Главная Горячие блюда Почему нельзя переворачивать хлеб. Почему нельзя ломать хлеб руками

Почему нельзя переворачивать хлеб. Почему нельзя ломать хлеб руками

1:502 1:512

Хлебная магия

1:555

Хлеб - это, наверное, один из самых древних продуктов питания. Согласно историческим данным, появился он около 15 тысяч лет тому назад. Сначала, конечно люди употребляли сырое зерно, но потом научились растирать его, используя камни, смешивать полученную муку с водой и делать хлеб.

1:1075 1:1085

2:1590

Кто жил во времена СССР, наверняка помнят такой лозунг: «Хлеб всему голова!». Разумеется, такой важный продукт просто не мог не использоваться в магии. Наши предки заметили, что магические операции с хлебом приносят ожидаемые положительные результаты.

2:475

Так появилось целое направление - магия хлеба.

2:577

3:1082 3:1092

«Хлебные» ритуалы

Друиды на своих кострах выпекали особый, ритуальный хлеб. Каждый, кто пробовал хотя бы кусочек такого хлеба, получал его магическую силу. Поэтому было принято, что все члены рода собираются вместе на трапезу, на которой обязательно кушали ритуальный магический хлеб. Также было принято кормить этим хлебом домашних животных . По полям разбрасывались крошки магического хлеба: считалось, что так можно увеличить плодородие почвы.

3:1948

Интересно отметить, что для приготовления обрядовых лепешек и замешивания теста древние люди использовали специальную овечью шкуру, которая считалась оберегом и талисманом, дарящим плодородие.

3:366

У древних галлов была традиция: печь из овсяной муки хлеб с дырочкой посредине и разбрасывать этот хлеб по полям, на котором обычно пасется скот. Люди верили, что так можно уберечь животных от поедания хищниками.

3:761

Стоит отметить, что древние египтяне хлеб, солнце и золото обозначали одинаковым символом - кругом с точкой по центру.

3:991 3:1001

Древние греки считали, что если хозяин не подает гостям на стол хлеб, то он беден . Люди верили, что не употреблять хлеб является очень большим грехом, за который боги обязательно накажут.

3:1352

В Тибете есть обычай развеивать по ветру муку грубого помола - цампу . Причем данный ритуал могут проделывать с самой разной целью: чтобы попросить о чем-то духов природы, на Новый год, при рождении ребенка, а также на похоронах - для того, чтобы душа умершего быстрее отошла в мир иной.

3:1893

3:9

4:514 4:524

Хлеб для исцеления

Самый главный продукт на столе наши предки использовали также и в качестве лекарственного средства.

4:756

К примеру, на Руси нарывы лечили, прикладывая к ним пожеванный хлеб вперемешку с сахаром или солью.

4:942

Ржаное тесто очень хорошо помогало от ломоты в костях.

4:1047

А для того, чтобы остановить кровотечение был один проверенный способ - выпить ржаную муку, которая разведена в воде.

4:1280

5:1785 5:9

Гадание на хлебе

Когда люди пекут хлеб, Демоны убегают в горы…
Старая арабская пословица

5:201

Хлеб - священный продукт. Но хлеб не только символ жизни, он еще и показатель грядущих событий. Дрожжевое тесто получает свой вкус и качества не только от воды и муки, дрожжей и сахара. Его свойства во многом зависят от биоэнергии, в него вложенной.

5:658

Это хорошо знали на Руси, и поэтому, чтобы определить характер будущей невесты, внимательно следили за тем, какой у нее получается каравай . Много веков прошло с тех пор, но старые приметы, позволяющие по характеру испеченного хлеба судить о человеке и его судьбе, верны и поныне.

5:1172

Все мы знаем, что у каждой хозяйки свои секреты. У одной хозяйки пирожки такие, что сами просятся в рот, а другая испечет красивые пироги, но их в рот не возьмешь. Известно также, что у одной и той же хозяйки - раз на раз не приходится. Изделия из дрожжевого теста получаются то пышными и буквально тают во рту, а то никак не могут подняться.

5:1791

Современные биоэнергетические исследования показывают, что это зависит от грядущих событий, которые ждут хозяйку и ее семью . Пока тесто поднимается и доходит до кондиции, оно впитывает в себя ауру дома и энергию готовящего его человека. Искажения биополя человека и места записываются в ауре теста.

5:555

Затем хлеб проходит сквозь огненное рождение. Его вкус и форма являются живым свидетельством того, что ждет хозяев в недалеком будущем.

5:811 5:821

По русской традиции для гадания использовали именно хлеб, то есть круглую булку из дрожжевого теста без начинки . Ее пекли отдельно от пирогов, хотя зачастую из того же теста, что и остальное угощение, но посвящали домовому и отдавали ему на пропитание.

5:1286 5:1296

Современные знания позволяют засвидетельствовать истинность народной мудрости: хлеб без начинки более точно показывает сильные и слабые места ауры человека и по нему несложно предсказать его характер и судьбу.

5:1691

Начнем с того, что внешний вид и вкус хлеба у каждой хозяйки имеют свои неповторимые особенности. Чем вкуснее хлеб, тем больше у человека жизненных сил, тем светлее и чище его аура, тем добрее он сам.

