บ้าน ความงาม อกอบกับดอกกะหล่ำ ไก่กับดอกกะหล่ำในเตาอบ กะหล่ำดอกกับไก่ปรุงรสเผ็ด

อกอบกับดอกกะหล่ำ ไก่กับดอกกะหล่ำในเตาอบ กะหล่ำดอกกับไก่ปรุงรสเผ็ด

การทำกะหล่ำดอกตุ๋นกับไก่

เนื่องจากดอกกะหล่ำสดไม่ฉ่ำมากจึงแนะนำให้ต้มก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถต้มช่อดอกในน้ำร้อนปกติ แต่ถ้าคุณนึ่งช่อดอก วิตามินที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่จะยังคงอยู่ในนั้น

แยกดอกกะหล่ำออกเป็นดอกย่อย ล้างและต้มประมาณ 5-7 นาที กะหล่ำปลีแช่แข็งเพียงแค่ต้องราดด้วยน้ำเดือด

ล้างเนื้อไก่ ตัดไขมันส่วนเกินออกทั้งหมด แล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้นเล็ก ๆ

ล้างแครอท ปอกเปลือกและเสียดสี เพิ่มเกลือและเครื่องเทศทุกชนิดเล็กน้อยคนให้เข้ากัน - นี่จะทำให้แครอทมีน้ำมากขึ้น

ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงหรือครึ่งวง

เนื้อไก่ควรหมักด้วยครีมและหัวหอม ผสมไก่ หัวหอม และครีมเปรี้ยวให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 5 ชิ้น

เพิ่มไก่หมักลงในผักแล้วเคี่ยวต่อไปด้วยไฟอ่อน

ดอกกะหล่ำตุ๋นกับไก่จะมีกลิ่นหอมมากหากคุณใส่กระเทียมสับเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร กระเทียมสามารถสับด้วยมีดคมหรือขูดได้

ดอกกะหล่ำไก่จะพร้อมเสิร์ฟภายในเวลาประมาณ 40 นาที ดังนั้นคุณจะมีเวลาเหลือเฟือในการเตรียมโต๊ะพร้อมเสิร์ฟ

ล้างผักชีฝรั่งสดให้ดี ตัดก้านออกแล้วสับผักให้ละเอียดที่สุด

เมื่อจานพร้อมแล้วให้วางลงบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรอย่างพอเหมาะ

เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นที่เตรียมไว้เป็นจานอิสระหรือกับข้าว

หากคุณมีกะหล่ำปลีตุ๋นเหลืออยู่หลังอาหารกลางวัน ก็สามารถนำมาใช้ทำพายชิ้นใหญ่ได้ สามารถเก็บจานสำเร็จรูปไว้ในช่องแช่แข็งและอุ่นซ้ำได้หากจำเป็น เมื่อได้รับความร้อนแนะนำให้รีเฟรชด้วยสมุนไพร

อร่อย!

เมื่อฉันเตรียมอาหารจานนี้เป็นครั้งแรกฉันจะบอกตามตรงฉันไม่ได้คาดหวังผลลัพธ์เช่นนี้ด้วยซ้ำ แต่ความปรารถนาที่จะเตรียมอาหารเย็นที่น่าสนใจเข้าครอบงำ - ผักและเนื้อสัตว์ในอาหาร - สิ่งที่คุณต้องการ - ดอกกะหล่ำกับไก่อบ ในเตาอบ - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและน่าพึงพอใจมากผลลัพธ์ก็หาที่เปรียบมิได้! นอกจากส่วนผสมหลักสองอย่างแล้ว เราจะใช้ขนมปังรสเผ็ดกับเมล็ดงา กระเทียม และแป้งโฮลเกรนด้วย หากต้องการ คุณสามารถทำขนมปังเองด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้ จานนี้อร่อยมากสิ่งเดียวคือเราแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมผักสด ลองดูสิ.

- เนื้อไก่ – 1 ชิ้น;
- ดอกกะหล่ำ – 1 ชิ้น (เล็ก);
- ขนมปังรสเผ็ด - 2 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส/ครีมเปรี้ยว - 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช – 50 มล.

สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:

ดังนั้นให้นำดอกกะหล่ำดอกเล็กมาล้างด้วยน้ำเย็น ในเวลาเดียวกันให้ต้มน้ำสะอาดใส่กะหล่ำปลีลงไปแล้วปล่อยให้เดือดสักสองสามนาที หลังจากใช้ส้อมแล้ว ให้นำออกจากน้ำเดือดอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มือไหม้ ทำให้กะหล่ำปลีเย็นลงเล็กน้อย

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะล้างและทำให้เนื้อไก่แห้งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง วางเนื้อในกระทะแล้วทอดประมาณ 4-5 นาที โดยคนเป็นครั้งคราว

ทาจานอบแล้วโรยด้วยขนมปังรสเผ็ด เมื่อถึงเวลานี้กะหล่ำปลีจะเย็นลงแล้วแยกออกเป็นช่อดอก วางกะหล่ำปลีไว้ในพิมพ์ ขนมปังของเรามีเครื่องเทศและเกลืออยู่แล้ว ดังนั้นเราจึงไม่ใส่เข้าไป หากคุณใช้เกล็ดขนมปังธรรมดา คุณจะต้องเพิ่มเครื่องเทศจำนวนหนึ่งตามดุลยพินิจของคุณ เปิดเตาอบที่ 180 องศา

วางเนื้อไก่ที่ปรุงสุกไว้ครึ่งหนึ่งลงบนกะหล่ำปลี โรยด้วยขนมปังอีกครั้ง

เทมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวลงบนไก่และกะหล่ำปลี นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาที จนด้านบนอยู่ตัว หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้ - อร่อยมากทั้งร้อนและเย็น ฉันแน่ใจว่าคุณจะชอบมันและ

เริ่มต้นด้วยการตัดแครอทให้เป็นเส้นสั้นและบาง นี่จะทำให้เนื้อสัมผัสสุดท้ายของอาหารจานนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น

ตอนนี้แบ่งเต้านมออกครึ่งหนึ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วิธีนี้จะทำให้เนื้อสุกเร็วขึ้นและคงความชุ่มฉ่ำไว้ ซึ่งสำคัญมากสำหรับอกที่แห้ง!

ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง

ผัดแครอทและเนื้อจนเกือบสุก

สำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องรูปร่าง แทนที่จะใช้น้ำมันพืช ให้ใส่เนยเล็กน้อยลงในกระทะ

ตอนนี้เราส่งดอกกะหล่ำไปทอด การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 4 นาทีหรืออาจนานกว่านั้น ทันทีที่คุณเห็นดอกกะหล่ำสีขาวกลายเป็นกะหล่ำดอก - นั่นคือในบางสถานที่มันเปลี่ยนเป็นสีทอง - ก็พร้อมแล้ว

ขอย้ำอีกครั้งว่าสำหรับเมนูอาหารที่หลากหลาย ควรปรุงดอกกะหล่ำในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแทนที่จะทอด

แป้งที่คุณสามารถทอดกะหล่ำดอกจะช่วยให้อาหารจานนี้สมบูรณ์ เราพูดถึงเรื่องนี้ในสูตร ""

ในที่สุดเมื่อปิดไฟบนเตาแล้วให้ใส่ครีมเปรี้ยวลงในกระทะ ผัดและเพิ่มชีสขูด ผสมอีกครั้ง เกลือและให้บริการของเรา ไก่กับกะหล่ำดอก!

อร่อย!

