Predstavitev na temo klobučnih gob. Predstavitev na temo: “Cap gobe Predstavitev o biologiji 5. razred gobe

Diapozitiv 3

Zgradba klobučnih gob

Glavni del gobe je micelij (micelij).

Micelij je sestavljen iz belih niti – hif.

Na hifah se odlagajo in razvijajo sadna telesa - gobe.

Diapozitiv 4

• Hife so sestavljene iz celic, razporejenih v eni vrsti.
• Celice so dvojedrne in nimajo plastidov.
• Pokrovček in čep sta sestavljena iz niti micelija, ki se tesno prilegajo druga drugi.
• Pri konoplji so vse niti enake.
• V kapici nitke tvorijo dve plasti - zgornjo (prekrito s kožo, obarvano z različnimi pigmenti) in spodnjo.

Diapozitiv 5

• Cevaste gobe
• Lamelne gobe

Diapozitiv 6

Oblike plodov

• Pokrov lijaka
• Klobuk dežnik
• Goba dežni plašč
• "Gobe-cvetje"
• Zvezdasta goba

Diapozitiv 7

Strupene gobe

1. Smrtna kapa
2. Strup se ne nevtralizira s prekuhavanjem.
3. Znaki zastrupitve se pojavijo v enem dnevu.
4. Zlahka zamenjati s šampinjonom.
5. Raste v hrastovih in listnatih gozdovih.
6. Klobuk je lahko bledo zelen, bel, rumenkast ali olivno zelen.
7. Oblika kapice je zvonasta, nato izbočena.
8. Plošče so bele in pogoste.
9. Noga - 8-12 cm, bela ali zelenkasta. Zgoraj zožen.
10. Na dnu je gomoljasta odebelitev.
11. Na vrhu noge je obrobljen obroček.

Diapozitiv 8

Rdeča mušnica

• Lepa, živobarvna goba.
• Najdemo ga poleti in jeseni v listnatih in mešanih gozdovih.

Diapozitiv 9

Lažne medene gobe

1. Najdeno od pomladi do jeseni.
2. Rastejo na štorih, strohnelem lesu in na dnu debel.
3. Klobuk je sprva zvonast, nato skoraj raven, pogosto s tuberkulom v sredini.
4. Barva je zelenkasto-rumena ali sivo-rumena, v sredini rdečkasta, brez lusk.

Diapozitiv 10

Pravila za nabiranje gob

1. Če gobe ne poznate, je ne jemljite.
2. Ne uporabljajte starih gob.
3. Ne jemljite gob v bližini avtocest.
4. Zbirajte gobe v košaro.
5. Za rezanje gob uporabite nož, ne izpulite jih.

Diapozitiv 11

Znaki zastrupitve z gobami

• Pojavi se bledica kože.
• Pojavijo se bolečine v trebuhu.
• Pojavita se slabost in bruhanje.

Prva pomoč pri zastrupitvah

1. Pokličite rešilca.
2. Pred prihodom rešilca ​​izzovite žrtev bruhanje.
3. Dajte tablete aktivnega oglja v razmerju 1 tableta na 10 kg. telesna teža.

Diapozitiv 12

Tehnologija gojenja gob.

Najbolj priljubljene gojene gobe

Diapozitiv 13

Hranilna vrednost gob

1. Gojene in divje gobe so si po hranilni vrednosti podobne.
2. Bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, organskimi kislinami, minerali in vitamini.
3. Vsebuje vse esencialne aminokisline
4. Imajo nizko vsebnost kalorij

Diapozitiv 14

Šampinjon

• Proizvodnja je bila prvič organizirana leta 1600 v Franciji in Italiji.
• Največji proizvajalci so ZDA, Nizozemska, Francija, Italija, Španija, Velika Britanija in Poljska.

Diapozitiv 15

Ostrigar goba

• Proizvodnja je bila prvič organizirana v Nemčiji leta 1900.
• Največji proizvajalci so Italija, Francija, Belgija in Nizozemska.
• Trenutno se goji 10-12 vrst.
• Poznamo tri vrste sevov: zimski (šok), poletni in srednji.

Diapozitiv 16

Zdravilne lastnosti gob

1. Poveča imunost in hormonsko aktivnost telesa.
2. Znižajte raven holesterola v krvi.
3. Imajo protitumorski učinek.
4. Odstranite radioaktivne snovi in ​​težke kovine iz telesa.
5. Spodbuja duševno aktivnost.