5:375

6:880 6:890

Хлеб пышный и легкий говорит о счастливой и легкой руке человека и особой отмеченности его судьбы: многое в жизни у него будет получаться легко и играючи, как бы само собой.

6:1216

Хлеб вкусный, но тяжелый, быстро насыщающий тех, кто его ест, свидетельствует о том, что готовивший его - человек добрый и мудрый, но судьба его будет тяжелой, он будет много страдать из-за окружающих его людей. Согласно исследованиям, такое изделие получается у тех людей, которые обладают светлой биоэнергией, но не умеют ее удержать.

6:1838

Хлеб пышный, но пресный и безвкусный говорит о том, что готовивший его - ленив и жаден. Это тип "рыбки-прилипалы", которая любит в жизни прокатиться за чужой счет.

6:304

Если у человека пироги и хлеб получаются то перепеченными, то недопеченными, это говорит о его неумении логически мыслить. На Руси не любили таких хозяек. Говорили, что они притягивают беду к дому и своим детям.

6:701

Если изделия из теста постоянно получаются не пышными, это говорит о том, что в доме завелась нечисть, и у кого-то из домочадцев "дьявол сидит за душой", то есть кто-то впитал в себя большое количество отрицательной энергии.

6:1119

Излишне аккуратные и красивые пироги, как ни странно, свидетельствуют о тяжелой судьбе хозяйки. Несмотря на красивый вид, поверхность пирога обычно бывает неровная, в ней много пустых полостей. Говорят такие "подкожные дыры" о "дырах" в ауре хозяйки. Через эти дыры и уходит прочь вся удача и благополучие этого человека. Очень часто такие изделия бывают у людей, рожденных в проклятом году. Таким людям тяжело жить вдали от родственников и места, где они родились.

6:1977

Разные по размеру и не слишком похожие по форме друг на друга, но вкусные и пышные пироги говорят об интересной творческой натуре и часто свидетельствуют о сильном интеллекте.

6:334

Излишне вычурная форма изделия при хороших вкусовых качествах говорит о натуре, не умеющей делать выводы и предвидеть ход развития событий. Такой человек настолько озабочен мелочами, что за деревьями не замечает леса.

6:748

Если хлеб при выпекании постоянно трескается - это очень плохой знак, предвестник насильственной смерти кого-то из близких пекущего. Для самого "автора" изделия обычно этот знак говорит о тяжелых испытаниях и резких переменах в его судьбе.

6:1199

Постоянно подгорающий хлеб, по народным приметам, - свидетельство злопамятного и сварливого характера. Такой человек будет страдать в жизни исключительно из-за самого себя. Если он сможет переменить свое отношение к жизни, переменится и его судьба.

6:1668

6:9

Очень рассыпчатый хлеб говорит о том, что у человека в жизни будет много перемен. Он расстанется со многими друзьями и знакомыми, круг его общения будет непостоянен.

6:322

Это приметы, позволяющие узнать что-то о жизни и судьбе того, кто печет хлеб.

6:469 6:479

Приметы, позволяющие по хлебу предсказать жизнь целой семьи на определенном отрезке времени

6:658 6:668

7:1177 7:1187

Если испечь хлеб в самый первый вечер, когда вы переселились на новое место, то внешний вид булочки без начинки подскажет вам лучше всякого оракула, чего вам ждать от жизни в новом доме. Предсказать вашу жизнь на новый год могут форма и вкус такой же булочки, испеченной в ночь перед Рождеством.

7:1730

Если в день именин домового, 10 февраля, испечь булку без начинки - ее внешний вид предскажет, что вас и вашу семью ждет в доме в течение года.

7:260

Самым хорошим предзнаменованием считается вкусный, пышный, рассыпчатый хлеб, получившийся красивой круглой формы, без резких выпуклостей и впадин. Эта форма свидетельствует о том, что вас ждет крепкое здоровье, достаток, понимание и поддержка близких. Такая форма говорит также о том, что вы многого сможете добиться в жизни, полагаясь на помощь и поддержку расположенных к вам людей. Единственное, от чего предостерегает такой хлеб - не стоит менять свою жизнь.

7:1114

Такой же хлеб, но не очень ровной формы, состоящий как бы из отдельных вершин , говорит об отсутствии согласия в семье, потере контактов с родными и близкими. Каждый в вашем доме, как говорится, "тянет одеяло на себя". Это свидетельствует также о том, что прогнозируемый период будет неспокойным. И в делах, и в деньгах будет "то пусто, то густо", и к этому следует морально подготовиться. Рядом с вами будет много сильных, но внутренне одиноких натур, чей жизненный путь подскажет вам, как лучше поступить в той или иной ситуации.

7:2075

7:9

Иногда рисунок на хлебе позволяет уточнить общее предсказание

7:133 7:143

8:653 8:663

Например, если форма напоминает птицу или птичью голову - ждите важных новостей и не теряйтесь в ситуации, когда можете подняться наверх.

8:919

Форма, напоминающая птичье перо, - хлопоты с документами (иногда предвестник получения наследства).

8:1106

Змея - лживый друг, мешающий вашему счастью.

8:1191

Заяц - вмешательство в вашу жизнь потусторонних сил.

8:1292

Кот - ищите счастье в доме.

8:1345

Корова - потрудитесь и получите достаток и здоровье.

