domov Materinstvo Kje začeti pri prvem hranjenju dojenčka. Nacionalna strategija za prehrano otrok v prvem letu življenja v Ruski federaciji. Organizacija dopolnilnega hranjenja. Kdaj se lahko uvedejo dopolnilna živila?

Kje začeti pri prvem hranjenju dojenčka. Nacionalna strategija za prehrano otrok v prvem letu življenja v Ruski federaciji. Organizacija dopolnilnega hranjenja. Kdaj se lahko uvedejo dopolnilna živila?

Do starosti šestih mesecev materino mleko otrokovemu telesu ne zagotavlja več vseh potrebnih hranil. V zvezi s tem je treba uvesti dopolnilna živila. Svetovna zdravstvena organizacija je pripravila priporočila za uvedbo dopolnilne prehrane za dojenčke in otroke, hranjene z umetnim mlekom. Namen uvajanja dopolnilnih živil ni le dopolniti otrokovo prehrano in zagotoviti njegovemu telesu potrebne elemente, temveč ga tudi postopoma navaditi na trdno hrano za odrasle.

Tisti, ki so dobili dodatek po 10 mesecih, so zaužili tudi manj družinske hrane in več otroške hrane, kot so otroški kosmiči. V drugi analizi teh podatkov so otroci, ki so se po 10-mesečnem obdobju uvedli v grudaste trdne snovi, poročali, da so več težav s hranjenjem po 7 letih. Poročali so tudi, da zaužijejo manj porcij sadja in zelenjave ter zaužijejo več kot deset kategorij sadja in zelenjave, ocenjenih pri starosti 7 let. Tisti, ki so bili dodani dodatni hrani za 6 mesecev, so jedli več zelene listnate zelenjave, zelene zelenjave, paradižnika in citrusov kot tisti, ki so bili uvedeni pozneje, tudi ko je trajanje dojenje je bilo med analizo kontrolirano.

Pripravljenost dojenčka na dopolnilno hranjenje

Po priporočilu WHO za leto 2016 je optimalno uvesti dopolnilna živila dojenček pri 6-8 mesecih. Do šestih mesecev otrokov prebavni trakt še ni popolnoma oblikovan; vsi potrebni encimi za asimilacijo hrane, razen materinega mleka ali formule, niso proizvedeni. In do 9-10 mesecev ima otrok morda že oblikovane stabilne stereotipe o prehranjevanju samo s tekočo hrano in njihovo premagovanje bo za dojenčka boleče in težko.

Glede na to, da ti podatki temeljijo na longitudinalnih poročilih, je možno, da je bilo tiste, ki so bili pozneje uvedeni v grudaste trdne snovi, težje hraniti in bolj neradi sprejemajo teksturirano hrano. Nadaljnja longitudinalna študija vprašalnika je opazila povezavo med sprejemanjem vrste teksturirane hrane in načinom prehranjevanja, bodisi dojenjem ali hranjenjem s formulo. Zanimivo pa je, da poročajo o dojenju in hranjenju z bradavičkami v stilu "žvečenja", ki spodbujajo uspeh dojenja.

Tako WHO opredeljuje naslednje znake pripravljenosti otroka za uvedbo dopolnilnih živil:

zrelost prebavnega sistema;
bledenje refleksa potiskanja trdne hrane;
pojav prvih zob, ki omogočajo žvečenje;
pripravljenost otroka, da je stabilen v pokončnem položaju;
čustvena pripravljenost na nove okuse in občutke.

Sistem dopolnilnega hranjenja

Sadna dopolnilna hrana ni priporočljiva pred žiti in zelenjavo. To je razloženo z dejstvom, da otrokov gastrointestinalni trakt do 8-9 mesecev ni pripravljen za prebavo surovega sadja in sadnih sokov. Prav zelenjava in žita bodo naselili črevesje s potrebnimi bakterijami za absorpcijo sadja.

Vendar pa je bilo tudi ugotovljeno, da je bil vnos hrane večji, če so dojenčku pogosteje dajali družinsko hrano. Potem obstaja povezava med več dolgoročno dojenja in obsega, v katerem so živila, namesto pirejev ali komercialno dostopne hrane za dojenčke, predstavljena dojenčku kot prva hrana, in to zgodnje in podaljšano obdobje uvajanja v prave okuse in teksturo hrane na splošno vpliva na poznejši vnos teksture.

Eno nastajajočih področij zanimanja za vnos hrane je senzorična preobčutljivost ali hiperreaktivnost na senzorično stimulacijo. To pomeni pretirano zavedanje in odzivnost na dražljaje, pretirano vzburjenost, ki lahko povzroči averziven odziv na običajno nenevarne dejavnike v okolju.

Kefir po WHO ne sodi med dopolnilna živila, ker ni trdna hrana. Shema dopolnilnega hranjenja SZO vključuje kefir samo kot dodatno hrano od 8. meseca dalje.

Vsaka shema dopolnilnega hranjenja predvideva, da se porcije dopolnilnega hranjenja sistematično povečajo s pol čajne žličke na 100-200 g. Vsaka naslednja komponenta se uvede šele po popolni prilagoditvi prejšnji (6-7 dni).

Ugotovljeno je bilo, da imajo predšolski otroci, ki imajo taktilno obrambo, več težav pri uživanju hrane različnih tekstur; da so dečki z večjim odzivom na vonjave bolj neofobični in da otroci predšolska starost z okusom, vonjem in taktilno občutljivostjo so bolj neofobični in manj verjetno bodo modelirali materino uživanje sadja in zelenjave. Ugotovljena je bila povezava med neofobijo ali prepoznavanjem omejenega obsega in hedoničnim vrednotenjem taktilnih snovi pri otrocih, starih od 2 do 4 let in od 4 do 7 let.

Ker se zdi, da je ta preobčutljivost prirojena lastnost, lahko prispeva tudi k temu, da nekateri dojenčki v zgodnjem uvodnem obdobju ne želijo sprejemati novih okusov ali, natančneje, tekstur; in takšno interakcijo so opazili med zgodnjimi izkušnjami in občutljivostjo za občutke iz otroštva. Pri dojenčkih, ki so bili uvedeni v dopolnilno hrano zgodaj ali pozno v 4–6 mesecih po uvedbi in so bili pregledani z Dunnovim otroškim senzoričnim profilom, je bilo ugotovljeno, da občutljivost dojenčka napoveduje vnos nove hrane.

