Главная Десерты Праздничный сдобный сладкий пирог с повидлом

Праздничный сдобный сладкий пирог с повидлом

Пироги и пирожки – мерило умения и хозяйственных навыков каждой женщины. Несмотря на огромное количество гастрономических кулинарий и готовой выпечки, домашний пирог манник на кефире или пирог из груши оказываются намного вкуснее.

А если быть откровенными, то пирог с повидлом, выпеченный дома, будет и значительно дешевле, чем купленный в магазине. Поэтому, если захотелось сладкого, не нужно собираться в ближайший супермаркет, посмотрите на полках, у вас обязательно есть продукты, из которых можно испечь пирог манник на кефире или знаменитый пирог с повидлом! А мы подскажем несколько вариантов изумительного десерта.

Скорый открытый пирог с повидлом

Один из самых простых способов приготовить тесто для пирога с повидлом, который вам обязательно понравится готовится из доступных ингредиентов. Итак, начинка и тесто на пирог открытый с повидлом «на скорую руку»:

Не бойтесь делать пироги с повидлом, где рецепт требует спиртное. При готовке спирт испарится, зато тесто на пирог с повидлом будет более рассыпчатым, а выпечка ароматной. Как готовить пирог открытый с повидлом из простого теста:

1. В желтки всыпать сахар и растереть сначала венчиком затем миксером добела;

2. Добавить муку, вымешать;

3. Маргарин или масло чуть подтопить и взбить до пышности, смешать с мучной смесью;

4. Добавить к массе цедру и ром, снова промешать. Такое тесто для пирога с повидлом подходит и для ягодных пирогов;

5. Включить духовой шкаф на 180 С;

6. От теста отщипнуть небольшой кусок, остальное раскатать по форме противня;

7. Взболтать целое яйцо;

8. Из оставшегося куска теста сформовать кант и уложить по бортику;

9. Смазать основу взбитым яйцом (и бортик), выпекать до готовности;

10. Дать основе остыть, уложить слой повидла и снова запечь примерно 5-7 минут.

Вот и получился быстрый открытый пирог с повидлом. Вкусные, аппетитные и очень нежные пироги с повидлом могут быть любого размера. Кстати, неплохо делать их с разной начинкой, выбирая ту, которая вам больше всего понравится. Например, один с вишневым повидлом, другой пирог с яблочным повидлом…. Как испечь пирог с повидлом быстрый, вы знаете, а теперь пора попробовать пирог с повидлом из дрожжевого теста.

Пироги с повидлом из дрожжевого теста – всегда есть время для кусочка!

Дрожжевой пирог с повидлом бывает как открытый, так и закрытый. Но закрытая выпечка часто получается немного влажной, поэтому начните с рецепта пирог с повидлом открытый. И тесто для пирога заводите сами, чтобы насладиться настоящим вкусом ароматной домашней выпечки, ведь дрожжевой пирог с повидлом – это невероятно вкусно. А вот что нужно, чтобы сделать открытый пирог с повидлом из дрожжевого теста:

3 ст. муки полных (и еще немного для подсыпки);
3 куриных яйца;
125 гр. хорошего маргарина;
1 ст. молока (теплого);
1/2 ст. сахара;
300 гр. повидла любого густого;
17 гр. (пачка) быстрых дрожжей;
1 ч. л. соли;
20 гр. масла сливочного для смазывания;
Растительное масло.

Чтобы пирог с повидлом из дрожжевого теста удался, необходимо брать продукты теплые: подогретые, чуть растопленные. И главное, пока заводите тесто на пирог с повидлом открытый, заприте двери, сквознякам на кухне не место! Это касается любой дрожжевой выпечки, но пирожки и пироги с повидлом из дрожжевого теста особенно требовательны к температуре. Итак, открытый пирог с повидлом из дрожжевого теста, как его делать:

1. Маргарин растопить, чуть охладить (если перегрели) и всыпать всю муку, промешать;

2. Вбить два чуть взболтанных яйца, добавить сахар и соль, снова вымешать;