8:1446

Собака - помощь друга.

8:1491

Медведь - не бойтесь препятствий, идите напролом к цели.

8:1598

Растрескавшийся хлеб говорит о неприятных грядущих событиях. У вас расколется семья, вы потеряете многих друзей и близких. Обычно эта форма не говорит о смерти кого-либо. Чтобы сделать вывод об этом горестном событии, хлеб должен не просто растрескаться, а как бы разломиться в процессе выпечки на несколько частей. При этом одна из частей должна быть заметно меньше остальных, высохнуть и даже чуть пригореть.

8:756 8:766

Если же сам хлеб, несмотря на трещины, пышный и вкусный, здоровья и сил у вас будет достаточно, чтобы преодолеть кризис. К тому же вас ждет неплохое финансовое состояние.

8:1079

Если хлеб растрескался, а часть его испеклась таким образом, что образовала маленькую отдельную булочку , - ждите в семье пополнения. Оно заложит новые ритмы жизни, чаще - лучше, чем существующие.

8:1440 8:1450

Очень плохой приметой считается хлеб пересохший. О свидетельствует о плохом здоровье и финансовых потерях. Учитесь быть экономными, "сушите сухари за долго до события". Умейте иногда примириться с судьбой, не растрачивая свои силы в погоне за несбыточным.

8:1923

Пригоревший хлеб предсказывает горькие минуты и раздумья, слезы и тоску, которые будут посещать гадающего в данный период. Однако если при этом хлеб все же вкусный и пышный, это не помешает добиться материального успеха и забыть тоску в минуты радости и веселья. Старайтесь чаще бывать в компании с друзьями - это даст вам дополнительные силы.

8:633

Если хлеб пышный, но невкусный - пришло время заняться собственным видом и здоровьем. Пришла пора решать свои проблемы, не вмешиваясь в чужую жизнь. Бывайте там, где вам хочется. Встречайтесь с теми, к кому лежит сердце, и вы скоро заметите как окружающие будут уделять вам значительно больше внимания.

8:1189

Но каким бы ни было предсказание, русский народ всегда оставлял себе лазейку, чтобы подправить будущее .

8:1386

Одним из таких примеров было задабривание домового, чтобы он умилостивил судьбу-злодейку и с помощью своих домашних чар сгладил тяжелый период. Поэтому-то и дарили хлеб, по которому гадали домовому.

8:1755

8:9

ПРИМЕТЫ О ХЛЕБЕ

8:60 8:13488

Если хлеб нарезан неровно, у человека и жизнь будет такая же неровная и трудная.

8:150

Когда сажают хлеб в печь, следует подымать подол и говорить: «Подымайся выше», чтобы хлеб получился хорошим.

8:363

После заката нельзя начинать новую буханку - к нищете.

8:473

Чтобы не накликать беду, никогда не переворачивайте буханку хлеба вверх дном.

8:621

Чтобы избежать голода и неурожая и, как следствие, нищеты - ешьте хлеб с большой аккуратностью, так, чтобы ни одна крошка, ни одна соринка не упала на пол.

8:910

Если во время трапезы, не доев свой кусок хлеба, принялись за новый, значит, кто‑то из ваших близких терпит нужду и голод.

8:1136

Во время обеда ломоть хлеба упал - гость спешит.

8:1234

Если вы оставили после ужина на столе недоеденные кусочки от своего ломтя, то оставляете свое счастье.

8:1427

Чтобы хлеб не заплесневел, нельзя класть недоеденный кусок на стол.

8:1556

Вообще хлеб на Руси выбрасывать не принято - это считается большим грехом, а наказанием за грех могут быть голод, нужда, болезни. Однако иногда случается так, что хлеб плесневеет, так что же делать в подобном случае, чтобы избежать греха? Оказывается, человек, съевший плесневелый хлеб, никогда не утонет, так что не бойтесь, ешьте любой хлеб- и удача всегда будет на вашей стороне.

8:718 8:728

Испокон веков хлеб считался главной пищей в доме. Из-за этого к нему всегда относились очень уважительно. Особое внимание уделяли не только самому процессу его изготовления, но и обращению с ним, а если буханка вдруг падала, тому всегда было объяснение. И приметы, связанные с тем, к чему на пол падает хлеб, не потеряли свою актуальность и в наши дни.

Уронили на пол буханку хлеба – вскоре в вашем доме разразится скандал

Приметы

Значение примет про хлеб тесно связано с обстоятельствами, при которых тот упал.

На свадьбе

Существуют также приметы про свадебный хлеб – каравай. К нему всегда было трепетное отношение, так как этот продукт, согласно древним поверьям, мог рассказать, как будет складываться жизнь новой семьи.

Если на пол падает кусок каравая, то это неприятная примета. В ней говорится, что ваш авторитет в семье будет безнадежно утрачен, и вы рискуете на долгие годы занять слабую позицию: окажетесь в подчинении у второй половинки.
Плохим знаком считается ситуация, когда на полу оказывается часть каравая, от которой уже успели немного откусить. Это сулит человеку неприятности, с ним может случиться напасть.
Но хуже всего, если на пол падает буханка свадебного хлеба. Согласно примете, это обещает множество ссор и конфликтов в семье. Скандалы и выяснения отношений будут случаться настолько часто, что в конечном счете это приведет к расторжению брака.