Naročilo izdelka

Tabela WHO zaporedja uvajanja dopolnilnih živil za dojene dojenčke predlaga naslednje zaporedje uvajanja dopolnilnih živil.

Zelenjava pri 6 mesecih.
Kaša na vodi (ovsena kaša, ajda, koruza) pri 6,5 - 7 mesecih.
Sadna kaša, rumenjak pri 8 mesecih.
Mlečna kaša pri 8 - 9 mesecih.
Mesni pire pri 9 mesecih.
Mesni stranski proizvodi pri 9-10 mesecih.
Kefir, skuta, jogurt pri 9-10 mesecih.
Otroški piškoti za 9-10 mesecev.
Ribe pri 10 mesecih.
Sok pri 10-12 mesecih.
Jagodni pireji pri 12 mesecih.
Mesne juhe pri 12 mesecih.

Vnos rastlinskega olja (olivnega, sončničnega) v pireje in kašo je dovoljen od 6 mesecev: shema je od 1 kapljice s postopnim povečevanjem do prostornine 1 čajne žličke. Uvajanje masla se začne pri 7 mesecih: shema je od 1 g do 10 g v kaši.

Kalerija Sergejevna Ladodo

Večja kot je senzorična reaktivnost, manjša je poraba novega okusa hrane. Poleg tega je bila povezava med taktilno preobčutljivostjo in sprejemanjem nove hrane zmanjšana s starostjo uvedbe dopolnilnih živil. Tisti dojenčki, ki so bili uvedeni pozneje v 4–6 mesecih, so manj verjetno sprejeli novo hrano, če je imela visoko oceno senzorične reaktivnosti.

Združevanje dojenja s pravočasnim uvajanjem dopolnilne hrane lahko privede do splošnega učinka na sprejemanje nove hrane in se zdi strategija, ki najboljši način napoveduje kasnejše sprejemanje živil, kot sta sadje in zelenjava. Jasno pa je, da čeprav dojenje ni nujna predzgodba obsežnega prehranjevanja, je pravočasno in pogosto uvajanje dopolnilnih živil različnih okusov in tekstur.

Za otroke, ki se hranijo z umetno formulo, je shema prvega dopolnilnega hranjenja podobna, z izjemo nekaj točk. Za te dojenčke je bolje uvesti dopolnilno hrano od 5. meseca, ker adaptirano mleko malemu telesu ne daje vsega. gradbeni material" Tabela WHO za uvedbo dopolnilnih živil se razlikuje le v času: zelenjavni pireji in žitarice se uvajajo mesec prej.

Obstaja nekaj dokazov, ki podpirajo idejo o občutljivih obdobjih uvajanja dodatne hrane glede na okus in teksturo, ta učinek pa bo bolj opazen pri tistih dojenčkih, ki so preobčutljivi. Vemo tudi, da obstajajo prirojene razlike med otroki, zaradi katerih je težko sprejeti določene okuse in teksture, in da so ti okusi in teksture tisti, ki so povezani z zelenjavo in še posebej z zeleno listnato zelenjavo.

Učinek posploševanja je bil opažen na vseh stopnjah; Več variacij okusov in tekstur je doživetih, večja je otrokova želja po preizkušanju nove hrane. To zagotavlja prednost dojenja pred hranjenjem s formulo, hkrati pa pomeni, da je treba dopolnilna živila dajati s pogostimi variacijami okusa in zgodnjo uvedbo teksturiranih dopolnilnih živil. prehrambeni izdelki daje prednost pri poznejšem sprejemanju drugih bolj zapletenih tekstur, kot so tiste, ki jih najdemo v večini sadja in zelenjave.

Prva kaša

Če je teža otroka znatno nižja od običajne, WHO priporoča začetek dopolnilnega hranjenja z nemlečnimi žiti. Tabela kaže, da so kaše za dojenčke pripravljene samo kot nemlečne, nesoljene, poltekoče, popolnoma enakomerne konsistence. Prve kaše pripravimo iz žitne moke (sortirana in oprana žita temeljito zmeljemo in zdrobimo).

Za zaključek se torej zdi, da tako dojenje kot pravočasno uvajanje različnih okusov in tekstur hrane najbolje napovedujeta sprejemanje in kasnejšo vključitev široke palete živil, predvsem sadja in zelenjave, v otrokovo prehrano.

Skladnost z etičnimi standardi

Helen Coulthard izjavlja, da ni v navzkrižju interesov.

Človekove in živalske pravice ter informirana privolitev

Ta članek ne vsebuje nobenih študij na ljudeh ali živalih, ki bi jih izvedel kateri koli avtor. V publikacijah posebnega pomena, objavljenih v Zadnje čase, so bile izpostavljene: pomembnost pomembnosti. Učinki ponavljajoče se izpostavljenosti zelenjavi ali sadju na otrokov vnos zelenjave in sadja na začetku odstavitve. Dojenje in izkušnje s pestrostjo na začetku odstavljanja povečajo infantilizacijo nove hrane do dva meseca. Študija, ki jasno kaže, da kroženje hrane v uvajalnem obdobju vodi do večjega sprejemanja nove hrane. Ta študija izpodbija zamisel, da je treba nova živila uvajati previdno eno za drugo, in zagotavlja jasen prikaz učinka posploševanja kot več izdelkov Večji ko je otrok, več lahko sprejme. Vpliv raznolikosti zelenjave pri odstavljenih dojenčkih različnih starosti. To se nanaša na koncept občutljivega obdobja. Človeški dojenčki; odziv na okuse vanilije v materinem mleku in formuli. Vpliv hidrolizirane prehranske formule na preference okusa po 10 letih. Podatki iz nemškega izobraževalnega programa o prehrani otrok in raziskave. Izkušnja okusa pri hranjenju s formulo je povezana s preferencami v otroštvu. Diferencialni prenos prehranskih aromatičnih spojin v materino mleko.

