Почему икра в лазареву субботу. Смысл субботы Лазаря и воскресенья Вербного

4 апреля 2015 года православные отмечают Лазареву субботу, в храмах; вспоминают евангельское событие - воскрешение Иисусом умершего Лазаря. Лазарева суббота, также как и следующее за ней Вербное воскресенье - особенные праздники. Позади сорок дней Великого поста, впереди Страстная неделя (6 - 11 апреля), и как передышку, как возможность подготовиться к неделе Страданий и смерти Иисуса Христа, Церковь дает нам два глубочайших по смыслу праздника - Лазареву субботу и Вербное воскресенье. Кстати, в эти дни даже ослабляется пост: в субботу позволяется икра, а в Вербное воскресенье рыба.

Так что за событие чествуют в Лазареву субботу? Обычно, пересказывая эпизод из Евангелия, к названию "воскрешение Лазаря" добавляют: "воскрешение четырехдневного Лазаря", - потому что сам акт воскрешения произошел тогда, когда Лазарь уже четыре дня пребывал в гробнице. А еще надо обратить внимание на то, что речь идет именно о воскрешении, а не воскресении. Разница существенная: воскрешение Лазаря - это возвращение умершего, который "уже смердил", к жизни земной. Согласно церковному преданию, Лазарь, которого воскресил Иисус, по воскрешению прожил еще 30 лет, но потом, как и все люди, умер - в сане епископа Китиона (о. Кипр). А вот Воскресение мертвых - это событие иного порядка. Воскресение мертвых - это восстановление физических тел людей в новом состоянии, и произойти все должно при втором пришествии Иисуса Христа. По словам апостола Павла, воскресение мертвых произойдет "вдруг, во мгновение ока, при последней трубе; ибо вострубит, и мертвые воскреснут нетленными, а мы изменимся во мгновенье ока" (1Кор. 15:52). Залогом этого грядущего воскресения мертвых является Воскресение Христа, Пасха. Своим крестным подвигом и смертью, а затем воскресением, Иисус Христос преобразил человеческое естество и открыл путь воскресения нам, людям. Иисус Христос победил смерть, и вот, как напоминание нам о том, что смерть не властна над Богочеловеком, что Он сильнее смерти, Церковь устанавливает праздник, называемый "Лазарева суббота", устанавливает его перед Страстной неделей.

Сам факт воскрешения четырехдневного Лазаря изложен евангелистом Иоанном. Причем описание события настолько психологически точно, все детали поведения участников произошедшего показаны так зримо, ярко и достоверно, что невольно начинаешь ощущать себя очевидцем этого чуда. Читая, ты чувствуешь боль сестер умирающего Лазаря - Марфы и Марии. Вместе со всеми недоумеваешь: "Почему Господь, Всесильный, медлит? Лазарь болен! Лазарь вот-вот умрет!" Понимаешь смущение и робость учеников Иисуса, предостерегающих: "Не ходи в Иудею (а Лазарь с сестрами жили там)! Тебя хотели там побить камнями, а Ты опять идешь туда? Ну, пожалуйста, хотя бы не иди туда днем - опасно!" Поражаешься готовности Фомы безоговорочно следовать за Христом, куда бы Тот не пошел - не зря тебя, Фома, прозвали "Близнец"! Восхищаешься: какая горячая вера живет в Марфе! Но тут же, готов вместе с Марией, упрекая, воскликнуть: "Господи! Если бы Ты был здесь, не умер бы брат мой!" Вера и неверие, надежда и страх обмануться в своих ожиданиях чуда - миг, и все смешалось, и уже Марфа останавливает Иисуса: "Господи! Не надо открывать гробницу: ведь Лазарь четыре дня, как погребен, там смердит!" И все-таки ученики слушаются Иисуса, и все-таки они - веря и не веря одновременно! - отодвигают камень гробницы, и ты, вместе с ними потрясенно слышишь властный призыв Господа: "Лазарь, выходи!" Призыв, звучащий сквозь тысячелетия, призыв, услышанный в иных мирах. "Лазарь, выходи!" И безмолвная фигура, обвитая погребальными пеленами, на пороге пустого склепа. "Развяжите его, пусть идет…"

