса, 1 ст.л. мёда.



6. Уксус от мозолей

   Если Вам досаждают мозоли , натоптыши поможет такая процедура: 1 кусок белого хлеба размять с? чашки уксуса и настоять 30 минут, затем сделать аппликацию из готовой массы. Для этого нанести на ночь на проблемное место кашицу, обернуть пищевой пленкой и надеть носочек. Утром смыть. Если мозоль старая, то повторить процедуру несколько раз.



7. Уксус при простуде

   Распыление уксуса в комнате, где находится больной гриппом или ангиной, предотвращает заражение других членов семьи.

   Полоскание горла смесью воды и уксуса помогает при фарингите. В некоторых случаях уксус может спасти жизнь.




8. Уксус - от грибков, вшей, инфекций

   После того, как 70 человек в Австралии погибли от укусов медуз в 1993 году, силы ученых были брошены на поиск противоядия. Им оказался уксус. Даже если большой участок кожи поврежден ядом медузы, большое количество уксуса нейтрализует его и даже снимет раздражение с кожи.

   От вшей : чтобы избавиться от вшей, волосы смачивают уксусом, закутывают голову полотенцем и остаются так на пару часов; далее волосы моют с мылом и ополаскивают с уксусом.

   Лечение грибка ногтей : используют смесь уксуса и йода в пропорции 1:1; ее смазывают пораженные ногти два раза в сутки; лечение долгое, может длиться и полгода

   Лечение кожи : избавиться от грибка на коже помогают ежедневные и частые (3…4 раза) смазывание уксусом пораженных участков; лечение длительное, его проводят до исчезновения симптомов

   Лечение лишая : процесс лечения заключается в наложении на пораженный участок кожи смоченной неразбавленным уксусом салфетки; делать такое нужно каждый день по 6…7 раз, до исчезновения лишая

   Лечение чесотки : с возбудителем болезни хорошо справляется двухнедельный настой яблочного уксуса на измельченном чесноке; его используют для компрессов, которые накладывают на зараженные участки кожи

   Лечение стригущего лишая : для лечения готовят настой из четырех зубчиков чеснока (раздавленных) в стакане уксуса; он становится эффективными после двух недель настаивания в темном месте; дальне жидкость используется для приготовления компрессов;




9. Уксус для суставов

   Лечение суставов : острая боль в суставах уйдет, если через каждый час выпивать стакан воды с чайной ложкой яблочного уксуса

   Лечение артрита : чтобы избавиться от такого заболевания нужно раз в день, за час до еды, выпивать стакан сока из свежих помидоров, в который добавлять две чайные ложки уксуса

   Лечение артроза : лечить заболевание помогает трехразовое ежедневное выпивание стакана воды добавлением двух чайных ложек уксуса

Применение натурального уксуса в косметических целях

1. Для блеска волос

   Придать блеск волосам можно так: после мытья головы, ополоснуть волосы раствором 1:1 уксуса и воды. Не смывать.



2. Дезодорант

   В качестве дезодоранта: нанести на чистую подмышечную впадину (идеально из пульверизатора) натуральный уксус, и дать высохнуть. Уксус убивает запах пота и предотвращает появление желтых пятен на белой одежде.

   В качестве дезодоранта для ног : так же нанести на чистые ступни и дать высохнуть.




3. Отбеливание кожи

   Способствует избавлению от пигментных пятен, веснушек, а так же придать тонус коже можно с помощью уксусного ополаскивания (промоканий). На 2 чашки воды 1 ст.л. яблочного уксуса.

   Второй рецепт. Для осветления пигментных пятен , в том числе на лице, применяют уксус и луковый сок. При этом 2 чайные ложки уксуса и 1 чайную ложку лукового сока смешивают и наносят на проблемные места на ночь. Этим же рецептом можно воспользоваться и для осветления веснушек.




4. Для шелушащейся кожи

   Для улучшения общего состояния кожи лица: перед нанесением крема протереть кожу водным раствором яблочного уксуса, приготовленным в соотношении 1 столовая ложка на 1/2 стакана воды.