Diapozitiv 17

Šitake

• Šitake so doma na Kitajskem, kjer te gobe gojijo že več kot 1000 let. Nekateri dokumenti potrjujejo, da so divje gobe šitake uporabljali kot hrano okoli leta 199 našega štetja.
• Svetovna proizvodnja je več kot 600 tisoč ton na leto.

Diapozitiv 18

Voditelji svetovne proizvodnje

1. Kitajska 511 tisoč ton na leto
2. ZDA 355 tisoč ton na leto
3. Nizozemska 250 tisoč ton na leto
4. Francija 175 tisoč ton na leto
5. Velika Britanija 157 tisoč ton na leto
6. Japonska 106 tisoč ton na leto
7. Poljska 100 tisoč ton na leto
8. Rusija 7,6 tisoč ton na leto

Danes je v Rusiji 300 gobarskih podjetij, od tega 200 šampinjonov in 100 gob ostrig, število amaterskih pridelovalcev gob pa se meri v desettisoče.

Diapozitiv 19

telovadba

Razloži izraze:

DZ: 8. odstavek. Izberi pesem o gobah in jih razporedi po risbah

Ogled vseh diapozitivov

Povzetek

Cilji lekcije:

Izobraževalni:

Izobraževalni:

Izobraževalni:

Oprema:

Učenci bi morali vedeti:

Zgradba klobučnih gob;

Študenti bi morali biti sposobni:

Učni načrt

Zgradba klobučnih gob.

Prehrana z gobami. Simbioza.

Razmnoževanje gob.

Užitne in strupene gobe.

Pravila za nabiranje gob.

Znaki zastrupitve s strupenimi gobami in ukrepi prve pomoči.

Tehnologija gojenja gob.

Med poukom

I. Organizacijski trenutek

II. Preverjanje znanja

III. Frontalna anketa

Kako jedo gobe?

Kako se razmnožujejo gobe?

Kartica št. 1

Kartica št. 2

IV. Posodabljanje znanja

Vprašanja za razred:

V. Učenje nove snovi

Vprašanje za razred:

mikos

(diapozitiv številka 3).

micelij (micelij) gifi

Vprašanja za razred:

Poimenujte glavni del gobe.

Kaj so hife?

Kakšno zgradbo imajo hife?

Delovni nalog

Vprašanja za razred:

Prehrana z gobami.

Vprašanja za razred:

Klobuki so saprofiti.

Vprašanja za razred:

Vprašanje za razred:

Vprašanje za razred:

goba - mikoriza).

Razmnoževanje gob.

Vprašanja za razred:

Kako se širijo spori?

Užitne in strupene gobe.

Vprašanje za razred:

Pravila za nabiranje gob.(Pripoved učitelja z elementi pogovora).

Vprašanja za razred:

Utemelji te predloge.

Pravila za nabiranje gob(diapozitiv številka 10).

Če gobe ne poznate, je ne jemljite.

Ne uporabljajte starih gob.

Zbirajte gobe v košaro.

Znaki zastrupitve z gobami(številka diapozitiva 11).

Nenadoma se pojavita šibkost in slabo počutje.

Obstajajo motnje dihanja in srčnega ritma.

Pojavijo se bolečine v trebuhu.

Pojavita se slabost in bruhanje.

Prva pomoč pri zastrupitvah(številka diapozitiva 11).

Pokličite rešilca.

Vprašanja za razred:

V. Pritrjevanje materiala

VI. Domača naloga(diapozitiv številka 19)

Lekcija-predstavitev na temo "Hat gobe". Biologija, 6. razred

učitelj biologije srednje šole GOU št. 604 s poglobljenim

posvečen študij umetniških predmetov

vendar-estetski cikel Frunzejevega upravnega

nistrativno okrožje Sankt Peterburga

Cilji lekcije:

Izobraževalni:

Razviti koncept pestrosti živih organizmov;

Seznaniti študente s strukturnimi značilnostmi in življenjskimi funkcijami klobučnih gob;

Naučite se razlikovati med užitnimi in strupenimi gobami;

Učence seznaniti s pravili nabiranja gob;

Predstavite znake zastrupitve s strupenimi gobami in ukrepe prve pomoči.