แม่บ้านคนใดพยายามที่จะเลี้ยงครอบครัวของเธอไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หนึ่งในนั้นคือดอกกะหล่ำ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเตรียมมันในบทความวันนี้

หม้อปรุงอาหาร

เพื่อสร้างสรรค์อาหารอันโอชะที่ไม่ธรรมดาและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่งนี้ ซึ่งแม้แต่ผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถจัดการได้ คุณจะต้อง:

นอกจากนี้เพื่อให้คุณได้ไก่ที่อร่อยอย่างแท้จริงพร้อมดอกกะหล่ำในเตาอบคุณต้องเสริมรายการข้างต้นด้วยหัวหอมหนึ่งกลีบกระเทียมหนึ่งกลีบเกลือพริกไทยดำผักชีฝรั่งน้ำมันพืชและเนย ปริมาณของส่วนประกอบเหล่านี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ

ก่อนอื่นคุณต้องจัดการกับกะหล่ำปลี แบ่งออกเป็นช่อดอกและวางในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเดือดใส่เกลือเล็กน้อย หลังจากผ่านไปสามนาที ผักที่ปรุงสุกแล้วจะถูกโยนลงในกระชอน ขณะที่ของเหลวส่วนเกินระบายออก คุณสามารถสับหัวหอมแล้ววางลงในกระทะร้อน ทาน้ำมันด้วยส่วนผสมของดอกทานตะวันและเนย ในขณะที่กำลังผัด คุณสามารถหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้ววางลงในกระทะใบเดียวกันได้ เพิ่มครีมลงไปแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลานี้ใส่กะหล่ำปลีและเกลือลงในหัวหอมและไก่แล้วทิ้งไว้บนเตาอีกสามนาที ในขณะที่ผักและเนื้อสัตว์กำลังตุ๋น คุณสามารถผสมเกลือ พริกไทย ไข่ 2 ฟอง และกระเทียมเล็กน้อยเข้าด้วยกันในชามเดียว

เนื้อหาของกระทะจะถูกโอนไปยังจานอบเทด้วยซอสที่ปรุงสดใหม่โรยด้วยชีสขูดและสมุนไพรสับละเอียดแล้วใส่ในเตาอบ หลังจากผ่านไปยี่สิบห้านาที จานที่เสร็จแล้วจะถูกนำออกจากที่นั่นและปล่อยให้ต้ม ไก่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเสิร์ฟเป็นชิ้นๆ

Cutlets: ชุดส่วนผสม

เราขอแจ้งให้คุณทราบอีกครั้ง คราวนี้จะเสิร์ฟพร้อมไก่ในรูปแบบของชิ้นเนื้อ พื้นฐานของเนื้อสับจะเป็นผักดังนั้นมันจะออกมาฉ่ำนุ่มและเบาเป็นพิเศษ เพื่อเตรียมอาหารมื้อนี้ คุณจะต้อง:

ดอกกะหล่ำ 600 กรัม
ไข่สองฟอง
เนื้อไก่ 300 กรัม

นอกจากนี้คุณต้องตรวจสอบล่วงหน้าว่าตู้ครัวของคุณมีน้ำมันพืช แป้งสาลี เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งในปริมาณเล็กน้อย

ลำดับการทำอาหาร

กะหล่ำปลีซึ่งก่อนหน้านี้แยกออกเป็นช่อดอกต้มในน้ำเดือดที่มีรสเค็มเล็กน้อยเป็นเวลาห้านาที เนื้อไก่บดเป็นเนื้อสับโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร ทำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลีต้มแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน

จากนั้นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมทั้งพริกไทยเกลือแป้งสมุนไพรสับไข่ไก่สับและผักจะรวมกันในชามเดียวแล้วนวดให้ละเอียดจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นจึงสร้างชิ้นเนื้อชิ้นเล็ก ๆ จากส่วนผสมที่เกิดขึ้นแล้วทอดทั้งสองด้านในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันพืช

จานสำเร็จรูปซึ่งรวมถึงดอกกะหล่ำกับไก่สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสครีมเปรี้ยวและสมุนไพรสด มันจะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับกับข้าวเกือบทุกชนิด

สูตรคอร์สแรก

เพื่อเตรียมสูตรไก่ที่ดีต่อสุขภาพ ง่ายและอร่อย คุณจะต้อง:

นอกจากนี้รายการส่วนผสมนี้ต้องเสริมด้วยสมุนไพรสด เกลือ ส่วนผสมของพริกไทย น้ำ ใบกระวาน และเนย