   Поверхность кожи состоит из мелких чешуек, которые под воздействием факторов окружающей среды (ветер, перепады температур, солнечная радиация, моющие средства) пересыхают и отслаиваются. Яблочный уксус стимулирует этот процесс, способствуя таким образом обновлению клеток кожи

   Яблочный уксус можно применять для отшелушивания кожи лица . Для этого 1 раз в 7 дней проводят следующую процедуру: тщательно очищают лицо с помощью моющих средств, ополаскивают большим количеством теплой воды и укрывают на 3 минуты теплым махровым влажным полотенцем. Этот компресс облегчит попадание внутрь кожи других веществ, так как откроет поры. Затем следует смочить льняную ткань в теплом растворе уксуса (1 столовая ложка уксуса на 2 стакана воды), отжать и положить на кожу лица. Сверху нужно наложить махровое полотенце. Компресс держат в течение 5 минут, после чего лицо обмывают теплой водой и массируют махровым увлажненным полотенцем. При этом отмершие чешуйки, отошедшие благодаря действию уксуса, легко удаляются.




5. Для жирной кожи

   Яблочный уксус входит в состав маски, которую можно применять для жирной кожи . Для этого берут небольшой огурец, очищают, измельчают в кашицу, смешивают с 1 яичным желтком и 3 столовыми ложками оливкового масла. К полученной массе добавляют 1 чайную ложку яблочного уксуса. Все тщательно перемешивают и наносят на кожу лица и шеи. Маску держат на лице в течение 30 минут, после чего смывают теплой водой. Кожа становится чистой и свежей.



6. Для массажа

   Массаж (после принятия теплого душа) с применением смеси из 1 столовой ложки яблочного уксуса и 1 стакана теплой воды. Эта процедура восстанавливает кислотность кожи, улучшает кровообращение, удаляет остатки мыла, в результате чего кожа приобретает свежий и здоровый вид, становится упругой.



7. Для рук

   Чтобы избежать стягивания кожи рук от иссушающего воздействия мыла, рекомендуется добавить в воду 5–6 капель уксуса.

   Обветренную кожу рук можно привести в нормальное состояние, если смазать их после мытья кремом, смешанным с яблочным уксусом в соотношении 1: 1. Руки станут гладкими и красивыми.




8. Уксус

   При зуде кожи головы и перхоти волосы расчесывают расческой, которую окунают в подкисленный раствор (к 1–2 чайным ложкам яблочного уксуса добавляют 1 столовую ложку воды). Расчесывать волосы следует до тех пор, пока они не увлажнятся.

   Применение яблочного уксуса с розмарином усиливает темный тон волос и придает им блеск. Применение яблочного уксуса с ромашкой способствует осветлению волос. Настой уксуса с шалфеем способствует укреплению луковиц волос. Все эти средства готовят следующим образом: заливают 1 столовую ложку растительного сырья 1 стаканом кипятка, настаивают, остужают и добавляют 1 столовую ложку уксуса.

   Для избавления от перхоти на кожу наносят подогретый яблочный уксус. Затем на волосы надевают полиэтиленовую шапочку и укрывают голову махровым полотенцем. По прошествии 1 часа голову моют шампунем.

   Выпадение волос можно остановить, если каждый вечер кожу головы массировать с помощью массажной щетки, которую рекомендуется окунать в разбавленный водой яблочный уксус (1: 1).




9. От мозолей

   Чтобы избавиться от мозолей и ороговевшей кожи на пятках, следует начать с 10-минутной ванны. Для этого к 1 л теплой воды нужно добавить 1 столовую ложку соли и 1/2 стакана яблочного уксуса. После этого ороговевшая кожа начнет легко сниматься пемзой. Если проводить эту процедуру каждую неделю, то ороговевшая кожа постепенно полностью исчезнет.

Применение натурального уксуса в кулинарии

• Как самостоятельная приправа к пельменям.


• В качестве основы маринада для: шашлыка, овощей, рыбы и птицы


• Для салатных заправок


• В домашнем майонезе


• Для соусов


• В консервировании


• В кондитерском деле: для разрыхления теста можно соду погасить домашним уксусом.