Izobraževalni:

Še naprej razvijati sposobnost poudarjanja glavne stvari in primerjave;

Delo z besedilom učbenika;

Postavite hipoteze, dokaze in zavrnitve.

Izobraževalni:

Še naprej razvijati kognitivni interes za predmet;

Še naprej graditi kulturo komunikacije;

Razviti komunikacijske sposobnosti;

Gojite občutek odgovornosti za svoje življenje in zdravje.

Oprema: lutke gob, tabela "Zgradba klobučnih gob", tabela "Užitne in strupene gobe", risbe različnih gob, živih predmetov (šampinjoni, ostrigari), povečevalna stekla, pinceta, igle za sekiranje, računalnik, multimedijska predstavitev na temo lekcija.

Načrtovani učni rezultati

Učenci bi morali vedeti:

Pomen besed trosnik, micelij, mikoriza, simbioza;

Zgradba klobučnih gob;

Imena najpogostejših užitnih, pogojno užitnih in strupenih gob;

Metode razmnoževanja klobučnih gob;

Študenti bi morali biti sposobni:

Prepoznavanje užitnih in strupenih gob na risbah, med lutkami in živimi predmeti;

Pojasni pojav simbioze gliv in rastlin;

Upoštevajte pravila nabiranja gob v naravi.

Učni načrt

Zgradba klobučnih gob.

Lamelne in cevaste gobe.

Prehrana z gobami. Simbioza.

Razmnoževanje gob.

Užitne in strupene gobe.

Pravila za nabiranje gob.

Znaki zastrupitve s strupenimi gobami in ukrepi prve pomoči.

Tehnologija gojenja gob.

Med poukom

I. Organizacijski trenutek

Učence seznanimo s temo (prosojnica št. 2) in načrtom (prosojnica št. 2) lekcije.

II. Preverjanje znanja

Zaradi velikega obsega nove snovi, ki jo je treba obravnavati pri pouku, izvajamo preverjanje znanja v obliki frontalnega anketiranja.

III. Frontalna anketa

Kakšne lastnosti imajo glive in rastline?

Kakšne podobnosti lahko ugotovimo med glivami in živalmi?

Poimenujte značilne lastnosti gob.

Kako jedo gobe?

Kako se razmnožujejo gobe?

Kakšno vlogo imajo gobe v naravi?

Individualno delo s kartami

Kartica št. 1

Francoski znanstvenik G. Bracon je med preučevanjem membran celic gliv leta 1811 izoliral do takrat neznano snov in jo poimenoval fungin (iz latinske besede fungus - goba). Nato so podobno snov odkrili v telesu žuželk, imenovali so jo hitin.

vprašanje Kaj kaže dejstvo, da imajo glive in žuželke v celičnih membranah isto snov?

Kartica št. 2

Gobe ​​so v marsičem podobne rastlinam. Sintetizirajo vitamine, njihove celice imajo membrane.

vprašanje Katere druge lastnosti rastlin so značilne za gobe?

IV. Posodabljanje znanja

Vprašanja za razred:

Katere užitne gobe poznate? (Iz tečaja prirodoslovja).

Katere strupene gobe poznate? (Iz tečaja prirodoslovja).

Kaj je simbioza? (6. odstavek, str. 32. Biologija, 6. razred).

V. Učenje nove snovi

1. Značilnosti strukture klobučnih gob. (Učiteljeva zgodba s predstavitvenimi diapozitivi).

Vprašanje za razred:

Katere klobučne gobe poznate?

Botaniki dolgo časa niso mogli razumeti njihove narave. Leta 1718 je francoski botanik Wily v govoru pred številnim občinstvom opisal gobe kot "hudičevo delo", ki krši harmonijo narave. Šele v 19. stoletju se je začela razvijati znanost o gobah - mikologija (iz grške besede mikos- goba), njen ustanovitelj velja za ruskega znanstvenika F.M. Kamensky. Trenutno je opisanih približno 100 tisoč vrst gliv.

Predstavitev različnih modelov gob, nabranih v košari(klobučarji, gobe ščitnice, plesni).

Učiteljeva zgodba s predstavitvenimi diapozitivi(diapozitiv številka 3).

Klobuk gobe ima precej zapleteno strukturo. Glavni del glive je v tleh - micelij (micelij) in je sestavljen iz razvejanih belih niti - gifi, na kateri se odlagajo in razvijajo plodišča. Prav plodiščem pravimo gobe.