Tekstura hrane vpliva na prehranjevanje pri majhnih otrocih.
Nekaj, kar smo vsi vedeli, vendar še nihče ni pokazal.
Postopno uvajanje zelenjave na začetku dodatne prehrane.
Posledice zgodnje in ponavljajoče se izpostavljenosti.

Materino mleko – dokler si ga želite vi in vaš otrok.

Predlaga se naslednje zaporedje uvajanja žit: ajda, riž, koruza, ovsena kaša, zdrob. Zdrobova kaša Priporočljivo je kuhati le enkrat na teden, saj ne vsebuje skoraj nobenih hranilnih snovi, je pa bogata z glutenom, ki lahko povzroči težave v črevesju. Razmerje za pripravo prve kaše: 5 g žitne moke na 100 ml vode. Ko se končno kašo rahlo ohladi, jo ponovno zmeljemo. V končno kašo lahko dodate 1-2 kapljici rastlinskega olja ali malo iztisnjenega materinega mleka.

Pravi čas za uvajanje hrane

Mesec in najkasneje po. Dojenčkov ne smemo hraniti Materino mleko sami pri starosti 4 ali 5 mesecev in potrebujejo dodatno hrano za čimprejšnjo zdravo rast. Poleg tega so otroci, ki dobro skrbijo za materino mleko do konca meseca in so šele takrat pripravljeni na dodatno hrano. Zato mora odločitev o začetku obroka vedno temeljiti na vašem dojenčku. Ali se vaš otrok ne doji ali pije? Ali drži glavo pokonci, kar kaže na njegovo zanimanje za novo hrano in žlico?

Od 9. meseca prehranski sistem dojenčka vključuje kaše z več sestavinami, ki so že dobre. znano otroku izdelkov. Zdaj lahko v kašo dodate zelenjavo in sadje, ki ga otrok pozna. Pri 9 mesecih lahko otroku pripravite ječmenovo in proseno kašo.

In do 10-11 mesecev bo kaša na vodi odličen dodatek k mesnim in ribjim mesnim kroglicam ter parjenim kotletom.

Potem lahko začnete z butikom. Če niste prepričani, se posvetujte s svojim pediatrom. Ko dojenček ponovno izpljune prve kosmiče, bodite potrpežljivi. Najprej se morate naučiti, kako pogoltniti kašo. Zato najprej začnite z nekaj žlicami otroške hrane in dajte otroku čas, da se nanjo navadi. nova oblika hrano.

Zakaj je hrana za otroka pomembna?

Meseci življenja niso več dovolj materino mleko ali mlečni izdelki, da bi otroku zagotovili vsa hranila in energijo, ki jo potrebuje. Poleg tega prehod na fiksno prehrano trenira mišice ust. In končno, z uvajanjem dodatne hrane se bo otrok seznanil z različnimi okusi, kar je pomembno tudi za njegov razvoj.

Zelenjavna dopolnilna živila

Prvi pireji so pripravljeni iz ene zelenjave. Najbolje je, da uporabite zelenjavo z osebnega vrta, pridelano brez nitratov in kemičnih dodatkov. Temeljito ga operite in nato očistite. Krompir, narezan na kocke, namočimo 1,5 ure, da izperemo nitrate. Zelju odstranimo pecelj, korenju pa sredico. Če uporabljate zamrznjeno zelenjavo, je ne zamrzujte ponovno.

Posamezne mlečne izdelke na dan bomo v naslednjih tednih in mesecih postopoma nadomestili z dodatnimi živili. Najprej opoldne, nato zvečer in nazadnje čez dan. Zjutraj je še vedno običajen mlečni obrok za dojenčke. Z le nekaj sestavinami, ki so posebej prebavljive v majhnem 125 g kozarčku, za prve žlice. Običajno začnite opoldne s 4-6 žlicami zelenjavne kaše. Nato, kot običajno, otrok dobi dojenje ali hrano Choppin za sitost. Količino zelenjave lahko dnevno povečamo z nekaj žlicami.

Za kuhanje zelenjave je najbolje uporabiti dvojni kotel ali jo speči v pečici. Kuhati morate v emajlirani posodi in zelenjavo potopiti v vrelo vodo. Vode mora biti malo. Kuhajte pod zaprto posodo.

Tabela vrstnega reda uvajanja zelenjave v dopolnilno hranjenje za dojenčke predlaga naslednje naročilo: bučke, cvetača, buča, krompir, korenje, zeleni grah, pesa. To zelenjavo uvajamo med otrokovim 6-9 mesecem. Po 1 letu lahko otroku daste kumare, jajčevce, paradižnik, paprika, belo zelje.

Ne izgubite potrpljenja, če vaš otrok zelenjave ne sprejme takoj. Poskusite znova v naslednjih dneh. Po nekaj dneh lahko ponudite tudi različne sorte zelenjave. Če želite, lahko naročite tudi prvi večerni obrok, če vam ustreza Vsakdanje življenje ali če se počutite bolje. Na primer, oče naj bo prisoten pri prvem obroku.

Če dobro deluje z zelenjavo, lahko greste malo dlje s sedmico in krmo celoten meni meso. Ko vaš dojenček za kosilo poje kozarec celega otroškega mesa, lahko preskočite opoldansko dojenje ali Choppin obrok. Ker vitamin C podpira absorpcijo dragocenega železa iz mesa v telo. . Ali se je bolje izogibati potencialno alergičnim živilom v prvih mesecih življenja ali jih je bolje začeti jemati zgodaj in v majhnih odmerkih?

Po pripravi pireja se prepričajte, da je masa popolnoma homogena, da ni vlaken ali majhnih delcev in da je konsistenca poltekoča. Ne dodajajte soli. Dodajte 1-2 kapljici rastlinskega olja ali iztisnjenega mleka.

Če otrok zavrača zelenjavno dopolnilno hrano, opustite ta izdelek za 1-2 tedna. Poskusite ga začasno zamenjati z drugim in se čez nekaj časa vrnite k njemu.