Хлеб – это продукт, с которым следует обращаться бережно. Ведь если он на столе, значит, в доме достаток и сытость. Но вместе с тем не стоит принимать близко к сердцу плохие приметы, связанные с ним. Чтобы предотвратить беду, будьте аккуратными и относитесь к хлебу уважительно.

Хлеб - один из основных продуктов всех народов мира. Ученые предполагают, что хлебобулочные изделия появились в рационе питания человечества более пятнадцати тысячелетий назад. Без буханки на столе скромный обед или пышное застолье считалось неполноценным, а стол именовался «сиротским».

Дом, где хозяйка собственноручно не пекла хлеб, считался нищим и лишенным внимания самого Господа. Продукт готовится из различных видов муки, признан основным во многих религиях и разрешается к употреблению даже при строгих постах.

Отношение к хлебу в каждой культуре регламентируется строгими правилами. К примеру, в иудаизме запрещено в определенный период употреблять хлеб, выпеченный на дрожжах (разрешается есть лепешки из воды и муки), а мусульмане считают, что резать буханку ножом недопустимо, так как человек, нарезающий ломти, стареет. По этой причине во многих мусульманских семьях нарезкой или преломлением хлеба занимаются мужчины.

Основные «хлебные» правила древней Руси, дошедшие до наших дней

На Руси из древности сложилось особое отношение к хлебу. С этим продуктом связаны многие пословицы, придания и верования. Правильно относиться к хлебной краюхе, считать ее священной учили с раннего детства. Именно правила обращения с хлебом, дошедшие до наших дней, отвечают на такие вопросы, как «Почему нельзя ломать хлеб руками» или «Что означает благословение буханки?»

Современники выделяют семь основных «хлебных законов», не потерявших своей актуальности даже во времена бурного расцвета технического прогресса:

Благословение. В древние времена выпечка хлеба без предварительного благословения считалась немыслимой. Перед закваской квашни, замесом и выпеканием хозяйка читала молитвы, испрашивая благословения у Господа. Тесто перед выпечкой и хлеб перед нарезкой осенялся крестным знамением.
Ритуальная чистота. К выпечке не допускались женщины в период беременности или с месячными кровотечениями.
Правило скатерти. Хлеб полагалось класть на стол, убранный скатертью. Считалось, что буханка на голом столе - предвестник обнищания и упадка семьи.
Запрет на смех. Продукт считался священным и смех над ним признавался святотатством. Засмеяться за столом значило навлечь на себя суровые испытания.

Не ломать, а резать! Считается, что ломать хлеб - ломать свою судьбу, нарушать течение жизни. По различным источникам данное правило было создано для сохранения каждой крошки, так как выбрасывать даже малую кроху ценного продукта - святотатство, предвещающее потерю благосостояния и здоровья всех членов семьи. Запрещалось ронять крошки на пол, отдавать собакам. Стол после трапезы тщательно убирался, а собранные остатки скармливались домашней птице.
Каждый надкушенный кусок - доесть до конца. Надкушенные недоеденные куски грозили потерей жизненной силы, благополучной доли. Если кусок оставляли дети, считалось, что им грозит сиротство, замужним женщинам - вдовство. От буханки запрещалось отрезать новый кусок прежде, чем будет доеден надкушенный.
Никогда не выбрасывать остатки в мусор. Выбросить кусок хлеба (даже если он заплесневел и непригоден к употреблению) считалось смертным грехом. Такие ломти скармливались птице.

Ценный продукт почитался всеми сословиями от бродячих музыкантов до царей и их придворных. Неписаные законы передавались из поколения в поколение. Население незыблемо верило, что от того, как выполняются «хлебные» правила зависит достаток, удача, здоровье и благополучие всего рода.

Нарезать или ломать хлеб, придерживаться или не придерживаться древних правил должен решить каждый для себя. Незыблемым остается одно - хлеб - это священный, незаменимый продукт, который требует к себе уважительного и даже благоговейного отношения.

Так появилось целое направление - магия хлеба.

«Хлебные» ритуалы

Друиды на своих кострах выпекали особый, ритуальный хлеб. Каждый, кто пробовал хотя бы кусочек такого хлеба, получал его магическую силу. Поэтому было принято, что все члены рода собираются вместе на трапезу, на которой обязательно кушали ритуальный магический хлеб. Также было принято кормить этим хлебом домашних животных. По полям разбрасывались крошки магического хлеба: считалось, что так можно увеличить плодородие почвы.

Интересно отметить, что для приготовления обрядовых лепешек и замешивания теста древние люди использовали специальную овечью шкуру, которая считалась оберегом и талисманом, дарящим плодородие.

У древних галлов была традиция: печь из овсяной муки хлеб с дырочкой посредине и разбрасывать этот хлеб по полям, на котором обычно пасется скот. Люди верили, что так можно уберечь животных от поедания хищниками.

Древние греки считали, что если хозяин не подает гостям на стол хлеб, то он беден. Люди верили, что не употреблять хлеб является очень большим грехом, за который боги обязательно накажут.