Plodno telo je sestavljeno iz klobuka in trna. Od tod tudi ime - klobuki. Plodno telo raste pod zemljo približno mesec dni, ko pa pride na površje, se zelo hitro poveča. V njegovih hifah se razvije hidravlični tlak: bili so primeri, ko so plodovi šampinjonov razpokali asfalt.

Navajeni smo na plodišča običajne oblike - dežnikasta ali lijakasta kapica na peclju. Obstajajo pa še drugi: puhovka ima zaprto plodišče v obliki mehurčkov; poči, ko trosi dozorijo. Njihova mlada plodišča so užitna. Pri drugih gobah ima plodno telo lahko bizarno obliko in svetlo barvo. To se odraža v njihovih imenih: "gobe - rože", "dama pod tančico", "zvezda", "mreža", "javanski cvetni rep" (diapozitiv št. 6).

Hife micelija sestavljajo celice, razporejene v eni vrsti. Celice so dvojedrne in nimajo plastidov. Pokrovček in čep sta sestavljena iz niti micelija, ki se tesno prilegajo druga drugi. Pri konoplji so vse niti enake, vendar v kapici tvorijo dve plasti - zgornjo, prekrito s kožo, obarvano z različnimi pigmenti, in spodnjo (diapozitiv št. 4).

Vprašanja za razred:

Poimenujte glavni del gobe.

Kaj so hife?

Kakšno zgradbo imajo hife?

Kakšna je razlika med micelijem pokrovčka in micelijem štora?

2. Laboratorijsko delo "Zgradba klobučnih gob"

Na 38. strani učbenika so osnovna vprašanja, ki jih je treba rešiti v procesu dokončanja dela. Toda učenci imajo praviloma težave pri izvajanju, zato je treba njihove dejavnosti popraviti.

Delovni nalog

Razmislite o klobučni gobi (plodnem telesu). Poiščite štrcelj (nogo) in pokrovček.

Z disekcijsko iglo in pinceto izolirajte niti v konoplji in jih preglejte s povečevalnim steklom.

Ugotovite, ali obravnavana goba spada med ploščate ali cevaste gobe.

V zvezek nariši zgradbo gobe in označi njene dele.

Vprašanja za razred:

Poimenujte glavne dele klobučne gobe.

Po katerih značilnostih delimo gobe na lamelne in cevaste?

S pomočjo risbe iz učbenika navedite primere ploščatih in cevastih gob.

Prehrana z gobami.(Učiteljeva zgodba z elementi pogovora).

Vprašanja za razred:

V katere skupine delimo gobe glede na prehranjevalne navade?

V katero skupino glede na način prehranjevanja sodijo klobuki?

Klobuki so saprofiti. Iz tal absorbirajo minerale in vodo. Gliva ne proizvaja organskih snovi.

Vprašanja za razred:

Zakaj glive ne morejo tvoriti organskih snovi v svojih celicah?

Kateri živi organizmi so sposobni procesa tvorbe organskih snovi?

Tako pridobivajo gobe že pripravljene organske snovi iz korenin dreves, pod katerimi rastejo.

Vprašanje za razred:

Pod kakšnimi drevesi rastejo jurčki, trepetlike, jurčki in žafraniki?

Med koreninami dreves in micelijem glive je vzpostavljena zelo tesna povezava, ki je koristna tako za glivo kot za drevo.

Vprašanje za razred:

Kako se imenuje tako vzajemno koristno razmerje med dvema organizmoma?

Micelij nadomešča koreninske dlake za korenine dreves, absorbira vodo in minerale iz zemlje za njih, prejema organske snovi iz dreves. Ta vzajemno koristen odnos se imenuje simbioza ( goba - mikoriza).

Razmnoževanje gob. Samostojno delo študentov z besedilom in risbami učbenika.

Vprašanja za razred:

Kako se razmnožujejo gobe?

V katerem delu gobe zorijo trosi?

Kako se širijo spori?

Kaj se razvije iz trosov, potem ko pridejo v tla?

Kakšne podnebne razmere so potrebne za hitro rast plodov?

Užitne in strupene gobe.(Poročila učencev z uporabo predstavitvenih diapozitivov.) Bleda mušnica ali bleda mušnica, rdeča mušnica, lažne medene gobe - prosojnice št. 7,8,9).