ในการเตรียมซุปดอกกะหล่ำกับไก่ที่อร่อยอย่างแท้จริงคุณต้องต้มเนื้อที่ล้างและสับไว้แล้ว ในการทำเช่นนี้ให้วางลงในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำเกลือสองลิตรวางไว้บนเตาแล้วรอจนกระทั่งของเหลวเดือด หลังจากนั้นควรปรุงเนื้อเป็นเวลายี่สิบนาที ใบกระวานและถั่วออลสไปซ์ก็ถูกส่งไปที่นั่นด้วย

หากต้องการเตรียมซุปที่มีดอกกะหล่ำกับไก่อย่างรวดเร็ว คุณต้องทำผักโดยไม่เสียเวลา หัวหอมที่ล้างแล้วปอกเปลือกและสับแครอทและพริกหยวกหวานทอดในกระทะพร้อมเนยเล็กน้อย ในขณะที่ผักกำลังผัด คุณสามารถหั่นมันฝรั่งได้

เนื้อที่ปรุงสุกและนำออกจากน้ำซุปจะถูกแยกออกเป็นเส้นใย วางมันฝรั่งก้อนลงในกระทะที่ปรุงสุกแล้วปล่อยให้เดือดเป็นเวลาสิบนาที หลังจากเวลานี้จะมีการเติมการทอดชิ้นไก่และช่อดอกกะหล่ำปลีลงในน้ำซุป ห้านาทีหลังจากเดือด ให้ยกกระทะออกจากเตาและปรุงรสด้วยสมุนไพรสดสับ

ไก่อบดอกกะหล่ำ: รายการผลิตภัณฑ์

สูตรนี้จะเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสัตว์ปีกและผัก เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

กะหล่ำดอกหนึ่งกิโลกรัม
มันฝรั่งขนาดกลางแปดตัว
น่องไก่หกอัน.
มายองเนสสามช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้ครัวของคุณต้องมีน้ำมันมะกอก ซีอิ๊ว ปาปริก้า ส่วนผสมของพริก แกง เกลือ และใบขึ้นฉ่าย หากต้องการคุณสามารถแทนที่หลังด้วยผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง

เทคโนโลยีการทำอาหาร

เพื่อให้คุณได้รับหม้อปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งรวมถึงกะหล่ำดอกกับไก่คุณต้องปฏิบัติตามกระบวนการด้านล่างนี้อย่างเคร่งครัด ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมขาก่อน พวกเขาจะต้องล้างและทำให้แห้ง หากต้องการให้เอาผิวหนังออกจากพวกมัน แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยม เนื้อที่เตรียมในลักษณะนี้หมักด้วยส่วนผสมของเครื่องปรุงรส เกลือ ปาปริก้า และแกงเหมาะที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ หลังจากถูหน้าแข้งแล้วให้เติมซีอิ๊วมายองเนสและสมุนไพรสับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ในระหว่างนี้คุณสามารถทำผักได้ มันฝรั่งที่ล้างแล้วจะถูกหั่นเป็นสี่ส่วนและกะหล่ำปลีจะถูกแยกออกเป็นช่อดอก วางจานอบด้วยฟอยล์และจาระบีด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย วางมันฝรั่งไว้ด้านบน อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยด้วย จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับกะหล่ำปลี วางไม้ตีกลองที่หมักไว้ด้านบน ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่นแล้วนำเข้าเตาอบ ขั้นแรกให้อบจานที่อุณหภูมิสองร้อยองศา หลังจากผ่านไปสี่สิบห้านาที อุณหภูมิจะลดลง จากนั้นปรุงต่ออีกสี่ชั่วโมงที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา เป็นผลให้คุณจะได้จานอร่อยผิดปกติพร้อมผักที่ละลายในปากของคุณ