Zdi se, da nekatere nedavne raziskave, objavljene v New England Journal of Medicine, podpirajo drugo strategijo. Ali bi se morale glede na te nove študije smernice za odstavljanje in dojenje spremeniti? Nadaljnja študija z opustitvijo uživanja arašidov za 12 mesecev je pokazala, da se je zmanjšanje razširjenosti alergije na arašide v skupini, ki je bila izpostavljena zgodnjemu uvajanju hrane in uživanju arašidov pred 60. mesecem starosti, ohranilo tudi do 72 mesecev. Otroci v študiji morajo imeti hude ekceme ali alergije na jajca ali oboje.

Mesne jedi

zajec;
prepelica;
puran;
piščanec.

Postopek kuhanja zahteva skrbno kuhanje mesa. Ko skrbno odstranite kožo, maščobo in vse kosti, položite hladna voda in kuhamo 15 minut. Odstranite, sperite, postavite v svežo vodo in kuhajte 1,5 ure, dokler niso popolnoma kuhani.

Kuhano meso temeljito zmeljemo. Mleto meso pretlačimo skozi fino cedilo. Dodamo pripravljeni mešanici rastlinsko olje ali iztisnjenega materinega mleka.

Mesne kroglice in parne kotlete lahko pripravite, ko ima dojenček že zobke za žvečenje hrane. Kombinirajte mesne jedi z zelenjavo in žiti. Mesne kroglice dodajte zelenjavnim juham. Do 12 mesecev je priporočljivo, da otrok uživa meso 3-4 krat na teden.

Priporočljivo je uvesti dopolnilno hrano za 6-mesečnega dojenčka jutranje ure. To vam bo omogočilo, da spremljate otrokovo reakcijo na neznani izdelek pred nočnim spanjem: ali obstaja izpuščaj, motnje v delovanju črevesja, tesnoba pri otroku ali prekomerna regurgitacija. Bolje je, da najprej daste zelenjavo ali kašo in nato hranite z materinim mlekom ali formulo. Postopoma kaša in zelenjavna jed nadomesti eno polno hranjenje. Jed mora biti topla in sveže pripravljena. Postopoma, do 1. leta, bo vaš otrok razvil okusne preference. Vedeli boste, katero hrano uživa. Medtem poskusite otrokovo prehrano v celoti razširiti z živili, potrebnimi za rast in razvoj.

Pojem dopolnilne prehrane in najprimernejše obdobje za njegovo uvedbo. Številna pravila za pravilno uvajanje dopolnilnih živil za dojenčke. Kje začeti dopolnilno hranjenje in kako ne izzvati alergije pri otroku. Zelenjava in sadje, ki sta potrebna za popolno in pravilno prehrano otroka

Dopolnilno hranjenje je hrana, ki nadomešča eno, nato pa postopoma več hranjenj z materinim mlekom (običajno kaša, kefir, sadni ali zelenjavni in mesni pire, razredčen z mlekom). Za novorojenčke in dojenčke v prvem letu življenja ni boljše hrane od materinega mleka. Zagotavlja normalno rast, razvoj, visoka stopnja imunološka zaščita. Čas za uvedbo dopolnilne hrane nastopi približno po prvih 4 mesecih otrokovega življenja. Otrok postaja vsak dan bolj aktiven, začne se obdobje intenzivne rasti in razvoja.

Rastoče telo potrebuje vedno več hranil, mikroelementov itd. Če se dopolnilna hrana ne uvede pravočasno, lahko otrok razvije anemijo zaradi pomanjkanja železa, podhranjenost in hipovitaminozo. Poleg tega bo pravočasno uvajanje otroka navadilo na gostejšo hrano. Če tega ne storite pravočasno, so možne težave z naknadnim hranjenjem, saj se otrokov prebavni sistem navadi na tekočo hrano. Zgodnje uvajanje dopolnilne hrane je nezaželeno, saj ne prispeva bistveno k zadovoljevanju potreb po vitaminih in mineralih, lahko pa povzroči alergijske in prehranske motnje. Hkrati se dopolnilna živila uvedejo 1-1,5 meseca prej.

Obstaja število resna pravila O tem kdaj in kakšno dopolnilno hrano uvesti. Skladnost z njimi vam bo omogočila, da se izognete številnim težavam - črevesni koliki, motnjam prebavnega trakta itd.

1. Pred uvedbo glavnih vrst dopolnilnih živil se v prehrano uvedejo sokovi, nato sadni pireji, začenši z 1/2 čajne žličke, postopoma povečujejo količino v 5-7 dneh: - do 30-40 ml na dan pri 3. -4 mesece, - do 40 -50 ml pri 4-5 mesecih, - do 90-100 ml pri 9-12 mesecih.

2. za dopolnilno hranjenje dajte otrokom iz žličke pred hranjenjem. Dojenčki poznajo le okus materinega mleka ali formule, novih okusov ne bodo mogli takoj zaznati, zato se novo dohransko hrano uvaja pred hranjenjem, ko je otrok lačen.

3. Dnevna količina soka ali sadne kaše v ml je približno enaka otrokovi starosti v mesecih, pomnoženi z 10. Priporočljivo je, da začnete z jabolčnim sokom iz zelenih jabolk brez dodanega sladkorja. Nato se uvedejo hruškov sok, nektarji suhih sliv in breskev, korenčkov in marelični sok itd. Sadne kašice uvedemo dva tedna po uvedbi v prehrano in če jih dobro prenašamo. Običajno začnejo s pirejem zelenega jabolka, nato hruške, suhe slive, marelice itd.

4. POZOR! Sokovi za množično uživanje so dovoljeni za uporabo otrokom šele od 2-3 let.

5. Zjutraj otrokom ponudite nove jedi. V primeru problematične reakcije na izdelek (povečano nastajanje plinov, anksioznost, črevesne motnje) boste imeli čas, da otroka spravite v normalno stanje, preden on in vi ponoči zaspita.

7. Če ste bolni, ne morete uvesti novega izdelka.

8. Nove izdelke je treba uvajati enega za drugim in postopoma. Priporočljivo je upoštevati 5-7-dnevni interval med uvedbo vsakega novega izdelka v otrokovo prehrano.