В Тибете есть обычай развеивать по ветру муку грубого помола - цампу. Причем данный ритуал могут проделывать с самой разной целью: чтобы попросить о чем-то духов природы, на Новый год, при рождении ребенка, а также на похоронах - для того, чтобы душа умершего быстрее отошла в мир иной.

Хлеб для исцеления

Самый главный продукт на столе наши предки использовали также и в качестве лекарственного средства.

К примеру, на Руси нарывы лечили, прикладывая к ним пожеванный хлеб вперемешку с сахаром или солью.

Ржаное тесто очень хорошо помогало от ломоты в костях.

А для того, чтобы остановить кровотечение был один проверенный способ - выпить ржаную муку, которая разведена в воде.

Гадание на хлебе

Когда люди пекут хлеб, Демоны убегают в горы…
Старая арабская пословица

Хлеб - священный продукт. Но хлеб не только символ жизни, он еще и показатель грядущих событий. Дрожжевое тесто получает свой вкус и качества не только от воды и муки, дрожжей и сахара. Его свойства во многом зависят от биоэнергии, в него вложенной.

Это хорошо знали на Руси, и поэтому, чтобы определить характер будущей невесты, внимательно следили за тем, какой у нее получается каравай. Много веков прошло с тех пор, но старые приметы, позволяющие по характеру испеченного хлеба судить о человеке и его судьбе, верны и поныне.

Все мы знаем, что у каждой хозяйки свои секреты. У одной хозяйки пирожки такие, что сами просятся в рот, а другая испечет красивые пироги, но их в рот не возьмешь. Известно также, что у одной и той же хозяйки - раз на раз не приходится. Изделия из дрожжевого теста получаются то пышными и буквально тают во рту, а то никак не могут подняться.

Современные биоэнергетические исследования показывают, что это зависит от грядущих событий, которые ждут хозяйку и ее семью. Пока тесто поднимается и доходит до кондиции, оно впитывает в себя ауру дома и энергию готовящего его человека. Искажения биополя человека и места записываются в ауре теста.

Затем хлеб проходит сквозь огненное рождение. Его вкус и форма являются живым свидетельством того, что ждет хозяев в недалеком будущем.

По русской традиции для гадания использовали именно хлеб, то есть круглую булку из дрожжевого теста без начинки. Ее пекли отдельно от пирогов, хотя зачастую из того же теста, что и остальное угощение, но посвящали домовому и отдавали ему на пропитание.

Начнем с того, что внешний вид и вкус хлеба у каждой хозяйки имеют свои неповторимые особенности. Чем вкуснее хлеб, тем больше у человека жизненных сил, тем светлее и чище его аура, тем добрее он сам.

Хлеб пышный и легкий говорит о счастливой и легкой руке человека и особой отмеченности его судьбы: многое в жизни у него будет получаться легко и играючи, как бы само собой.

Хлеб вкусный, но тяжелый, быстро насыщающий тех, кто его ест, свидетельствует о том, что готовивший его - человек добрый и мудрый, но судьба его будет тяжелой, он будет много страдать из-за окружающих его людей. Согласно исследованиям, такое изделие получается у тех людей, которые обладают светлой биоэнергией, но не умеют ее удержать.

Хлеб пышный, но пресный и безвкусный говорит о том, что готовивший его - ленив и жаден. Это тип "рыбки-прилипалы", которая любит в жизни прокатиться за чужой счет.

Если у человека пироги и хлеб получаются то перепеченными, то недопеченными, это говорит о его неумении логически мыслить. На Руси не любили таких хозяек. Говорили, что они притягивают беду к дому и своим детям.

Если изделия из теста постоянно получаются не пышными, это говорит о том, что в доме завелась нечисть, и у кого-то из домочадцев "дьявол сидит за душой", то есть кто-то впитал в себя большое количество отрицательной энергии.

Излишне аккуратные и красивые пироги, как ни странно, свидетельствуют о тяжелой судьбе хозяйки. Несмотря на красивый вид, поверхность пирога обычно бывает неровная, в ней много пустых полостей. Говорят такие "подкожные дыры" о "дырах" в ауре хозяйки. Через эти дыры и уходит прочь вся удача и благополучие этого человека. Очень часто такие изделия бывают у людей, рожденных в проклятом году. Таким людям тяжело жить вдали от родственников и места, где они родились.

Разные по размеру и не слишком похожие по форме друг на друга, но вкусные и пышные пироги говорят об интересной творческой натуре и часто свидетельствуют о сильном интеллекте.

Излишне вычурная форма изделия при хороших вкусовых качествах говорит о натуре, не умеющей делать выводы и предвидеть ход развития событий. Такой человек настолько озабочен мелочами, что за деревьями не замечает леса.

Если хлеб при выпекании постоянно трескается - это очень плохой знак, предвестник насильственной смерти кого-то из близких пекущего. Для самого "автора" изделия обычно этот знак говорит о тяжелых испытаниях и резких переменах в его судьбе.

Постоянно подгорающий хлеб, по народным приметам, - свидетельство злопамятного и сварливого характера. Такой человек будет страдать в жизни исключительно из-за самого себя. Если он сможет переменить свое отношение к жизни, переменится и его судьба.

Очень рассыпчатый хлеб говорит о том, что у человека в жизни будет много перемен. Он расстанется со многими друзьями и знакомыми, круг его общения будет непостоянен.