Есть еще одна деталь, которая не меньше чуда воскрешения поражает всех, когда-либо читавших отрывок Евангелия от Иоанна. Это слезы Христа. Из Евангелия мы знаем, что Лазарь был другом Иисуса. Но ведь Христос - Бог, Он знает, Он уверен, что сумеет воскресить уже умершего, Он ведь потому и медлит, говоря про болезнь Лазаря, что она "не к смерти, но к славе Божией, чтобы прославлен был через нее Сын Божий". Спаситель намеренно творит чудо воскрешения публично, прилюдно, не таясь. Тогда, когда чудо воскрешения сверхочевидно. Причем не думая, какой опасности Себя подвергает. И вот, зная, что Лазарь будет воскрешен, Иисус плачет! Бог плачет! Зная, что смерть Ему подвластна, Он плачет над умершим! Почему? А почему плачем мы? Когда мы плачем? Когда сострадаем другому! Бог плачет, потому что Он сострадает Своему другу Лазарю! Этот момент евангелия не менее важен, чем сам факт воскрешения! Ведь он объясняет, почему Бог Иисус Христос потом Сам принял Крестные Страдания и Смерть. Он сделал это из сострадания к нам, людям. Из любви.

Итак, Евангелие от Иоанна, глава 11, стихи с 1 по 45. "(В то время) был болен некто Лазарь из Вифании, из селения, где жили Мария и Марфа, сестра ее. Мария же была та, которая помазала Господа миром и отерла ноги Его своими волосами; ее брат Лазарь был болен. Послали сестры сказать Ему: "Господи! Вот, кого Ты любишь, болен". Услышав это, Иисус сказал: "Болезнь эта не к смерти, но к славе Божией, чтобы прославлен был через нее Сын Божий". Иисус любил Марфу и сестру ее и Лазаря. А когда услышал, что Лазарь болен, то остался Он два дня на том месте, где находился.

После этого Он говорит ученикам: "Пойдем снова в Иудею". Ученики сказали Ему: "Равви! Давно ли иудеи искали побить Тебя камнями, и Ты опять идешь туда?" Иисус отвечал: "Не двенадцать ли часов во дне? Кто ходит днем, не спотыкается, потому что видит свет мира сего; а кто ходит ночью, спотыкается, потому что нет света в нем". Сказав это, говорит им потом: "Лазарь, друг наш, уснул; но Я иду разбудить его". Ученики Его сказали: "Господи! Если уснул, то выздоровеет". Иисус говорил о смерти его, а они думали, что Он говорит о простом сне. Тогда Иисус сказал им прямо: "Лазарь умер; и радуюсь за вас, что Меня не было там, дабы вы уверовали; но идем к нему". Тогда Фома, иначе называемый Близнец, сказал ученикам: "Пойдем и мы умрем с Ним".

Иисус, придя, нашел, что он уже четыре дня в гробнице. Вифания же была близ Иерусалима, стадиях в пятнадцати; и многие из иудеев пришли к Марфе и Марии утешать их в горе о брате их. Марфа, услышав, что идет Иисус, пошла навстречу Ему; Мария же сидела дома. Сказала тогда Марфа Иисусу: "Господи! Если бы Ты был здесь, не умер бы брат мой. Но я и теперь знаю, что о чем бы Ты ни попросил Бога, даст Тебе Бог".