Če se pojavijo težave, vam bo to omogočilo ugotoviti, kateri izdelek je povzročil neželeno reakcijo (alergijski izpuščaj, diateza, nastajanje plinov, sprememba v značaju blata itd.). V takšni situaciji je treba popolnoma izključiti patogeni produkt iz otrokove prehrane in ga nato poskusiti uvesti v poznejši starosti (ne prej kot 1-2 meseca).

9. Uvedba nove vrste hrane se mora začeti z enim izdelkom (monoizdelek), postopoma preiti na mešanico dveh in nato več izdelkov iz te skupine. Na primer, uvede se pire "Bučke", nato "Korenček" in šele nato "Bučke s korenčkom". Enaka pravila se upoštevajo pri uvajanju sadnih pirejev, napitkov (tekoči mlečni napitki na osnovi kaš) in gostih kaš, mesnih, zelenjavnih in ribjih ter zelenjavnih jedi.

10. Če dojenček zaostaja pri pridobivanju telesne teže, je priporočljivo začeti dopolnilno hranjenje z jabolki in žitaricami, nato uvesti zelenjavne pireje, sadne pireje in sokove. Če je otrok nagnjen k prekomerni telesni teži, je priporočljivo, da kašo uvedete v dopolnilno prehrano pozneje, po zelenjavnem pireju.

11. Uvajanje žitne dopolnilne hrane se mora začeti s kašami ali poledci, ki ne vsebujejo glutena (žitnih beljakovin) riža, ajde ali koruze. Začnejo dajati s 5 g (1 čajna žlička) in postopoma povečujejo količino v 5-7 dneh na 150 g na dan pri 4 mesecih, na 170 g pri 7 mesecih in na 180-200 g pri 9-12 mesecih.

12. Od 4.5 lahko poskusite vstopiti zelenjavni pire, ki bo postopoma nadomestilo hranjenje s polnomastnim mlekom. Začnejo jemati s 5 g (1 čajna žlička) in v 5-7 dneh povečajo količino na 100-120 g na dan, na 150 g pri 5-6 mesecih in na 180-200 g pri 8-12 mesecih. Pediatri priporočajo, da začnete z enokomponentnimi pireji (krompir, cvetača, brokoli, buča, zelje, korenje), nato pa preidete na mešanico zelenjave (koruza s krompirjem itd.).

13. Od 6 mesecev se otroci uvajajo v mesni pire, začenši s 5 grami, postopoma povečujejo količino čistega mesa na 30 g pri 6 mesecih, do 50 g pri 7-8 mesecih in do 60-70 g pri 9. -12 mesecev. Z vidika pozitivne reakcije dojenčka na mesne pireje je zelo učinkovito, če jih razredčite do bolj tekoče konsistence z materinim ali otroškim mlekom. Priročne, raznolike in uravnotežene po okusu so že pripravljene mesne, zelenjavne in ribje ter zelenjavne jedi, ki so uravnotežene v beljakovinah, maščobah, ogljikovih hidratih, vitaminih in mikroelementih.

14. Mesne juhe domače se ne uporabljajo v prehrani otrok prvega leta življenja zaradi visoke koncentracije ekstraktivnih snovi (vodotopne nizkomolekularne organska snov pridobljen iz živalskih in rastlinskih tkiv). Preprečevanje je vedno boljše in lažje kot zdravljenje, zato ne dovolite pomanjkanja vitalnih snovi v otrokovem telesu, dosledno upoštevajte čas in pravila dopolnilnega hranjenja. Oblikovanje prebavil pri dojenčkih se konča do tretjega leta starosti. Šele do te starosti bo otrok lahko popolnoma prebavil in asimiliral večino "odraslih" živil (vendar ne vseh!).

Shema uvajanja dopolnilnih živil otrokom prvega leta življenja

Ne glede na to, kako dragocene lastnosti ima materino mleko, dojenček na določeni točki postane premalo hranjen iz materinih dojk. Čas je za uvajanje novih živil. Kako to storiti pravilno, da ne bi škodovali zdravju otroka?

Dopolnilno hranjenje je hrana, predpisana otroku po 6 mesecih življenja poleg materinega mleka in (ali) formule za dojenčke, katere hranilna vrednost ne zadošča več za rastoče telo dojenčka. Dopolnilno hranjenje omogoča, da otrokovo telo v majhnih količinah hrane dobi veliko energije in hranilnih snovi (beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov).

Prvo leto življenja je najpomembnejše. V tem obdobju so postavljeni temelji za prihodnje zdravje otroka in pravilna prehrana je zelo velikega pomena.

IN Zadnja leta V vseh državah obstaja trend uvajanja dopolnilne prehrane v več pozni datumi kot se je prej mislilo. Prej je bilo priporočljivo začeti uvajati sokove in zelenjavne decokcije od 3 tednov, vendar sodobni pediatri priporočajo, da začnete otroka uvajati na novo hrano ne prej kot 5-6 mesecev.

Kar zadeva sokove, so mnenja o njih mešana. Večina pediatrov še vedno priporoča začetek dopolnilne hrane s temi, vendar ne prej kot pri 4 mesecih. Kakšni so razlogi za te spremembe? Dokazano je, da uvajanje sokov pred 4. mesecem ni priporočljivo, saj ne prispeva bistveno k zadovoljevanju potreb otrok po vitaminih in mineralih, pogosto pa vodi do alergijskih reakcij in motenj pri delu. prebavila. Pediatri alergologi še posebej opozarjajo na zgodnje uvajanje dopolnilne hrane, če ima ali je imel kateri od članov alergijo na hrano.

V prvih mesecih življenja dojenček doživi zaščitni refleks »potiskanja«, ki se kaže v naslednjem: če v usta pridejo trdni delci hrane ali tujki, jih jezik samodejno potisne ven, kar preprečuje, da bi se otrok zadušil s trdno snovjo. hrano. Med 4. in 6. mesecem ta refleks oslabi. Pred 4 meseci večina dojenčkov še nima dovolj dobre koordinacije jezika in požiranja, da bi premikala trdno hrano. In črevesje otroka od 4 mesecev do šest mesecev ni dovolj razvito. Ne more se spoprijeti z raznoliko hrano, saj številni prebavni encimi še niso proizvedeni. Študija vseh teh dejavnikov je vplivala na premik v času uvajanja dopolnilnih živil.