Это приметы, позволяющие узнать что-то о жизни и судьбе того, кто печет хлеб.

Приметы, позволяющие по хлебу предсказать жизнь целой семьи на определенном отрезке времени

Если испечь хлеб в самый первый вечер, когда вы переселились на новое место,то внешний вид булочки без начинки подскажет вам лучше всякого оракула, чего вам ждать от жизни в новом доме. Предсказать вашу жизнь на новый год могут форма и вкус такой же булочки, испеченной в ночь перед Рождеством.

Если в день именин домового, 10 февраля, испечь булку без начинки - ее внешний вид предскажет, что вас и вашу семью ждет в доме в течение года.

Самым хорошим предзнаменованием считается вкусный, пышный, рассыпчатый хлеб, получившийся красивой круглой формы, без резких выпуклостей и впадин.Эта форма свидетельствует о том, что вас ждет крепкое здоровье, достаток, понимание и поддержка близких. Такая форма говорит также о том, что вы многого сможете добиться в жизни, полагаясь на помощь и поддержку расположенных к вам людей. Единственное, от чего предостерегает такой хлеб - не стоит менять свою жизнь.

Такой же хлеб, но не очень ровной формы, состоящий как бы из отдельных вершин, говорит об отсутствии согласия в семье, потере контактов с родными и близкими. Каждый в вашем доме, как говорится, "тянет одеяло на себя". Это свидетельствует также о том, что прогнозируемый период будет неспокойным. И в делах, и в деньгах будет "то пусто, то густо", и к этому следует морально подготовиться. Рядом с вами будет много сильных, но внутренне одиноких натур, чей жизненный путь подскажет вам, как лучше поступить в той или иной ситуации.

Иногда рисунок на хлебе позволяет уточнить общее предсказание

Например, если форма напоминает птицу или птичью голову - ждите важных новостей и не теряйтесь в ситуации, когда можете подняться наверх.

Форма, напоминающая птичье перо, - хлопоты с документами (иногда предвестник получения наследства).

Змея - лживый друг, мешающий вашему счастью.

Заяц - вмешательство в вашу жизнь потусторонних сил.

Кот - ищите счастье в доме.

Корова - потрудитесь и получите достаток и здоровье.

Собака - помощь друга.

Медведь - не бойтесь препятствий, идите напролом к цели.

Растрескавшийся хлеб говорит о неприятных грядущих событиях. У вас расколется семья, вы потеряете многих друзей и близких. Обычно эта форма не говорит о смерти кого-либо. Чтобы сделать вывод об этом горестном событии, хлеб должен не просто растрескаться, а как бы разломиться в процессе выпечки на несколько частей. При этом одна из частей должна быть заметно меньше остальных, высохнуть и даже чуть пригореть.

Если же сам хлеб, несмотря на трещины, пышный и вкусный, здоровья и сил у вас будет достаточно, чтобы преодолеть кризис. К тому же вас ждет неплохое финансовое состояние.

Если хлеб растрескался, а часть его испеклась таким образом, что образовала маленькую отдельную булочку, - ждите в семье пополнения. Оно заложит новые ритмы жизни, чаще - лучше, чем существующие.

Очень плохой приметой считается хлеб пересохший. О свидетельствует о плохом здоровье и финансовых потерях. Учитесь быть экономными, "сушите сухари за долго до события". Умейте иногда примириться с судьбой, не растрачивая свои силы в погоне за несбыточным.

Пригоревший хлеб предсказывает горькие минуты и раздумья, слезы и тоску, которые будут посещать гадающего в данный период. Однако если при этом хлеб все же вкусный и пышный, это не помешает добиться материального успеха и забыть тоску в минуты радости и веселья. Старайтесь чаще бывать в компании с друзьями - это даст вам дополнительные силы.

Если хлеб пышный, но невкусный - пришло время заняться собственным видом и здоровьем. Пришла пора решать свои проблемы, не вмешиваясь в чужую жизнь. Бывайте там, где вам хочется. Встречайтесь с теми, к кому лежит сердце, и вы скоро заметите как окружающие будут уделять вам значительно больше внимания.

Но каким бы ни было предсказание, русский народ всегда оставлял себе лазейку, чтобы подправить будущее.

Одним из таких примеров было задабривание домового, чтобы он умилостивил судьбу-злодейку и с помощью своих домашних чар сгладил тяжелый период. Поэтому-то и дарили хлеб, по которому гадали домовому.

ПРИМЕТЫ О ХЛЕБЕ

— Если немытыми руками брать хлеб, то будет изжога

— если кто—то умер, то в том доме нельзя печь хлеб: это приведет еще к одной смерти

— нельзя печь хлеб и в воскресные или праздничные дни, пироги же печь не считается грехом; но если необходимость заставит кого - нибудь печь хлеб в такой день, то нужно посолить тесто, и тогда не будет греха

— хлеб вылезет из печи— к беде

— если кого встретят только что вынутым из печи хлебом — к богатству

— но кто не ел еще с утра, тот не должен давать хлеб постороннему, иначе сам будет без куска хлеба

— Илья—пророк выбивает градом хлеб у тех, кто обмеряет (обвешивает, обманывает покупателя при продаже) хлебом

— хлеб на закате давать в долг не следует, иначе " дача будет без отдачи "