Иисус говорит ей: "Воскреснет брат твой". Говорит Ему Марфа: "Знаю, что воскреснет в воскресение, в последний день". Иисус сказал ей: "Я - воскресение и жизнь; верующий в Меня, если и умрет, оживет. И всякий, живущий и верующий в Меня, не умрет вовек. Веришь ли ты в это?" Она говорит Ему: "Да, Господи! Я верую, что Ты - Мессия (Христос), Сын Божий, в мир Приходящий". Сказав это, пошла и позвала Марию, сестру свою, сказав тайно: "Учитель здесь и зовет тебя". Она, как только услышала, встала поспешно и пошла к Нему. Иисус еще не входил в селение, но был на том месте, где встретила Его Марфа. Тогда иудеи, которые были с нею в доме и утешали ее, видя, что Мария поспешно встала и вышла, пошли за нею, полагая, что она идет к гробнице - плакать там. А Мария, придя туда, где был Иисус, и увидев Его, пала к ногам Его и сказала Ему: "Господи! Если бы Ты был здесь, не умер бы мой брат".

Иисус, когда увидел ее плачущую и пришедших с нею плачущих иудеев, Сам восскорбел духом и пришел в волнение, и сказал: "Где вы положили его?" Говорят Ему: "Господи! Иди и посмотри". Прослезился Иисус. Говорили тогда иудеи: "Смотри, как Он любил его". А некоторые из них сказали: "Не мог ли Он, открывший очи слепому, сделать, чтобы и этот не умер?"

Иисус же, снова возмущаясь в Себе, приходит к гробнице. Это была пещера, и камень закрывал ее. Иисус говорит: "Возьмите камень". Сестра умершего, Марфа, говорит Ему: "Господи! Уже смердит; ибо четырехдневный уже". Иисус говорит ей: "Не сказал ли Я тебе, что, если уверуешь, увидишь славу Божию?" Тогда взяли камень, Иисус же поднял глаза ввысь и сказал: "Отче! Благодарю Тебя, что Ты услышал Меня. Я знал, что Ты всегда услышишь Меня; но сказал это ради народа, стоящего кругом, чтобы поверили, что Ты послал Меня".

И вышел умерший, обвитый по рукам и ногам погребальными пеленами, и лицо его обвязано было платком. Иисус говорит им: "Развяжите его, пусть идет". Тогда многие из иудеев, пришедших к Марии и видевших, чтó сотворил Иисус, уверовали в Него".

Такой необычный, удивительный праздник - праздник чуда воскрешения и праздник того, что в мир пришел Богочеловек отмечает сегодня Церковь. Вечером в Лазареву субботу (4 апреля), накануне праздника Входа Господня в Иерусалим (Вербное воскресенье), Патриарх Московский и всея Руси Кирилл, совершит в храме Христа Спасителя всенощное бдение и освятит ветви верб - в России они символизируют пальмовые ветви, которыми, согласно Евангелию, жители Иерусалима встречали входящего в город Иисуса Христа.

Почему сегодня, в Лазареву субботу, на трапезе разрешается вкушение лишь рыбной икры, а не самой рыбы? В этом заложен глубокий смысл, ведь Лазарева суббота - память о воскрешении Лазаря из мертвых. А икра, как и яйцо - символ новой жизни, воскресения…

Из Евангелия от Иоанна мы знаем, что когда Лазарь заболел, то его сестры Марфа и Мария послали весть об этом Христу. Но Господь пришел в Вифанию лишь через четыре дня после смерти и погребения Лазаря, и пообещал Марфе, вышедшей ему навстречу, что ее брат воскреснет. Марфа позвала Марию, с которой пришли иудеи, скорбящие о Лазаре. С Христом и апостолами они направились к пещере - месту погребения Лазаря. Христос повелел отвалить камень от пещеры и, возблагодарив Отца Своего, воззвал: "Лазарь, гряди вон!" (Ин. 11: 43). Умерший вышел обвитый погребальными пеленами, лицо его покрывал плат, и Спаситель сказал, чтобы Лазаря развязали.

Многие иудеи под влиянием небывалого чуда уверовали во Христа, а фарисеи, из страха, "c этого дня положили убить Его".