Vprašanje za razred:

Katere druge strupene gobe poznate?

Učenci morajo v zvezke zapisati imena užitnih in nato strupenih gob.

Pravila za nabiranje gob.(Pripoved učitelja z elementi pogovora).

Vprašanja za razred:

Katera pravila za nabiranje gob bi predlagali?

Utemelji te predloge.

Pravila za nabiranje gob(diapozitiv številka 10).

Če gobe ne poznate, je ne jemljite.

Ne uporabljajte starih gob.

Ne nabirajte gob v bližini avtocest.

Zbirajte gobe v košaro.

Gobe ​​zarežemo z nožem, ne izvlečemo.

Ne pozabite se z učenci pogovoriti o znakih zastrupitve s strupenimi gobami in ukrepih prve pomoči.

Znaki zastrupitve z gobami(številka diapozitiva 11).

Nenadoma se pojavita šibkost in slabo počutje.

Pojavi se bledica kože.

Obstajajo motnje dihanja in srčnega ritma.

Pojavijo se bolečine v trebuhu.

Pojavita se slabost in bruhanje.

Prva pomoč pri zastrupitvah(številka diapozitiva 11).

Pokličite rešilca.

Preden pride zdravnik, žrtev izzovite bruhanje.

Dajte tablete aktivnega oglja v odmerku 1 tableta na 10 kg telesne teže.

Tehnologija gojenja gob.(Zgodba z elementi pogovora in uporabo predstavitvenih prosojnic - prosojnice št. 12-18)

Vprašanja za razred:

Katere gobe gojijo v umetnih pogojih?

Zakaj ne morete gojiti jurčkov in jurčkov?

V. Pritrjevanje materiala

VI. Domača naloga(diapozitiv številka 19)

Preučite odstavek št. 8 učbenika.

Izberi pesmi o gobah in jih razporedi po risbah.

Diapozitiv 1

Srednja šola GOU št. 604. Sankt Peterburg Predstavitev za lekcijo

"Klobuk gobe"

Izpolnila: učiteljica biologije Olga Viktorovna Kruglova

Diapozitiv 2

Spoznajte zgradbo in delovanje gob Naučite se prepoznati užitne in strupene gobe.

Cilj lekcije Načrt lekcije

Zgradba klobučnih gob; Lamelne in cevaste gobe; Prehrana z gobami. Simbioza; Razmnoževanje gob; Užitne in strupene gobe; Pravila za nabiranje gob. Znaki zastrupitve s strupenimi gobami in ukrepi pomoči; Tehnologija gojenja gob.

Diapozitiv 3

Zgradba klobučnih gob

Glavni del gobe je micelij (micelij). Micelij je sestavljen iz belih niti – hif. Na hifah se odlagajo in razvijajo sadna telesa - gobe.

Plodno telo Kapica

Pod zemljo raste približno mesec dni

Diapozitiv 4

Hife so sestavljene iz celic, razporejenih v eni vrsti.

Celice so dvojedrne in nimajo plastidov.

Pokrovček in čep sta sestavljena iz niti micelija, ki se tesno prilegajo druga drugi.

Pri konoplji so vse niti enake.

V kapici nitke tvorijo dve plasti - zgornjo (prekrito s kožo, obarvano z različnimi pigmenti) in spodnjo.

Diapozitiv 5

Gobe ​​Cevaste gobe

Lamelne gobe

Diapozitiv 6

Pokrov lijaka

Klobuk dežnik

Gobova puffball "Gobe-rože" ​​Gobova "zvezda"

Oblike plodov

Diapozitiv 7

Strupene gobe Bleda badlja!!!

Strup se ne nevtralizira s prekuhavanjem. Znaki zastrupitve se pojavijo v enem dnevu. Zlahka zamenjati s šampinjonom. Raste v hrastovih in listnatih gozdovih. Klobuk je lahko bledo zelen, bel, rumenkast ali olivno zelen.

Oblika kapice je zvonasta, nato izbočena. Plošče so bele in pogoste. Noga - 8-12 cm, bela ali zelenkasta. Zgoraj zožen. Na dnu je gomoljasta odebelitev. Na vrhu noge je obrobljen obroček.