3. Влить подогретое молоко. Жидкость не должна быть горячей, этого требует рецепт пирога с повидлом из дрожжевого теста, только теплой, иначе яйца «сварятся» и тесто получится квелым;

4. Теперь всыпать дрожжи и аккуратно, нежно и ласково замесить мягкое тесто;

5. Накрыть миску с тестом полотенцем, поставить в теплое место для подъема. Не пропустите этот момент, как только оно поднялось, его тут же надо вымешивать, по чуть-чуть подсыпая муку. Количество муки будет разным, все зависит от качества продукта;

6. Оставить подняться еще раз, также следя за этим моментом. Если тесто перестоит, будет кислым и пирог с повидлом в духовке не получится.

А теперь внимание, начинайте оформлять выпечку. Этот рецепт пирога с повидлом из дрожжевого теста опробован не одним поколением, он обязательно понравится вам:

1. Отрезать от теста примерно четверть, отложить в сторону;

2. Остальной кусок раскатать, уложить на смазанный постным маслом противень;

3. Сделать из части отложенного куска колбаску и вытянуть по краю основы, чуть прищипывая, чтобы образовался невысокий (примерно 1см) бортик;

4. Выложить начинку, слегка размазывая;

5. Раскатать из оставшегося теста тоненькие колбаски, сплести их в косички и уложить поверх пирога крестиком;

6. Раскалить духовку до 180 С;

7. Верх и бортики пирога смазать взболтанным яйцом, оставить на расстойку примерно на 30 минут и запекать еще полчаса;

8. Вынуть выпечку, тут же быстро смазать растопленным маслом бока и верх (это те 20 гр., что в конце ингредиентов), дать остыть и подавать десерт на стол.

Такой пирог с повидлом в духовке сделает честь любой хозяюшке! Особенно хорош рецепт пирога с яблочным повидлом. Ну, теперь вы знаете, как испечь пирог с повидлом из дрожжевого теста, пора пробовать другой вариант.

Пирог из слоеного теста с яблочным повидлом – рецепт с фото которого, согласитесь, уже не раз попадался вам на страницах сайтов. Выпекать пироги с яблочным повидлом всегда проще простого, но этот рецепт пирога с яблочным повидлом из готового слоеного теста точно станет одним из самых любимых. Что нужно:

1 упаковка слоеного готового теста (разморозить);
300 гр. хорошего яблочного повидла;
4 белка;
1 ст. сахара;
Немного лимонного сока и миндальных лепестков.

Готовить пирог из слоеного теста с повидлом и меренгой настоящее наслаждение, тем более что потрудиться нужно только над меренгой. Но все по порядку:

1. Размороженное тесто уложить в форму, из кусочка теста сделать невысокий бортик, чтобы повидло не вытекало;

2. Размазать начинку по форме;

3. Взбить белки до пышности и начать постепенно прибавлять сахар;

4. Как только белки не будут вываливаться из миски, взбивать еще пару минут с добавлением капли лимонного сока – это позволит меренге долго держать форму;

5. Выложить меренгу сверху повидла и выпекать в разогретой до 160 С примерно полчаса;

6. Не вынимая полностью выпечку из духовки (хорошо, если есть выкатная решетка) посыпать миндальными лепестками и запечь еще 5 минут.

У вас получился идеальный пирог с яблочным повидлом, рецепт с фото которого будут требовать все подружки. Еще бы! Меренга похожа на снежный сугроб, а по вкусу напоминает зефир, повидло чуть горячее, а тесто невероятно тонкое и вкусное. Такие пироги с яблочным повидлом из слоеного теста можно подавать на домашнее чаепитие или даже торжественный стол – они только подчеркнут ваши кулинарные умения.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Вот такая красота у нас может получиться:

Перед началом: муку 1 кг дважды просеять и подогреть, чтобы была приятно теплая, но не горячая. НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ МИКРОВОЛНОВКОЙ! Можно на грелку поставить с горячей водой.