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมส่วนผสม

ปอกหัวหอม แยกดอกกะหล่ำออกเป็นช่อดอก ล้างส่วนผสม 2 อย่างนี้พร้อมกับมะเขือเทศใต้น้ำไหลเพื่อกำจัดสิ่งปนเปื้อนประเภทต่างๆ จากนั้นวางหัวหอมบนเขียง ใช้มีดสับเป็นก้อนขนาดกลางที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางโดยประมาณ 1 x 1 เซนติเมตรและนำไปแยกจาน ตัดช่อดอกกะหล่ำปลีแต่ละดอก ออกเป็น 2 ซีกและวางลงในชามทรงลึก ตัดส่วนที่ติดก้านกับมะเขือเทศออกแล้วบดในเครื่องปั่นเพื่อให้ได้เนื้อข้นเหมือนน้ำซุปข้นด้วยความเร็วสูงแล้วเทมวลลงในชามลึกที่แยกจากกัน ล้างต้นขาไก่ใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัวหากมีขนและขนเล็ก ๆ บนผิวหนังให้ใช้มีดเอาออก จากนั้นย้ายต้นขาไปที่ชามลึก

ขั้นตอนที่ 2: ทอดไก่

เปิดเตาที่ระดับปานกลางแล้วตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชตามปริมาณที่ต้องการ วางต้นขาไก่ลงในไขมันที่อุ่นอย่างระมัดระวังแล้วทอดทั้งสองด้านจนกรอบ

มันจะใช้เวลาประมาณคุณ ครั้งละ 10 นาที- หมุนต้นขาเป็นระยะๆ ด้วยไม้พายในครัวด้านใดด้านหนึ่งเพื่อการทอดที่ดีขึ้น และเพื่อให้ต้นขาไก่มีเปลือกสีทองสวยงามสม่ำเสมอ

ขั้นตอนที่ 3: ทอดหัวหอม

เมื่อไก่เป็นสีน้ำตาลทุกด้านแล้ว ให้นำไก่ออกจากกระทะโดยใช้ที่คีบในครัว แล้ววางลงบนจาน ลดความร้อนบนเตาให้เหลือระดับต่ำสุดแล้วใส่หัวหอมสับลงในกระทะ เคี่ยวจนเป็นสีน้ำตาลทองโปร่งแสงประมาณประมาณ 5 – 6 นาที

ขั้นตอนที่ 4: เพิ่มแป้ง

เมื่อหัวหอมได้ความเข้มข้นตามที่คุณต้องการ ให้ใส่แป้งสาลีที่ร่อนไว้ตามจำนวนที่ต้องการลงในกระทะ ผัดมวลทั้งหมดด้วยช้อนโต๊ะจนเนียนและเคี่ยว 1 – 2 นาทีคนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อนโต๊ะเพื่อไม่ให้แป้งไหม้และติดก้นกระทะ

ขั้นตอนที่ 5: เพิ่มมะเขือเทศ

จากนั้นใส่มะเขือเทศที่สับในเครื่องปั่นลงในกระทะ เคี่ยวให้เข้ากันกับหัวหอมและแป้งสำหรับ 2 – 3 นาทีโดยไม่หยุดกวนส่วนผสม

ขั้นตอนที่ 6: เพิ่มเครื่องเทศ

ภายหลังพ้นจาก 2 – 3 นาทีเพิ่มพริกไทยดำป่น, เกลือและพริกไทยแดงป่นลงในส่วนผสมทั้งหมดเพื่อลิ้มรส ผัดผักตุ๋นด้วยช้อนโต๊ะ เคี่ยวให้เข้ากันอีก 2 – 3 นาทีจากนั้นยกกระทะออกจากเตา

ขั้นตอนที่ 7: ใส่ส่วนผสมที่ตุ๋นแล้วทั้งหมดลงในหม้อต้ม

ใช้หม้อขนาดใหญ่ทุกรูปทรงใส่ผักและเครื่องเทศตุ๋นลงไป

วางต้นขาไก่ทอดไว้ด้านบน ใช้ที่คีบกดลงไปเล็กน้อยที่ด้านล่างของหม้อ

ขั้นตอนที่ 8: เติมน้ำ

จากนั้นเทน้ำกลั่นสะอาดตามจำนวนที่ต้องการลงในหม้อต้ม เทน้ำลงในส่วนเพื่อให้ครอบคลุมไก่และอยู่เหนือระดับของมัน 1.5 - 2 เซนติเมตรมิฉะนั้นคุณอาจเสี่ยงต่อการมีน้ำมูกไหลมากเกินไปและกะหล่ำปลีสุกเกินไป