Diapozitiv 8

Rdeča mušnica

Lepa, živobarvna goba. Najdemo ga poleti in jeseni v listnatih in mešanih gozdovih.

Diapozitiv 9

Lažne medene gobe

Najdeno od pomladi do jeseni. Rastejo na štorih, strohnelem lesu in na dnu debel. Klobuk je sprva zvonast, nato skoraj raven, pogosto s tuberkulom v sredini. Barva je zelenkasto-rumena ali sivo-rumena, v sredini rdečkasta, brez lusk.

Diapozitiv 10

Pravila za nabiranje gob

Če gobe ne poznate, je ne jemljite. Ne uporabljajte starih gob. Ne jemljite gob v bližini avtocest. Zbirajte gobe v košaro. Za rezanje gob uporabite nož, ne izpulite jih.

Diapozitiv 11

Znaki zastrupitve z gobami

Nenadoma se pojavita šibkost in slabo počutje. Pojavi se bledica kože. Obstajajo motnje dihanja in srčnega ritma. Pojavijo se bolečine v trebuhu. Pojavita se slabost in bruhanje.

Prva pomoč pri zastrupitvah

Pokličite rešilca. Pred prihodom rešilca ​​izzovite žrtev bruhanje. Dajte tablete aktivnega oglja v razmerju 1 tableta na 10 kg. telesna teža.

Diapozitiv 12

Tehnologija gojenja gob.

Najbolj priljubljene gojene gobe

Ostrigar 1,5 milijona ton. Šampinjoni 2 milijona ton. Shiitake 600 tisoč ton.

Diapozitiv 13

Hranilna vrednost gob

Gojene in divje gobe so si po hranilni vrednosti podobne. Bogata z beljakovinami, ogljikovimi hidrati, organskimi kislinami, minerali in vitamini. Vsebuje vse esencialne aminokisline Nizka vsebnost kalorij

Diapozitiv 14

Šampinjon

Proizvodnja je bila prvič organizirana leta 1600 v Franciji in Italiji. Največji proizvajalci so ZDA, Nizozemska, Francija, Italija, Španija, Velika Britanija in Poljska.

Diapozitiv 15

Proizvodnja je bila prvič organizirana v Nemčiji leta 1900. Največji proizvajalci so Italija, Francija, Belgija in Nizozemska. Trenutno se goji 10-12 vrst. Poznamo tri vrste sevov: zimski (šok), poletni in srednji.

Diapozitiv 18

Voditelji svetovne proizvodnje

Kitajska 511 tisoč ton na leto

ZDA 355 tisoč ton na leto

Nizozemska 250 tisoč ton na leto

Francija 175 tisoč ton na leto

Velika Britanija 157 tisoč ton na leto

Japonska 106 tisoč ton na leto

Poljska 100 tisoč ton na leto

Rusija 7,6 tisoč ton na leto

Danes je v Rusiji 300 gobarskih podjetij, od tega 200 šampinjonov in 100 gob ostrig, število amaterskih pridelovalcev gob pa se meri v desettisoče.

Tubularne lamelarne hife micelij mikoriza mikologija

Odstavek št. 8. Izberi pesem o gobah in jih razporedi po risbah

1 diapozitiv

2 diapozitiv

Lekcija-konferenca "Cap gobe" Cilj in cilji: poglobiti in razširiti znanje o kapicah; predstaviti pravila nabiranja in uživanja gob; še naprej razvijati pri šolarjih skrben odnos in ljubezen do narave, okoljske kulture; podati koncept smotrne rabe naravnih virov.

3 diapozitiv

Zgradba kapaste gobe Telo večine gob je sestavljeno iz številnih razvejanih niti (hif), ki tvorijo micelij ali micelij. Micelij klobučnih gob tvori plodiče, ki so sestavljeni iz štrclja (noge) in klobuka. 1 – pokrovček; 2 – noga; 3 – hife micelija. 1 in 2 – plodišče.

5 diapozitiv

"Čarovniški krogi" Na Nizozemskem so ti krogi veljali za kraj, kjer so hudiči pihali maslo, na Švedskem - prostor za shranjevanje začaranih zakladov, v Nemčiji - prostor za ples čarovnic. "Čarovniški krog" s premerom 70 m lahko doseže starost 100 let ali več.