Что нам понадобится:

Опара:
3 ст. ложки муки,
2 ч. ложки дрожжей,
200-250 гр молока,
1 ч. ложка сахара

Тесто:
2 яйца (или 1 яйцо и 1/4 стакана молока),
1/3 или 1/2 стакана сахара,
Около 80 гр сливочного масла,
Щепотка соли,
Ваниль (или другие пекарские специи),
Опара,
Мука 2-3 стакана.

Опара.

В миску, в которой будет подниматься опара, насыпаю примерно 3 ст. ложки муки и 2 чайные ложки сухих дрожжей Саф-момент (обращаю внимание, что пакетики - РАЗНЫЕ, - есть для выпечки, для пиццы, для блинов и еще много для чего. Я беру ДЛЯ ВЫПЕЧКИ). В пакетике - примерно 12 граммов. Т.е., опять же примерно - 2 чайные ложки.

Эту сухую смесь я хорошенько перемешиваю.

В стакане подогретого до теплого молока растворяю примерно чайную ложку сахара. Это теплое молоко выливаю в в смесь муки и дрожжей и тщательно перемешиваю, чтобы максимально разбить все комочки. Затем накрываю плотным полотенцем и ставлю в теплое место без сквозняков и сотрясений (чтобы не садили опару) минут на 30-40.

Проверяю: опара должна пойти пузырьками, подняться, и уже начать "схлопываться" - образуются такие "провальчики" и "складки". Если они есть - опара готова.

Тесто.

Пока стоит опара, растапливаю около 80-100 граммов сливочного масла (82% - 80 гр., 72% - 100 гр.), но не сильно нагреваю, чтобы было растопленное масло теплым, а не горячим. По практике - достаточно 80 граммов любого масла.

В емкость разбиваю 2 яйца (можно одно, и + 1/4 стакана молока; ВНИМАНИЕ! Чуть-чуть яичной смеси - 2 ст. ложки, не больше, я оставляю на смазку пирога поверху), добавляю в них примерно 1/2 стакана сахара, 1 щепоть соли (если угодно, можно ванильку - очень вкусно! Корицу не рекомендую, она не дает тесту нормально подходить, ей можно посыпать сверху перед посадкой в печь или сразу после выпечки) и тщательно растираю, но не взбиваю. Желательно, чтобы растворилось как можно больше сахара. Смесь слегка подогреваю, чтобы тепленькая была.

Туда же выливаю растопленное масло, постоянно перемешивая, чтобы масло не застыло и получилась примерно однородная консистенция. Хотя с маслом создать однородную смесь проблематично. Но что получится - то получится.

В эту теплую смесь выливаю готовую ОПАРУ, постоянно перемешивая.

ВНИМАНИЕ! Мешать лучше все время в одну сторону. Почему - не знаю, но если в разные, то потом тесто плохо подходит. Проверено.

Теперь начинаю добавлять муку. Сыплю потихоньку, постоянно перемешивая ложкой В ОДНУ СТОРОНУ. Когда ложкой становится невозможно мешать, вываливаю тесто на стол, и вкатываю туда муку до консистенции, как мочка уха. Чтобы тесто не прилипало к рукам, можно руки смазывать растительным маслом. Я не смазывал, масла в тесте оказалось достаточно.

Пойдет примерно 2-3 стакана муки - все зависит от консистенции ингредиентов и качества муки. Рекомендую держать наготове примерно с 1 кг - лучше перебдеть, чем недобдеть.

Когда тесто будет готово, оставить его на подход на 1-2 часа. Если все сделано правильно, если тепло и тихо, то оно подскочит через час - в два раза увеличится в объеме. Этого в принципе будет достаточно - тесто готово.

Обминаю тесто в емкости, где оно подходило, вываливаю тесто на стол и начинаю потихоньку выжимать из него воздух. Но не сильно. Можно подсыпать муки, но НЕМНОГО. Не забываем, консистенция - как мочка уха. И месим, месим, месим.

После выгонки воздуха сразу же отделяю от теста примерно четверть или чуть больше на украшения и бортик в виде косички или еще какой-то.