История Лазаря, по воле Христа вышедшего из гроба на четвертый день после смерти, является залогом того, что воскреснет каждый человек.

"Общее воскресение прежде Твоея страсти уверяя, из мертвых воздвигл еси Лазаря, Христе Боже" ("Прежде Твоих страданий желая убедить всех в общем воскресении, Ты из мертвых воздвиг Лазаря, Христе Боже"), - так поется в тропаре Праздника.

Это предвестие воскресения находит отражение и в праздничной трапезе - на ней разрешается вкушение икры. Икра в этом случае играет ту же роль, что яйцо на Пасху. Ведь из икринки, из маленького шарика, по сравнению с живыми существами - мертвого, вырастает новая, живая рыбка. Это чудо рождения живого из мертвого напоминает о чудесном событии Лазаревой субботы.

На протяжении всего Великого поста запрещается или разрешается есть определенные продукты. Как известно весь Великий пост нельзя есть продукты животного происхождения. А что касается Лазаревой субботы, о которой сегодня пойдет речь, в такой день можно принимать в пищу рыбную икру и блюда из нее. А вот что нельзя есть на Лазареву субботу, так это рыбу и все остальные продукты, запрещенные во время Великого поста.

Теперь давайте узнаем, что такое день Лазарева суббота? Это день, когда в церквях отмечают воскрешения Лазаря из мертвых, от того в такой день можно есть икру – она является в свою очередь продолжением жизни. В этом году Лазарева суббота выпадает на 31 марта, а 1 апреля все христиане будут отмечать .

Лазарева суббота в 2018 году, что можно есть?

Раз в такой день разрешена икра, значит, и блюда будут приготовлены из нее. Вот некоторые рецепты, которыми вы можете побаловать своих родных.

Для его приготовления необходимы такие продукты:

- икра рыбы на ваш выбор,
- манная крупа,
- лук репчатый.

Рецепт очень прост в приготолвении. Для начала отвариваете густую манную крупу, затем в нее добавляем, разминая икру и мелко порезанный лук (его можно натереть на терке). Все перемешать и икра готова.





Продукты:

- икра от соленой селедки,
- картофель – 4 штуки,
- репчатый лук – 1 штук,
- уксус – 3 столовых ложки,
- соль – на ваш вкус.

Нарезаем лук на кольца и добавляем к нему в уксус и воду. Оставляем его в стороне на час, продолжаем готовить это вкусное блюдо. Отвариваем картофель целиком. Подавать стоит такое блюдо, положив в центр икру, а по краям картофель. Все посыпать репчатым луком и можно добавить зелени.

Икра под маринадом




Необходимые продукты:

- икра,
- репчатый лук,
- морковь,
- уксус – полстакана,
- сахар – 1 чайная ложка,
- соль,
- лавровый лист, черный перец горошком.

Для начала промываем икру под водой, затем укладываем на противень и обжариваем в духовке до полной готовности. После приготовления икре дать остыть и уложить на блюдо. Готовим теперь маринад. Для этого лук и морковь нарезаем и тушим на сковороде, добавив приправы, а затем воды (полстакана). Через 10-15 минут добавить уксус, сахар и соль. Готовым маринадом поливаем икру и настаиваем блюдо 5 часов в холодильнике до подачи на стол. А перед подачей можно икру посыпать зеленью.

Икра с макаронами и авокадо




Продукты:

- красная икра,
- макароны,
- авокадо,
- зелень,
- лимонный сок.

Блюдо готовить легко и просто. Макароны необходимо отварить, затем смешиваем с измельченным авокадо, лимонным соком и зеленью.

Вот теперь в Лазареву субботу, что можно есть, вы знаете. Остается только приготовить и накормить этими оригинальными блюдами всю семью. Приятного аппетита и с праздником!