Med zagovorniki naravne vzgoje je priljubljeno mnenje, da je treba dopolnilno hranjenje uvesti šele v trenutku, ko se otrokovo zanimanje za hrano prebudi. Z drugimi besedami, otrok bo začel pozorno spremljati mamino gibanje med večerjo in segel po njenem krožniku z jasnim namenom, da okusi hrano.

Drug pokazatelj pripravljenosti dojenčka za dopolnilno hranjenje je videz zob. Ker prvi zobki običajno izrastejo pri starosti 6-7 mesecev, se ta starost šteje za optimalno za začetek dopolnilne prehrane. Vendar se je treba zavedati, da nekaterim otrokom zobje izrastejo kasneje, pri 9-10, včasih celo pri 12 mesecih. Očitno to ne more biti razlog za toliko odlašanja z uvedbo novih izdelkov.

Pri uvajanju dopolnilnih živil morate upoštevati nekaj pravil:

Pred dojenjem dajte dopolnilno hrano, začenši z majhno količino (5-10 g - 1-2 čajni žlički) in postopoma v enem tednu povečajte delež do zahtevane starostne norme.
Na drugo vrsto dopolnila preklopite šele, ko se otrok navadi na prvo (1. teden - postopoma povečajte količino do želene količine, 2. teden - navajanje, od 3. tedna - nova dopolnilna živila itd.). .).
Ne uvajajte dveh novih izdelkov hkrati. Poleg tega, če pride do alergijske reakcije, bo enostavno ugotoviti njen vzrok.
Za dopolnilno hranjenje uporabite jedi, ki so enotne konsistence in otroku ne povzročajo težav pri požiranju (kaše, pireji).
S starostjo morate otroka prevesti na gostejšo, kasneje pa na gostejšo hrano.
Otroka čim prej naučite jesti z žlico in žvečiti.
Postopoma diverzificirajte sestavo hrane in povečajte njeno količino.

Pri uvajanju novih živil v otrokovo prehrano je priporočljivo voditi prehranski dnevnik. Zapisati mora izdelek, ki je bil prvič uveden, njegovo količino in reakcijo otroka na zaužitje. Vsaka nova hrana lahko povzroči alergijsko reakcijo pri otroku v obliki rdečice in pojava izpuščaja na obrazu, okončinah in telesu, pojav rumenkastih skorj (gneiss) na glavi v območju velike fontanele. , kot tudi pojav izpuščaja, napihnjenosti (flatulence), redkega blata (driske) ali zaprtja, tesnobe, pojava krvnih prog v blatu itd. Če se pojavi kateri od zapletov, je potrebno začasno ukrepati. prenehajte z dopolnilnim hranjenjem z izdelkom, ki je povzročil takšno reakcijo, prijavite dogodek zdravniku in se odločite za taktiko nadaljnjega uvajanja dopolnilnih živil.

Kje začeti?

Kot je navedeno zgoraj, se sokovi uvajajo v otrokovo prehrano ne prej kot 4 mesece. Priporočljivo je, da se otrokom, ki se dobro razvijajo in dobro razvijajo, daje tovrstna hrana od 6. meseca naprej. Vendar pa lahko začnete uvajati nove izdelke v otrokov jedilnik z zelenjavnimi pireji, če dojenček slabo prenaša sadne sokove in pireje (pojavijo se ropotanje, napihnjenost in ohlapno blato). Poleg tega se lahko otrok razvije alergijska reakcija v obliki rdečice in pojava izpuščaja na obrazu, telesu, okončinah, pojav rumenkastih skorj (gneiss) na glavi v območju velikega fontanela. Izdelek, ki je povzročil takšno reakcijo, je treba izključiti iz dopolnilnih živil, in če alergija ne izgine v enem ali dveh dneh ali se, nasprotno, okrepi, se vsekakor posvetujte z zdravnikom. O vseh vprašanjih v zvezi s spremembami časa ali zaporedja uvajanja živil v otrokovo prehrano se je treba pogovoriti s pediatrom.

Sadni sokovi in pireji

Sok se daje otroku, začenši s 3-5 kapljicami in v enem tednu se količina poveča na starostno normo. Kar se tiče asortimana, smo lahko prvi, ki priporočamo jabolčni sok, ki je manj sposoben povzročitelja alergij kot drugi. Nato - hruške, slive, marelice, breskve in na naslednji stopnji - sokovi iz črnega ribeza, češnje in drugih jagod.

Po 2 tednih od začetka uvajanja soka (pri 4,5 ali 6,5 mesecih), ko se dojenček nanj navadi, se uvede sadna kaša iz podobnega sadja in jagodičja. Če dojenček sadne kašice ne prenaša dobro (pojavijo se kruljenje, napenjanje, redko blato), lahko začnete z zelenjavno kašico. Toda o vseh vprašanjih glede sprememb v času ali zaporedju uvajanja izdelkov se je treba pogovoriti s svojim pediatrom.

O kvaliteti in kvantiteti

Količina sokov in sadnih kašic v dnevni prehrani je enaka in se od starosti 4 mesecev dalje meri v mililitrih tako, da se starost otroka v mesecih pomnoži z 10, na primer: pri 4 mesecih. x 10 = 40 ml, pri 5 mesecih. x 10 = 50 ml itd.

Če pride do uvajanja sokov poleti ali jeseni, ko je veliko svežega sadja, je koristno uporabiti sveže sadje, vendar se morate najprej prepričati, da je okolju prijazno in da ni bilo obdelano z različnimi kemikalijami. Če je čas za uvedbo dopolnilne hrane prišel pozimi ali spomladi, je bolje, da otroku daste industrijsko proizvedene otroške sokove. Doma lahko sok dobite z različnimi sokovniki ali pa uporabite »babičin« recept: sadje (sočne sorte jabolk, hrušk, korenja) naribajte na drobno v precej globoko posodo, nato pa kašo z žličko prenesite v gazo. krpo (po možnosti sterilno) in skozenj stisnite sok v pripravljeno (sterilizirano) posodo.