6 diapozitiv

Lamelne cevaste gobe, pri katerih je spodnja plast klobuka prekrita s številnimi ploščami, se imenujejo lamelne (žafranove gobe, russula, volushki) in pri katerih je spodnja plast prepredena s številnimi cevkami - cevaste (ceps, jurčki, maslenec). ).

7 diapozitiv

Užitne gobe Od leve proti desni: jurčki, močvirski jurčki, beli hrošček, jesenski medovit, ruševka

8 diapozitiv

Strupene gobe Od leve proti desni: bleda badlja, rdeča mušnica, sivo-rumena lažna medena goba, voščeni govorec, tanki svinček

Diapozitiv 9

Obvestilo gobarju Življenje gobe je kratko, hitro zraste V približno treh urah se je nad tlemi pojavil klobuk. Še nekaj ur in mlade gobe so primerne za nabiranje. Če ta čas zamudite, bo goba prerasla, postala mlahava, letargična in pogosto črviva. Takih gob ni mogoče nabirati, so brez okusa in pogosto škodljive. Za gobe je treba prej vstati,« pravi ljudski pregovor. Ob zori je goba najmočnejša, najbolj dišeča in živahna. Opaženo je, da več gob raste na severni strani drevesa. Če je bilo poletje sušno, pogosteje poglejte pod drevesa; Nasprotno, v nevihtnih poletjih se oddaljite od breze in smreke.

10 diapozitiv

Če najdete gobo, je ne hitite izpuliti s koreninami, bolje je, da jo odrežete z nožem. Ne pozabite na lažne medene gobe: ne jemljite gob s svetlo obarvanim klobukom. Ne okušajte surovih gob. Nikoli ne jejte prezrelih, mlahavih, črvivih ali pokvarjenih gob. Ne pozabite na možnost razvoja bakterijskih bolezni, če so kršene sanitarne in higienske zahteve med konzerviranjem. Vsako vrsto gobe je treba shraniti posebej.

11 diapozitiv

Strukturne značilnosti strupenih gob Deli gobe Žolčna goba Bleda toadstool Kapica Amanita je rjavkasta, svetlo kostanjeva, gladka. Zelenkasto-rumenkasta, kosmiči so delno odsotni Svetlo rdeča, oranžna, rumena z belimi kosmiči Spodnja plast Umazano roza Bela Plošče so bele, sčasoma porumenijo Noga V zgornjem delu ima črno-rjav mrežast vzorec Bela z membranskim obročem, spodaj je vrečasta nožnica Bela, na dnu je pulpa gomoljasto nabreknjena, na vrhu je membranski obroč Bela, na prelomu postane rožnata, grenko bela Bela, prijetnega okusa in vonja rožnate brezbarvne trose Brezbarvne , elipsoid

12 diapozitiv

Opomnik za preprečevanje zastrupitev z gobami Nabirate lahko samo gobe, ki jih dobro poznate. Nikoli ne nabirajte in ne uživajte gob, ki imajo na dnu stebla gomoljasto odebelitev. Ne okusite jih. Ko nabirate gobe, jih poskusite vzeti samo s pecljem. To še posebej velja za russulo. Ne nabirajte gob, ki spominjajo na šampinjone, vendar nimajo bele plošče na spodnji površini klobuka.

Zgradba kapaste gobe Telo večine gob je sestavljeno iz številnih razvejanih niti (hif), ki tvorijo micelij ali micelij. Micelij klobučnih gob tvori plodiče, ki so sestavljeni iz štrclja (noge) in klobuka. 1 - pokrovček; 2 - noga; 3 – micelij ali micelij 1 in 2 – plodišče.

Lamelne cevaste gobe, pri katerih je spodnja plast klobuka prekrita s številnimi ploščami, se imenujejo lamelne (žafranove gobe, russula, volushki) in pri katerih je spodnja plast prepredena s številnimi cevkami - cevaste (ceps, jurčki, maslenec). ).

Opomnik za preprečevanje zastrupitev z gobami Nabirate lahko samo gobe, ki jih dobro poznate. Nikoli ne nabirajte in ne uživajte gob, ki imajo na dnu stebla gomoljasto odebelitev. Ne okusite jih. Ko nabirate gobe, jih poskusite vzeti samo s pecljem. To še posebej velja za russulo. Ne nabirajte gob, ki spominjajo na šampinjone, vendar nimajo bele plošče na spodnji površini klobuka.