В Великий пост имеется только три дня, когда можно есть рыбу. В календаре именно на 2019 год эти дни выпадает на 20, 21 и 7 апреля. Соответсвенно, 7 апреля будет праздник, имеющий не переходящую дату, это Благовещение Пресвятой Богородицы. А на 20 и 21 апреля приходятся праздники Великого поста Лазарева суббота и Вербное воскресенье. Правда, в Лазареву субботу по строгому церковному уставу можно кушать только рыбью икру.

Конечно, нужно понимать, что если в какой-то день поста разрешается кушать рыбу, это вовсе не значит, что нужно накрыть богатый стол и наесться. Все таки, и рыба - это, скорее, дань уважения празднику, возможность как-то особенно выделить день не только в храме на литургии, по каким-то народным приметам, но и ослабив постный рацион.

Итак, в период Великого поста перед Пасхой, а он длится сорок дней, кушать рыбу нельзя. Точно также под запретом находятся все продукты животного происхождения: мясо, молочные продукты, яйца. Но есть три дня исключения, когда рыбу кушать можно.

Прежде всего, если Благовещение выпадает на Великий пост, то этот день всегда будет исключением, когда рыбу кушать можно. Этот большой церковный праздник приходится на период Великого поста перед Пасхой практически всегда, хотя непосредственно связан он именно с днем Рождества Христова. Ежегодно Благовещение отмечается 7 апреля у православных верующих (потому что, Рождество выпадает на 7 января всегда), а 25 марта у католиков и протестантов (их Рождество всегда выпадает на 25 декабря).

Благовещение является большим церковным праздником, связанным с Рождеством Христовым, потому что именно в этот день на Деву Марию спустилась Благодать Святого Духа и она узнала, что родит на свет Сына Божия спустя ровно девять месяцев беременности. Несмотря на то, что Мария была замужем за Иосифом, она оставалась чистой девой. Итак, в Благовещение 7 апреля рыбу и рыбные продукты кушать можно - это один из трех дней исключения в Великий пост перед Пасхой.

Лазарева суббота и рыбья икра

Следующим днем рыбным в Великий пост является суббота Лазаря. Она приходится каждый год на разные даты, потому что уже относится к Пасхе и зависит от даты этого праздника. Так как Пасха в 2019 году будет отмечаться 28 апреля, то суббота Лазаря выпадает на 20 апреля. Согласно церковной традиции в этот важный день можно кушать рыбью икру как символ вечной жизни. Почему же в субботний день вспоминают Лазаря и жизнь вечную.

Уже приближались последние дни Иисуса Христа на земле, предстояло страдание, распятие на кресте и смерть. Он шел в Иерусалим зная, чего именно там ожидать и какие испытания придется пройти. На подходе к городу Иисус Христос воскресил праведного Лазаря, который был мертв и погребен уже четвертый день. Воскрешение Лазаря - это и намек на будущее воскрешение Христово, и чудо Святого Духа, которое Иисус Христос явил воплоти своим ученикам и обычным людям, чтобы показать, что Господь Бог властен над смертью. Рыбья икра - это символ зарождения и цикличности жизни. Так и человек, попадает в Царствие небесное и обретает жизнь вечную.

Вход Господа в Иерусалим: освященная верба

Второй день в Великий пост 2019, когда можно именно кушать рыбу, а не только икру и морепродукты как в день Лазаревой субботы - это праздник Вербное воскресенье. В католической и протестантской традиции, а также в теплых православных странах, этот день называется воскресеньем Пальмовым. Когда Иисус въезжал в Иерусалим, то люди ждали его как мессию и как Спасителя, они думали, что Иисус станет их новым царем. Поэтому и встреча была царская: с обеих сторон под ноги осла, на которой перемещался Сын Божий, бросали пальмовые веточки.

У нас в стране пальмы не найти, а вот верба - это сильное и красивое дерево, которое распускается весной одним из первых. Так что, праздничные букетики в этот большой церковный праздник у нас в стране составляют именно на основе вербы, можно добавить туда веточки ивы, березы (за несколько дней до праздника поставить сорванные веточки в воду, чтобы они успели пустить молодые листики).

