Kako narediti palačinke v steklenici z mlekom. Takšnih palačink še niste naredili! Čudovit recept za testo za palačinke v ... steklenici

Po kuhanju je vedno veliko umazane posode, to velja tudi za pripravo palačink. Lahko pa maso za palačinke v steklenici naredite hitro in brez uporabe žlic, sklede ali mešalnika.

S pomočjo lijaka bodo sestavine dodane v steklenico. Palačinke v steklenici niso nič manj okusne kot tiste, pripravljene kot običajno.

Palačinke v steklenici z mlekom

Maso za palačinke lahko pripravite v plastični steklenici in jo pustite v hladilniku. Zjutraj testo dobro pretresemo in lahko pripravimo palačinke za zajtrk. Zelo udobno.

Sestavine:

• kozarec mleka;
• jajce;
• dve žlici. Sahara;
• 7 žlic žlici. moka;
• žlica žlica. rastlinska olja;
• vanilin in sol.

Priprava:

1. Vzemite čisto pollitrsko plastično plastenko in vanjo vstavite lijak.
2. Dodajte jajce. Prilijemo mleko in pretresemo.
3. Dodamo ščepec soli in vanilije ter sladkor. Pretresite, da se sladkor raztopi.
4. Dodajte moko. Zaprite posodo in začnite temeljito stresati, dokler v testu ni več grudic.
5. Odprite steklenico, nalijte olje, zaprite in ponovno pretresite.
6. V ponev vlijemo potrebno količino mase iz steklenice in spečemo palačinke.

Palačinke v steklenici z mlekom postanejo tanke in okusne, z malo težav pri kuhanju.

Palačinke v steklenici na vodi

Za recept za palačinke z vodo morate uporabiti mineralno vodo s plini. Zaradi mehurčkov bo masa za palačinke v steklenici postala zračna z mehurčki, zaradi katerih nastanejo pri cvrtju na palačinkah.

Zahtevane sestavine:

• žlica žlica. Sahara;
• pol žličke sol;
• pol litra vode;
• soda tla čajna žlička;
• kis;
• 300 g moke;
• olivno olje 50 ml;
• pet jajc.

Koraki kuhanja:

1. V steklenico razbijemo jajca, dodamo sladkor in sol, gašeno sodo. Stresite.
2. Zdaj v steklenico nasujemo moko, prilijemo mineralno vodo in olje.
3. Zaprto posodo pretresite in poskrbite, da testo postane homogeno.
4. Maso vlijemo v porcije in spečemo palačinke.

Na papirnato servieto nakapljamo nekaj oljčnega olja in pred cvrenjem obrišemo ponev.

Otvorene palačinke v steklenici

Zahvaljujoč poenostavljeni možnosti priprave testa za palačinke v plastični steklenici lahko pripravite ne le preproste palačinke, temveč mojstrovine v obliki vzorcev ali risb. Izkazalo se je okusno in nenavadno.

Palačinke v steklenici so sodobna tehnologija, ki vam omogoča, da se hitro spopadete z dolgočasnim pripravljalnim postopkom, prihranite pri detergentih in obvladate peko odprte sladice. Jed, ki jo ljubijo številni Slovani, ni bila spremenjena v receptu, ampak je postala preprostejša in bolj raznolika, zahvaljujoč preprostim plastičnim posodam.

Kako kuhati palačinke v steklenici?

Palačinke v steklenici so recept, ki je navdušil številne gospodinje, ki tovrstne peke niso povezovale le z dolgotrajnim preživljanjem časa za štedilnikom, ampak tudi z najmanj priljubljeno dejavnostjo – pomivanjem posode. Slovanska iznajdljivost in tradicije - in poceni zlata posoda, čista kuhinja in zadovoljni jedci bodo vredna nagrada za tiste, ki gredo v korak s časom.

1. Uporaba steklenice za gnetenje testa za dobrote bo zelo poenostavila postopek in pomagala uravnavati količino mešanice, ki jo vlijete v ponev.
2. V sterilno plastično steklenico brez pokrova postavite lij in dodajte testne sestavine.
3. Po zaprtju steklenice stresajte, dokler masa ni homogena.
4. Nato zmes po porcijah neposredno iz posode vlivamo v segreto ponev in pečemo.
5. Luknja v pokrovu bo dala pečenim izdelkom odprto obliko.