Основную массу раскатываю слоем, чтобы покрыть емкость для выпечки. Эту емкость нужно смазать воском или маслом. Можно проложить бумагой для выпечки.

Укладываю туда раскатанное тесто, отнюдь не нежно распихиваю его по углам, проминаю середину, формируя небольшой бортик вокруг плоского "поля" для варенья-повидла.

На тесто выкладываю повидло (желательно магазинное - оно густое и не течет при выпечке, его даже ножом можно резать - пектина от души туда напихано. Или желатина), можно - фрукты (например, яблоки, которые следует порезать и вывалять в пудре с корицей, а сверху слегонца притрусить масляной крошкой из замороженного насмерть масла. А можно и не надо - все равно вкусно будет).

Из оставшегося теста формую всякие косички на бортик, украшения на середину и всякие прочие красивости, на что хватает фантазии, сил и теста.

Оставляю все это произведение отдохнуть на 30 минут в теплом месте, накрыв плотным полотенчиком.

ВЫПЕЧКА.

Подошедший пирог смазываю остатками яйца и сую в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Выпекать в зависимости от толщины - от 45 минут до 1 часа.

Как только начнет прилично коричневеть верх, накрываю пирог фольгой - просто кладу сверху лист и всё. За 10 минут до конца выпечки снимаю фольгу и даю красиво запечься.

Когда пирог готов, вытаскиваю противень и ставлю на мокрое полотенце прям в противне. Пирог сверху накрываю сначала сухим полотенцем, затем мокрым, затем опять сухим (где-то читал, что такая обмотка называется "куколь"). И оставляю до полного остывания.

После того, как пирог остыл, желательно никого к нему не подпускать - иначе сожрут и поминай, чего пек...))))))))) Пирог должен легко отделиться от противня, у него не должно быть сухой запеченной корки. Можно резать на куски и подавать. Очень вкусно с молоком. Просто не передать словами!

От така морока.... Зато потом - за уши не оттянешь!

С пирогом возился Администратор сайта.
Фото автора.

Пирог с вареньем

Пошаговый рецепт: как испечь открытый вкусный пирог с вареньем (клубничным, абрикосовым, сливовым и т.д.) из дрожжевого, слоеного или песочного теста с фото

Пока нет оценок

Обычно летом мы закрываем много разного варенья. А зимой с ним я готовлю разнообразную выпечку, начиная с обычных блинов и заканчивая вкуснейшими пирогами. Моей родне больше всего нравятся пироги, в которых видна начинка.

В открытых пирогах из варенья слегка испаряется жидкость и оно превращается в желейный конфитюр. Такие пироги можно делать из разного теста. Об этом я вам и расскажу в своих рецептах.

Открытый сладкий пирог с вареньем

Ингредиенты для пирога:

мука – 350-400 г;
яйца – 2 шт.;
сода – 1 ч.л.;
крахмал – 2 без горки ст.л.;

сахар – 160-180 г;
варенье – 1,5-2 ст.;
маргарин – 180 г;
ваниль.

Количество порций: 10-12.
Время: 60-70 минут.

Последовательность действий:

Готовый пирог по желанию притрушиваем сахарной пудрой.
Советую приготовить к семейному чаепитию или .

Открытый пирог с вареньем из дрожжевого теста

Необходимые ингредиенты:

дрожжи в гранулах – 11 г;
молоко – 280 мл;
сахар – 2,5 ст.л.;
один желток;

маргарин – 70 г;
мука – 550-600 г;
варенье – 1,5-2 ст.

Количество порций: 10-12.
Кухонная техника и инвентарь: емкость для теста, скалка, сито, форма для пирога.
Время: примерно 3 часа.

Последовательность действий:

Готовому пирогу даем остыть. Разделяем на порции и подаем с ароматным чаем.

Видеорецепт пирог с вареньем из дрожжевого теста

Простое приготовление такого пирога рекомендую посмотреть на видео.