— когда солнце закатилось, нового каравая хлеба не " починай " — нищета одолеет

— если вечером принесен целый хлеб и недоеденный оставлен на ночь, то к такому хлебу всю ночь будут собираться души умерших предков принявшие образ мышей; если кошка поймает такую мышь, то всему дому предстоят неисчислимые бедствия за гибель предка

— плохая примета, если хлеб лежит нижней коркой вверх: в доме никогда не будет достатка или кто - нибудь из семейных отвернется, отделится от дома

— горбушку съесть у каравая — женка горбом (спиной) будет к тебе спать

— первый кусок после горбушки съесть — большим быть

— второй кусок после горбушки съесть — богатым быть

— нельзя сдирать с хлеба верхней корки, иначе ветер будет драть крыши

— каравай хлеба следует резать с головы, то есть с края, который несколько повыдался

— нельзя во время обеда резать хлеб разными ножами — непременно в доме произойдет ссора

— нельзя, чтобы у хлеба во время еды лежало два ножа, — это предвещает ссору

— при хлебе на столе должны неотлучно находиться соль и хлебный нож, причем последний ни на ка кие другие надобности не употребляется, если же в хлебном ноже появляется особая необходимость, то вместе с ним со стола нужно снять и хлеб с солью

— если во время праздничной еды кусок хлеба выпадет из рук, то это значит, что вскоре прибудет почетный гость

— если кусок хлеба выпадет из рук во время будничного обеда, то это предвещает приход глупца или ненужного человека

— если кто, обедая или ужиная, возьмет кусок хлеба и, не доев его, забывшись, тот кусок оставит и возьмет другой, то это означает, что кто—то из его родных терпит голод или нужду

— кто имеет привычку делать " каталки " из хлебного мякиша, того в адском пекле будут кормить железными " каталками "

— кто за столом не доедает хлеб и оставляет объедки, тот будет видеть тревожные, мучительные сны; не лучше и тому, кто любит подбирать чужие объедки; помимо беспокойных снов, он наживет еще и зубную боль, это, правда, не относится к маленьким детям, у которых еще не переменились молочные зубы, они могут есть чужие объедки без последствий

— остаток дорожного хлеба не следует доедать дома и даже вносить его в дом, так как от этого слепнут куры и их болезнь переходит на хозяев в виде куриной слепоты; лучше всего не употреблять таких остатков даже и на квас, а разделить их по возможности равномерно между домашними животными

— нельзя есть кусок хлеба, которым приманивали какое - нибудь животное, в особенности собаку, а следует отдать его этому животному, иначе кусок застрянет в горле

— если в хлебе найдена иголка, булавка, гвоздь или какой другой острый предмет, то это значит, что у нашедшего есть недоброжелатель, ищущий его погибели

— нельзя есть хлеба перед окном и оставлять хлебных крошек на подоконнике, иначе в доме будут разводиться мухи

— если во время разрезания хлеба хлебный мякиш пристает к ножу, то в наступающее лето следует ожидать хорошего урожая и, наоборот, если хлеб слабо или совсем не пристает к ножу, то лето будет неурожайное

— нельзя ронять ни одной крошки хлеба, сорить хлебом: будет неурожай и голод

— кто ест хлеб с плесенью, будет хорошо плавать.

Хлеб выбрасывать - большой грех. Кто недоеденные куски бросает, а не птицам скармливает, тот бедным станет. - Поверье очень древнее, и смысл его ясен: хлеб надо беречь, он вырос с помощью Дажьбога (Солнца), на его выращивание, обработку затрачено много труда. Кто не бережлив к хлебу, того небесные силы накажут. Это верно и в бытовом смысле: кто не бережлив, тот обречен быть бедным. Что касается птиц, то к ним у народа издревле было бережное отношение, так как птицы символизировали души умерших. Лучше отдать хлеб им и тем самым совершить благой поступок, чем выбросить кусок без всякого смысла.

Большой урожай хлеба - к близкому голоду. В основе поверья лежит наблюдение над цикличностью урожаев и неурожаев. Обычно из-за малого надела земли крестьяне сеяли злаковые на одном и том же месте, не имея возможности чередовать культуры. В результате земля не могла постоянно плодоносить, требовала «отдыха», и за урожайным годом нередко следовал неурожайный. Поверье настраивало на экономию и предусмотрительность.

Кто черствый хлеб ест, тот хорошо плавает и грозы не боится. Современные медики тоже говорят о пользе подсушенного, "вчерашнего" (но не залежалого, не плесневелого) хлеба. Может быть, потому веками так популярны сухари. Но, думается, лучше согласиться с В.И. Далем, что в основе лежит обычный педагогический «развод»: мол, ешьте, дети, что дают, не привередничайте. А поскольку все хотят хорошо плавать, сулится и это умение. Интересна тут связь плавания с грозой. Дело в том, что в старину считалось очень полезным купаться в грозу: люди, жившие в единении с природой, не могли не заметить энергетической насыщенности воды в грозу. Шли и общаться с богом грома и молнии - Перуном.