Kaj je za koga bolj koristno?

Prva stvar, ki jo je treba uvesti v otrokovo prehrano, je prečiščen sok iz enega sadja (enokomponentni izdelek). Na primer jabolko. Čez nekaj časa lahko otroku ponudimo podoben sok s kašo.

Za otroke z anemijo zaradi pomanjkanja železa marelica, jabolko-sliva, jabolko, jabolko-robida, jabolko-šipek, bučni sok, saj vsebujejo veliko številoželezo, vitamin C, ki je del njih, pa izboljša absorpcijo železa.

Če ste nagnjeni k zaprtju, se priporočajo bučni, slivov, jabolčno-slivov in marelični sokovi. Vsebujejo veliko količino vlaknin, ki krepijo črevesno gibljivost in spodbujajo gibanje črevesja. Marelični, jabolčno-slivov, bučni sokovi in bananin pire so še posebej bogati s kalijem, ki je potreben za delovanje srčne mišice.

Otrokom, ki pogosto trpijo za akutnimi respiratornimi virusnimi okužbami, koristijo jabolčno-šipekov in marelični sok kot vir vitaminov C in A, ki pomagata izboljšati imunost.

Otroci z boleznimi živčni sistem in slabovidnosti so zanje še posebej koristni sokovi z visoko vsebnostjo vitaminov B in A. Sok iz jabolk, robid in borovnic.

Katere izdelke in kdaj uvedemo med dopolnilno prehrano?

Preden uvedete dopolnilno hrano, se posvetujte s svojim pediatrom. Zaporedje dajanja posamezne izdelke je lahko individualno za vašega otroka. Dopolnilno hranjenje lahko začnete z zelenjavnim pirejem. Ponavadi dojenčku najprej ponudimo pire iz bučk, brokolija ali cvetače. Na začetku dajte otroku pol čajne žličke pred dojenjem ali adaptiranim mlekom. Ne skrbite, če vašemu dojenčku nova hrana ne bo takoj všeč - njegove brbončice se še niso razvile. Postopoma povečajte delež na 100-120 g in kmalu bo pire popolnoma nadomestil eno od hranjenja. V primeru alergij ali težav z blatom prekličite ta tip dopolnilna živila in se posvetujte s svojim pediatrom.

Sadni sok

Poskusite počakati vsaj 2 tedna med uvedbo novega izdelka v otrokovo prehrano. Začnite z jabolčnim ali hruškovim sokom z nekaj kapljicami in ga dajte otroku z žličko po dojenju ali hranjenju z adaptiranim mlekom. Postopoma povečajte to količino. V enem mesecu povečajte količino na 50 g na dan, razdeljeno na dva odmerka, do otrokovega leta pa naj bo količina sadnega soka 90-100 g.

Sadni pire

Začnite z jabolčno ali hruškovo kašo, tudi s pol čajne žličke, po dojenju ali hranjenju z adaptiranim mlekom Količina sadne kaše na dan ustreza količini sadnega soka. Po jabolku in hruški dodamo banano, suhe slive, borovnice, breskve in marelice. Do enega leta poskušajte v otrokovo prehrano ne uvajati rdečih jagod in eksotičnega sadja.

Žitna kaša

Prehrana 4-6 mesecev starih dojenčkov mora vključevati brezglutenske kaše - riž, ajdo, koruzo.

Kaše so lahko mlečne ali brez mlečnih izdelkov. Brezmlečne kosmiče razredčimo z vodo, materinim mlekom ali formulo za dojenčke, ki jo dobi otrok.

Brez mlečnih izdelkov ajda ne vsebuje glutena, soli, brez dodanega sladkorja in je zato popolna za dojenčke od 4. meseca naprej. Koruzno kašo je bolje uvesti od 5. meseca. Na primer koruzna kaša, ki je lahko prebavljiva in ima visoko hranilna vrednost. Več o teh in drugih žitih si lahko preberete na naši spletni strani.
Brezmlečna ajdova kaša ne vsebuje glutena, soli, sladkorja, je bogata s koristnimi mikroelementi, zato je odlična za dojenčke od 4. meseca dalje.

Riževa kaša brez mleka ovije otrokov želodec in črevesje ter tvori pravo zaščitno polje.
Okusna koruzna kaša je lahko prebavljiva in ima visoko hranilno vrednost, kar pomeni, da bo vaš dojenček dolgo časa sit in napolnjen z energijo. Začni tipkati koruzna kaša od 5 mesecev. Več o teh in drugih žitih si lahko preberete na naši spletni strani.

Po šestih mesecih lahko v otrokovo prehrano uvedete kašice, ki vsebujejo gluten - ovseno kašo, ječmen, pšenico, zdrob, pa tudi kašice iz mešanice žit.

Kašo, tako kot zelenjavni pire, uvajamo postopoma pred dojenjem ali formulo za dojenčke in jo postopoma nadomeščamo.

Mesni izdelki

Uvesti v otrokovo prehrano mesni izdelki ne prej kot 6 mesecev. To vrsto dopolnilnega hranjenja je bolje začeti s pirejem iz govejega, telečjega, svinjskega, piščančjega, puranjega ali zajčjega mesa, ki ga dodate zelenjavnemu pireju. Pri 8 mesecih otroku ponudite hrano iz mleto meso, na primer, mesne kroglice in koščke mesa je mogoče dati ne prej kot 10 mesecev.

ribe

Priporočljivo je, da ribe vključite v otrokov jedilnik od 8-9 mesecev, 1-2 krat na teden namesto mesnih jedi previdno, ker lahko povzročijo alergije pri otroku.

Mlečni izdelki

Skuta je vključena v prehrano dojenčka ne prej kot 6 mesecev. Kefir in - ne prej kot 8 mesecev. Pred uvedbo teh izdelkov se je priporočljivo posvetovati s pediatrom, saj ti izdelki vsebujejo kravje mleko.

Fermentirani mlečni izdelki so tretji izdelek dopolnilne prehrane (poleg zelenjavnega pireja in kaše), ki nadomešča eno od formul za dojenčke.