Из оставшегося варенья можно приготовить песочный пирог с вареньем. А для тех, кто придерживается диеты, подойдет

Что может быть лучше, чем пироги с повидлом из дрожжевого теста с чаем для домашних посиделок с родственниками или друзьями? Такая выпечка хороша в любое время года. И неважно, что за окном: дождь, снег или зной. Ведь есть повод в очередной раз собраться теплой компанией.

Пирог с яблочным джемом

Давайте поговорим о том, как готовить пироги с повидлом из дрожжевого теста. Первый наш рецепт подразумевает использование домашнего джема. Конечно, его можно купить и в магазине, но свой-то не только вкуснее, но и полезнее. Так что можно рискнуть и приготовить его самостоятельно. Для этого можно мягкие яблочки перекрутить на мясорубке, добавить сахар и проварить несколько раз по тридцать минут.

Ингредиенты:

Как приготовить пирог?

Свежие дрожжи нужно раскрошить и замочить в молоке на тридцать минут. В отдельной посуде смешать сахар с яйцом, маслом, солью. Ввести туда дрожжи. Все ингредиенты хорошо перемешать, добавив немного муки в таком количестве, чтобы тесто не прилипало к рукам. Далее его следует оставить на столе подходить, накрыв полотенцем.

Через час можно немного обмять тесто и снова поставить подходить. Далее его делим на две части. От большей отделяем четвертую часть. А остаток раскатываем и выкладываем в форму, формируя бортики.

Выкладываем на основу джем, а из оставшегося теста сделаем полоски, которыми накроем верх пирога, все смажем желтком. Далее выпекаем пирог в духовке около сорока пяти минут.

Вот так просто готовится с повидлом из дрожжевого теста.

Пирог открытый с повидлом

Ингредиенты:

С повидлом из дрожжевого теста (фотографии помогут разобраться)? В теплом молоке разведем дрожжи, добавим яйца, соль, сахар, оставшееся молоко. Все хорошенько перемешаем и введем просеянную муку. Подготовим маргарин, предварительно растопив его. А затем замесим тесто. Маргарин в него будем добавлять уже в самом конце. В результате мы получим тесто с однородной структурой, которое совсем не липнет к посуде и рукам.

Далее его следует посыпать мукой и накрыть полотенцем, поставив в теплое место для дальнейшего брожения на три часа. За то время, пока тесто будет подходить, его нужно будет несколько раз обмять.

По прошествии времени отделим от основной части теста четверть. Из нее раскатаем корж и положим его на смазанную форму. Обязательно сформируем бортики. Далее выкладываем повидло, оно может быть любым. Загибаем бортики. Из остатков теста вырезаем тонкие полосы, из них формируем верх пирога в виде плетенки. Далее смазываем верх яйцом и оставляем пирог постоять в течение получаса. А тем временем разогреем духовку до двухсот градусов. Выпекать будем примерно полчаса.

Как видите, с повидлом из дрожжевого теста довольно прост. С ним справится даже начинающая хозяйка.

Сдобный дрожжевой сладкий пирог

В принципе, все пироги с повидлом из дрожжевого теста готовятся по похожим рецептам, которые отличаются лишь некоторыми компонентами. Ниже приведем пирог, отличающийся от классического тем, что при его приготовлении не используются яйца. Он длительное время не черствеет, сохраняя свежесть даже через несколько дней.

Для начинки можно взять повидло, купленное в магазине, оно достаточно плотное, даже режется ножом. Оно удобно тем, что при такой консистенции оно никогда не вытекает в процессе выпечки. Однако, безусловно, можно использовать любое домашнее повидло, которое будет вкуснее и полезнее магазинного.

Ингредиенты:

Приготовление сдобного пирога

Молоко немного нагреваем и засыпаем дрожжи. Минут через десять они должны вспениться. В смесь добавляем соль, ваниль, топленое масло и растительное. Все перемешиваем.