В начале и в конце обеда съесть кусочек хлеба с солью - к счастью. Хлеб-соль - не только символ гостеприимства, но и магический оберег. Считалось, что соль защищает от нечистой силы и ее полезно съесть вместе с другим святым продуктом - хлебом. Само происхождение слова соль связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца - Солонь (так, кстати, назывался македонский город - ныне греческий порт Салоники); «идти посолонь» (старинное выражение, еще бытующее кое-где) - означает: «идти по Солнцу». «Хлеб да соль!» - традиционное пожелание добра, достатка, хорошего аппетита. А хлебосольство близко по значению к гостеприимству. Наконец, еще одно пояснение к этой примете: если можешь перед обедом хлеб с солью съесть - значит, голоден; а если и после обеда можешь - значит, не переел. Хорошая примета.

Отрезав ломоть, не втыкай нож в каравай, - это к голоду. Примета отражает особое отношение к хлебу, о чем мы уже не раз говорили. Исследователь народного творчества А.Л. Топорков отмечает и еще ряд примет: «Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим: заберешь его счастье, силу. Нельзя есть за спиной другого человека - тоже съешь его силу. Давшего во время еды хлеб со стола собакам ожидает бедность» и т.д. А воткнутый в хлеб без дела нож - это кощунство. Хлеб может обидеться и лишить дом своего покровительства. ХЛЕБ - на Руси всегда считался святыней, поэтому с детства воспитывалось бережное к нему отношение.

Если хлеб нарезан неровно, у человека и жизнь будет такая же неровная и трудная.

Когда сажают хлеб в печь, следует подымать подол и говорить: «Подымайся выше», чтобы хлеб получился хорошим.

После заката нельзя начинать новую буханку - к нищете.

Чтобы не накликать беду, никогда не переворачивайте буханку хлеба вверх дном.

Во время обеда ломоть хлеба упал - гость спешит.

Если вы оставили после ужина на столе недоеденные кусочки от своего ломтя, то оставляете свое счастье.

Чтобы хлеб не заплесневел, нельзя класть недоеденный кусок на стол.

Вообще хлеб на Руси выбрасывать не принято - это считается большим грехом, а наказанием за грех могут быть голод, нужда, болезни. Однако иногда случается так, что хлеб плесневеет, так что же делать в подобном случае, чтобы избежать греха? Оказывается, человек, съевший плесневелый хлеб, никогда не утонет, так что не бойтесь, ешьте любой хлеб- и удача всегда будет на вашей стороне.

Процитировано

Приметы о хлебе имеются у всех народностей Земли. Ведь он является продуктом человека почти 15 тыс. лет. Хлеб издревле считался символом достатка. Наши предки с детства воспитывались на уважении к хлебу, они считали хлеб святыней и производили с ним различные магические ритуалы. До настоящего времени сохранилась магия хлеба. Приметы о хлебе помогают предотвратить неприятности, сохранить благосостояние семьи и согласие между близкими людьми.

Наши предки завещали нам относиться к хлебу с большим уважением. С хлебом встречают гостей, благословляют новую семью и провожают человека в последний путь. Хлеб следует есть очень аккуратно, не разбрасывая крошки и кусочки. Неуважительное уважение к хлебу, разбрасывание крошек или кусочков хлеба навлекают неурожай, нищету и голод.
Начинать резать новую булку хлеба надо с более высокого края.
Приметы о хлебе, если Вы сами выпекаете хлеб в своем доме. Не подметайте пол и не производите уборку во время выпечки хлеба. В противном случае из дома уйдет достаток. На закате солнца тесто для выпекания хлеба делать нельзя, иначе в доме не будет благополучия. Нельзя печь хлеб женщинам в критические дни, в противном случае хлеб будет неудачным и быстро заплесневеет. Не давайте посторонним смотреть на тесто для хлеба. Обязательно понюхайте тесто перед выпечкой. Пока хлеб выпекается нельзя кричать, скандалить и громко разговаривать.

— Разжеванный с солью хлеб прикладывают к нарывам в качестве компрессов.

— Компрессами из ржаного теста снимают ломоту в суставах и костях.

— Чтобы остановить кровотечение выпивают стакан воды в котором предварительно размешаны две столовые ложки ржаной муки. Это проверенный старинный метод.

Простое гадание на хлебе. Чтобы узнать, что ждет Вас в течение года надо испечь хлеб 10 февраля в день Рождения Домового.

— Хорошим знаком будет, если хлеб получится пышным, вкусным и красивой формы. Это говорит о том, что в семье будет согласие, здоровье, взаимная поддержка и достаток.

— Если хлеб будет пышным и вкусным, но с неоднородной поверхностью, состоящей из бугорков и впадин, то в семье будет потеряно взаимопонимание. С благосостоянием семьи тоже будет много проблем, от полного изобилия до бедности.

— Растрескавшийся хлеб предупреждает о предстоящих неприятностях. Возможны разводы и расколы в семье, потеря родных и близких.

— Если хлеб растрескался, но из одной из его частей испеклась небольшая булочка – в семье будет пополнение.

— Пересохший хлеб предрекает болезни и денежные потери.

Этот хлеб нельзя употреблять в пищу, его надо подарить Домовому. Кроме того, чтобы Домовой уберег Вашу семью от неприятностей и потерь налейте ему молочка и подарите ему что-либо сладенькое.

Это далеко не все приметы о хлебе. Относитесь к хлебу как к святыне, ведь его нам подарили Боги.