Rumenjak

Jajčni rumenjak je uveden v otrokov meni ne prej kot šest mesecev, vendar je pomembno upoštevati individualno toleranco.
Upoštevajte naše nasvete - in vse se vam bo izšlo! Če želite izvedeti natančno količino hrane za dojenčke v prvem letu življenja, pojdite na koledar prehrane.

Za majhne otroke je zaželeno dojenje. Če dojenje ni možno ali če materinega mleka primanjkuje, je nujna uporaba prilagojenih mlečnih formul. Pred uporabo izdelka se morate posvetovati s pediatrom.

Zdaj, pri šestih letih in pol, verjamem, da so naše težave z žolčnikom in alergijami neposredno povezane s tako zgodnjim dopolnilom. Navsezadnje so prebavni organi pri takih majhni zgodnja starostše niso pripravljeni na »delo« z nobeno drugo hrano razen z materinim mlekom (ali, v zdravstvenih primerih, s formulo). Ja, poglejte samo razne sesalce: ali bo recimo mačja mama svojemu mačjemu mucku natlačila novo hrano, dokler tega ne bo hotel sam storiti?

Nisem več želel eksperimentirati s sinom in sem začel dajati dopolnilno hrano pri šestih mesecih, kot zdaj priporočajo številni (žal, ne vsi) strokovnjaki. Poleg priporočene starosti obstaja več drugih znakov, ki kažejo, da je dojenček pripravljen poskusiti novo hrano: pojav zobkov, »zanimanje za hrano«. Pojav slednjega preprosto ni mogoče prezreti: otrok začne zahtevati hrano, ki jo jedo starši. In tukaj bi morali razmisliti o tem, kako boste uvedli dopolnilna živila.

Začnete lahko s »pedagoškim dopolnilom« ali s »pediatričnim« dopolnilom. Ker je dopolnilna prehrana posebna zgodba, se bom osredotočil na "pediatrijo". Torej, dojenček je star že šest mesecev, posega po hrani - čas je, da mu ponudite zelenjavni pire iz ene sestavine (doma pripravljenega ali "v kozarcih" - o tem se odloči mama). Zdravnik mi je svetoval, naj začnem s cvetačo. Nekaterim suhim otrokom lahko zdravnik priporoči, da začnejo seznanjati s hrano za odrasle s kašo. Najprej morate otroku ponuditi novo hrano dobesedno na konici čajne žličke in postopoma povečevati velikost porcije.

In - opazujte, kako se otrokovo telo odziva na novost. Če je vse v redu, mu po približno enem tednu lahko daste novo jed - na primer pire iz bučk.
Kako uvesti dopolnilno hrano otroku, je resno vprašanje, katerega rešitev ne zahteva naglice.
Hčerki sem na primer dajala polnomastno kravje mleko (mimogrede po nasvetu zdravnika), ko je bila stara osem mesecev. Reakcije - v obliki hudega zaprtja, povišane temperature - se niso pokazale. Sina sem po enem letu seznanila z izdelki na osnovi kravjega mleka. Na splošno ni treba hiteti: postopoma bo otrok poskusil raznoliko hrano in ne da bi opazili, ga boste prenesli na skupno mizo.

Vaba

Po priporočilih Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) je priporočljivo uvesti dopolnilno hranjenje dojenčkov od 4-6 mesecev, dokument uporablja tudi drugačno besedilo - "pri približno 6 mesecih", svetuje pa tudi hranjenje otrok, rojenih v termin izključno z dojenjem do približno šestih mesecev. To je, kot vidimo, priporočila WHO dovoljujejo različni izrazi uvajanje novih izdelkov, vendar ne prej kot 4 mesece, spodbujajo individualni pristop k času uvajanja z njimi in najdaljše možno trajanje dojenja.

IN zahodne države Dejansko je običajno uvesti nove izdelke pozneje (od 6 mesecev), vendar moramo vi in jaz upoštevati podnebne značilnosti Rusije: kratko obdobje toplo vreme in naravne vitamine, ki so tako potrebni za rast in razvoj otrokovega telesa.

Razumeti moramo, da so zapoznele novosti v otrokovi prehrani lahko polne pomanjkanja energije in hranilnih snovi zanj, zaostanka v telesni razvoj, razvoj motoričnih sposobnosti (kot je na primer žvečenje). Poleg tega zamudimo čas, ko bo dojenček najlažje sprejel tako nove okuse kot nenavadno strukturo hrane.

Če ga uvedemo pravočasno in postopoma, dojenček ne bo prejel le novih hranil, potrebnih za razvoj, ampak bo poleg tega še naprej prejemal zadostno količino materinega mleka.

Nekatera stanja lahko odložijo uvajanje nove hrane pri dojenčkih, na primer hude oblike disbioze ali alergije na hrano. Toda po končanem zdravljenju ali na neki stopnji bodo možne novosti.

Torej je treba razširiti otrokovo prehrano, ko se poleg materinega mleka (ali formule) začnejo pojavljati tudi drugi izdelki (to je dopolnilna živila).

Prvič, telo rastočega otroka potrebuje energijo in hranila za svoj razvoj, njihova oskrba samo z materinim mlekom (ali njegovimi nadomestki), od določene stopnje, običajno od 4-6 mesecev, postane nezadostna.

Drugič, prebavni sistem dojenčkov potrebuje usposabljanje. Ko je sistem pripravljen za razvoj, vendar tega razvoja ni deležen, izgubimo tako čas kot življenjsko pomembno veščino. Če se nova živila ne pojavijo v otrokovi prehrani, se tudi ne proizvajajo novi encimi, potrebni za njihovo predelavo in asimilacijo, in prebavni sistem, ko doseže določeno raven, se "ustavi".

Tretjič, razviti je treba tudi žvečilni aparat dojenčkov: da bi se naučil žvečiti, mora jesti ne le tekočo hrano. V nasprotnem primeru se bo v trenutku neizogibnega srečanja s trdno hrano začel dušiti z njo.

In končno, nova živila spodbujajo sposobnost črevesja za krčenje in premikanje hrane proti izhodu, kar ščiti dojenčke pred zaprtjem. Znano je, da otroci pred uvedbo dopolnilne hrane pogosteje trpijo zaradi teh nadležnih težav.