Муку просеиваем, обогащая ее кислородом и делая однородной без комочков. Постепенно, небольшими порциями всыпаем муку в смесь. Замешиваем очень мягкое и достаточно эластичное тесто. Далее кладем его в чистую кастрюлю, накрываем полотенцем, ставим в теплое место. Оно должно увеличиться в объеме вдвое. На это уйдет примерно час. Далее делим на две части тесто. Одну часть раскатываем в корж, укладываем его в смазанную форму, на основу выкладываем начинку. Надо сказать, что ее количество зависит от вашего вкуса и консистенции. Если повидло не очень густое, то не стоит слишком много его класть во избежание вытекания.

Оставшуюся часть теста также раскатываем в большой корж и разрезаем его на полосочки фигурным колесиком для теста. Далее укладываем косички друг на друга крестиком. Получится красивая, будто плетеная, корзиночка, которая по диаметру тоже оформляется фигурными полосками. Сверху смазываем тесто желтком и ставим пирог настояться в течение получаса. А тем временем разогреем духовку до ста девяноста градусов. Пирог сладкий с дрожжевого теста с повидлом будет выпекаться около сорока пяти минут. Достав из духовки, готовое изделие нужно оставить остывать, а уж потом вынимать из формы.

Пирог с яблочным повидлом

Безусловно, все вкусны, но самый вкусный из них - пирог с яблочным повидлом. Тут дело в самой начинке. Ничто в мире не сравнится со сладким ароматным яблочным джемом, особенно если он приготовлен своими руками из дачных яблок.

Итак, как же можно приготовить пирог с яблочным повидлом из дрожжевого теста со взбитыми белками? Такое лакомство приготовить совсем несложно. Нужно лишь немного изменить и дополнить классический рецепт, и вы получите незабываемый десерт.

Обычный пирог необходимо украсить шапкой пышных взбитых белков. Вкус выпечки получится очень нежным.

Замесив тесто по обычному рецепту, делаем из него корж и укладываем в форму, формируя бортики. Далее на пласт выкладываем повидло. А на него сверху - нарезанные пластинки яблок. Пирог должен постоять полчаса. После чего его смело отправляем в духовку. Выпечка должна приобрести румяный цвет. Потом пирог достаем из плиты и украшаем белковой массой из сахарной пудры и белка. Выпечку нужно вернуть в духовку на пару минут, чтобы белки зарумянились. Далее пирог вынимают и подают на стол.

Вот таким простым способом можно разнообразить пироги с повидлом из дрожжевого теста.

Вместо послесловия

Желая научиться печь пироги, начните с простейших рецептов пирогов с повидлом. Как вы могли убедиться, они очень просты в исполнении. Кроме того, в их пользу говорит скромный состав ингредиентов, благодаря которому вы получите не только вкусный десерт, но еще и экономичный. Ничего подобного за те же деньги в супермаркете вы не купите.

Песочный пирог с белковым кремом Тесто, отложив немного, раскатайте в лепешку толщиной 5-8 мм, выложите в форму. Оставшееся тесто раскатайте в длинную полоску, уложите ее по краю лепешки, формуя бортик. Выпекайте основу для пирога 15-20 минут при 230&de... Потребуется: тесто песочное - 400 г, повидло или джем - 3/4 стакана, сахарная пудра - 1 ст. ложка, белки яичные - 2 шт., сахарная пудра - 4 ст. ложки, сок лимонный - 1 ч. ложка

Открытый пирог со сливами Тесто, отложив немного, раскатайте в пласт толщиной 1-1,5 см и положите в форму, смазанную маслом. Из оставшегося теста скатайте жгутик немного толще карандаша и уложите его в виде бортика на край пласта, предварительно смазан... Потребуется: тесто дрожжевое - 1 кг, сливы - 300 г, повидло или джем - 1/2 стакана, сахар - 1/2 стакана, яйца - 1/2 шт.