ขั้นตอนที่ 9: เพิ่มกะหล่ำปลี

วางดอกกะหล่ำดอกเป็นชั้นเท่าๆ กันไว้บนไก่ เพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนติดกันแน่นและปิดหม้อด้วยฝาปิด

ขั้นตอนที่ 10: สตูว์ไก่กับดอกกะหล่ำและมะเขือเทศ

เปิดเตาไปที่อุณหภูมิสูงสุดแล้ววางหม้อลงไป หลังจากที่ของเหลวในภาชนะเดือดแล้วคุณจะได้ยินสิ่งนี้จากเสียงกึกก้องภายในหม้อต้มให้ลดอุณหภูมิเตาลงที่ระดับต่ำสุดแล้วเคี่ยวไก่กับผักเพื่อ 25 นาทีอย่าถอดฝาครอบออก! หลังจากผ่านระยะเวลาที่กำหนดแล้ว ให้เปิดฝาออกเล็กน้อยแล้วใช้ส้อมตรวจสอบความพร้อมของส่วนผสม หากฟันของมันเข้าไปในเนื้อและกะหล่ำปลีด้วยแรงกดก็จำเป็นต้องนำมาให้พร้อมเต็มที่ภายใต้ฝาปิด 10 – 15 นาทีจะเพียงพอแล้ว หากซี่ของส้อมเข้ากันพอดี ให้ปิดเตา ปิดฝาหม้อน้ำ แล้วปล่อยให้จานอยู่ในชามสักพัก 10 นาทีและไปลิ้มรสมันได้เลย

ขั้นตอนที่ 11: เสิร์ฟไก่ตุ๋นกับดอกกะหล่ำและมะเขือเทศ

ไก่ตุ๋นกับดอกกะหล่ำและมะเขือเทศเสิร์ฟร้อนจัดวางบนจาน จานนี้ไม่ต้องการการเพิ่มเติมใด ๆ แต่ก็มีทุกอย่าง: เนื้อฉ่ำแช่ในน้ำผัก, ซอสมะเขือเทศที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศเด่นชัดและแน่นอนว่าดอกกะหล่ำที่ดีต่อสุขภาพมากซึ่งมีรสชาติที่เป็นไปไม่ได้ที่จะถ่ายทอดได้นุ่มมีกลิ่นหอมด้วย รสเปรี้ยวที่มีกลิ่นของไก่และหัวหอมทอด คุณสามารถลิ้มรสอาหารอันโอชะนี้ด้วยไวน์แดงกึ่งหวานหรือแห้ง และผู้ที่สนับสนุนวิถีชีวิตแบบเงียบขรึมสามารถล้างจานนี้ด้วยน้ำผลไม้หรือชาชงสดใหม่ อร่อย!

- ตามคำแนะนำในสูตรนี้ คุณสามารถปรุงส่วนอื่นๆ ของไก่ได้ เช่น ปีกไก่ น่องไก่ เนื้อสันใน คอ หลัง และหัวใจ

- – ชุดเครื่องเทศที่ระบุในสูตรนี้ไม่สำคัญ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ที่เหมาะกับอาหารประเภทผักหรืออาหารไก่ได้

- – คุณสามารถปรุงไก่ดังกล่าวได้ไม่เพียงแต่ในหม้อขนาดใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงหม้อเป็ด กระทะที่มีด้านสูง หม้อความดัน หรือกระทะขนาดใหญ่

- – สามารถเสริมซอสประเภทข้างต้นได้หากต้องการเช่นใส่พริกหวาน, พริกขี้หนู, สมุนไพรสดใด ๆ ลงในเครื่องปั่นด้วยมะเขือเทศและคุณยังสามารถเจือจางซอสที่ได้ด้วยครีม, ครีมเปรี้ยว, มายองเนส และตุ๋นไก่กับกะหล่ำดอกในนั้น