Получается, что календарь 2019 года, когда можно кушать рыбу в Великий пост, расположился плотно. Все три дня, когда допускается такой отход от строго постного меню идут друг за другом. Это Лазарева суббота 20 апреля, Вербное воскресенье 21 апреля и Благовещение 7 апреля. Напоминаем, что трапеза должны быть скромной. Посмотрите какие можно приготовить .

Великий пост один из самых важных, строгих и самых продолжительных в христианстве. За время данного поста рыбу разрешается есть только три дня. В 2018 году эти дни выпадают на 31 марта – Лазарева суббота, 1 апреля – Вербное воскресенье и 7 апреля – Благовещение Пресвятой Богородицы.

При всем том, что рыбу в дни Великого поста есть можно как морскую, так и речную, приготовлена она должна быть соответствующим образом. А в Лазареву субботу можно есть только икру рыбы, и постные блюда с икрой. Саму же рыбу в этот день есть строго запрещается. Следует понимать, что еда в пост служит источником энергии, а не наслаждения. В дни, когда можно есть рыбу не стоит злоупотреблять специями, пряностями, а также различными приправами.

Когда можно есть рыбу в Великий пост 2018: регулируют церковные правила

Великий пост в 2018 году начался 19 февраля и закончится 7 апреля. Он продлится 48 дней. На протяжении всего периода поста запрещается есть продукты животного происхождения такие как мясо, птицу, яйца и молочные продукты. Рыбу за время данного поста разрешается есть исключительно лишь в Вербное воскресенье – 1 апреля и в Благовещение — 7 апреля.

Из-за того, что Благовещение Пресвятой Богородицы в этом году седьмого апреля и приходится на Великую Субботу Страстной недели рыбу в этот день есть строго запрещается. Остается еще один рыбный день тридцать первое марта — Лазарева суббота. В этот день запрещается есть рыбу, но разрешается есть икру.

Когда можно есть рыбу в великий пост 2018: ожидаем Лазареву субботу

Суббота в преддверии Вербного воскресенья называется Лазаревой. В 2018 году Лазарева суббота выпадает на 31 марта. Свое название день получил в честь юного Лазаря, друга Иисуса Христа, которого он воскресил. В этот день икру можно есть в любом виде – маринованную, соленую или запечённую в духовке, добавлять в еду масло, но только растительного происхождения и пить легкое вино из винограда.

Икра символизируется с возрождением новой жизни. Часто в данный день готовят постные пироги с икрой, запекают картофель, который потом украшается икрой, делают икряницу. Икряница это суп который очень похож на уху, только вместо рыбы используется икра. Главным блюдом стола в этот день являются икряники. Это постные блины с икрой, в отличие от блинов с икрой которые мы едим на масленицу, в икряниках икра добавляется в тесто и взбивалась вместе с ним, а потом выпекались маленькие блинчики.

Когда можно есть рыбу в великий пост 2018: празднуем Вербное воскресенье

Вербное воскресенье отмечается за неделю до Пасхи 1 апреля. Этот день должен начаться с похода на утреннюю службу в церковь. С собой обязательно нужно принести веточки вербы. По традиции ветки вербы необходимо сорвать в Лазареву субботу.

В этот день, в отличие от остальных дней поста, за трапезный стол разрешается садится дважды. Блюда, подающиеся к столу — это каши, гречневые блины, постный хлеб и рыба. Вербное воскресенье это один из двух дней Великого поста в который разрешается есть рыбу. Рыбу разрешается кушать в любом виде, соленую, вареную, запечённую в духовке, также можно приготовить постный рыбный пирог.

Единственное условие использовать по меньше специи и пряностей. Стоит так же помнить, что мы скромно питались на протяжении шести недель, а рыба продукт жирный и ей не стоит злоупотреблять.