Шоколадный пирог (2) Размягченное масло взбейте, добавьте яичные желтки и часть сахара, затем растопленный шоколад или сгущенное молоко с какао, муку, взбитые в пену с оставшимся сахаром белки, замесите тесто. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную м... Потребуется: сливочное масло - 150 г, яйца - 4 шт., сахар - 120 г, шоколад - 100 г, мука пшеничная - 1 стакан, повидло из малины или красной смородины - 6 ст. ложек, шоколад тертый или молотые грецкие орехи - 3 ст. ложки

Сладкий пирог с орехами Муку соедините с размягченным маслом, добавьте растертые с сахаром яйца, замесите тесто и раскатайте его в 2 лепешки. Уложите лепешки друг на друга, прослоив их вареньем или повидлом, посыпьте пирог измельченными орехами и выпекайте... Потребуется: мука пшеничная - 2 1/2 стакана, сливочное масло - 200 г, сахар - 1 стакан, яйца - 2 шт., варенье густое или повидло - 200 г, орехи - 50 г

Пирог с повидлом (джемом) или яблоками Часть теста отложить, оставшееся раскатать в пласт толщиной 0,5 см, выложить на смазанный маслом противень, сделать бортик. На тесто выложить повидло, разровнять его. Оставшееся тесто нарезать узкими полосками и уложить их поверх повидла в виде решетки. По... Потребуется: мука пшеничная - 100 г, молоко - 50 мл, повидло (джем, яблоки) - 80 г, сахар - 5 г, яйцо - 1/2 шт., дрожжи - 5 г, сливочное масло - 5 г, сахар - 5 г, соль - 3 г

Слоеный пирог «Терраса» Приготовленное тесто раскатайте и вырежьте из него 3 разные по размеру, но одинаковые по форме фигуры. На самую большую фигуру выложите 1/2 повидла, сверху уложите фигуру средней величины, покройте ее оставшимся повидлом. Последней... Потребуется: сахарная пудра - 1 ст. ложка, повидло - 1 стакан, тесто дрожжевое - 800 г

Пирог рассыпчатый Желтки разотрите с сахаром добела, добавьте муку, взбитое масло, цедру и ром. Заместите тесто. Немного теста отложите, остальное раскатайте в корж и уложите его в смазанную маслом форму. Из оставшегося теста сформуйте кант, уложите его п... Потребуется: повидло или варенье - 1 стакан, ром - 1 ст. ложка, цедра 1 лимона, масло сливочное - 100 г, сахар - 1/2 стакана, яйцо - 1 шт., яичные желтки - 5 шт., мука пшеничная - 2 стакана

Бабушкин пирог Маргарин взбивают до пышной массы, добавляют сахар, сметану, яйца и растворенную в уксусе пищевую соду, хорошо размешивают и всыпают муку (ее берут столько, чтобы получилось мягкое, легкое, пластичное тесто). Быстро замешивают. Тесто, оставив небольшое количество,... Потребуется: маргарин - 200-250 г, сахар - 220 г, сметана или кефир - 20 г, яйцо - 2 шт., сода - 1/2 ч. ложки, уксус - 1 ст. ложка, мука пшеничная - по консистенции теста, повидло или джем - по вкусу

ПОВИДЛЯК (пирог на повидле) В миску кладем повидло, добавляем сметану и растереть. В ягодно-сметанную массу добавляем масло. Затем добавляем яйца, соду, и муку. Все ингредиенты взбиваем венчиком или миксером. Форму смазать, и влить тесто. Выпекаем при 160 С, до сухой палочки, у меня 30 мин. Потребуется: 6 ст.л. повидла (любого), 6 ст. л. сметаны, 5 ст. л. подсолнечного масла, 2 яйца, 8 ст. л. муки, 1/2 ч.л. гашенной соды.

Пирог с повидлом Молоко (лучше тёплое, но не горячее) смешиваем с дрожжами, добавляем сахар, соль, вливаем маргарин и хорошо перемешиваем. Постепенно всыпаем муку просеянную через сито, для более лучшего и быстрого поднятия теста! Тесто подходит 2 раза, после чего смазываем против... Потребуется: 250 мл. молока, 2 ст.л. сахара, соль, 50 гр. маргарина (растопить), мука, 10 гр. дрожжей, повидло на ваш вкус