Vsak kuhar ima na zalogi skrivni recept, ki mu omogoča, da vedno znova izpopolnjuje svoje sposobnosti. v plastični steklenici se ne razlikuje od klasičnih različic, vendar pri mešanju zahteva upoštevanje določenih pravil za postavitev komponent. Po nasvetu je nemogoče biti razočaran nad sladico.

1. Peka palačink v steklenici je primerna samo za tanke pečenke z lahko, tekočo strukturo. V nasprotnem primeru bo težko izliti gosto testo.
2. Da se testo ne prime na stene posode, najprej dodamo suhe elemente, nato pa tekoče.
3. Palačinke pecite z majhnim premerom, da se tanko in občutljivo testo ne trga pri obračanju.
4. Palačinke v steklenici lahko na hladnem hranimo približno en dan. Ko boste naslednjič kuhali, samo pretresite posodo in začnite s peko.

Palačinke v steklenici z mlekom so posodobljena klasika, v kateri je tradicionalni recept testa našel nov način priprave. Ta tehnologija je kot nalašč za podeželske počitnice, ko pri roki ni mešalnika in sveži mlečni izdelki čakajo na vrsto. Zunaj mesta ne bo težko najti plastičnih posod za pomoč gospodinji.

Sestavine:

• moka - 150 g;
• jajce - 2 kos .;
• sladkor - 2 žlici. žlice;
• soda - ščepec;
• rastlinsko olje - 1 žlica. žlica;
• mleko - 600 ml.

Priprava

1. V čisto steklenico vstavimo lijak, dodamo moko, sladkor in sodo ter pretresemo.
2. Jajca stepemo, prilijemo maslo, mleko in močno pretresemo.
3. Cvremo brez olja.

Palačinke v steklenici - recept s kefirjem

Palačinke v steklenici s kefirjem so tradicionalno pecivo, ki slovi po puhastem in luknjičastem testu, zaprtem v originalni plastični “embalaži”. Mešanica, ki jo v ponev položite skozi vrat steklenice, bo ohranila delovno površino štedilnika v brezhibnem stanju in ob pravilni postavitvi sestavin poskrbela za rdečo sladico.

Sestavine:

• moka - 250 g;
• jajce - 1 kos;
• kefir - 500 ml;
• sladkor - 2 žlici. žlice;
• soda - 1 čajna žlička;

Priprava

1. V plastenko s pomočjo lija stresemo moko, sladkor in sodo bikarbono.
2. Vlijemo kefir in olje, stepemo jajce in stepamo.
3. Pustite četrt ure, nato pretresite in začnite cvreti.

Palačinke v steklenici na vodi so način, s katerim tradicionalna prva palačinka nikoli ne bo grudasta, ampak bo videti kot tanka in enakomerna mojstrovina. Takšni pekovski izdelki se bodo prilegali, pomagali pri nestrpnosti do mlečnih izdelkov in služili kot ekonomična možnost. In "nega" plastične posode bo sladici dodala dodatne točke.

Sestavine:

• moka - 400 g;
• voda - 600 ml;
• jajce - 2 kos .;
• pecilni prašek - 1 čajna žlička;
• sladkor - 1 žlica. žlica;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice.

Priprava

1. V steklenico stresemo moko, sladkor in pecilni prašek. Stresite.
2. Dodamo jajca, vodo, olje in, ko zapremo pokrov, pretresemo.
3. Ko ponev namažemo z oljem, palačinke po porcijah vlijemo v plastično steklenico.

Palačinke v steklenici s kislim mlekom

Puhaste in zračne palačinke lahko pripravite na desetine načinov, vse pa lahko »skrijete« v steklenico. Eden od teh - s kislim mlekom - ne bo le dal "novo življenje" pokvarjenemu izdelku, temveč bo predstavil tudi različico hitrega pečenja z močno in plastično teksturo, ki je tradicionalno polnjena z različnimi nadevi, ki popestrijo okus.

Sestavine:

• kislo mleko - 1 l;
• moka - 500 g;
• jajce - 2 kos .;
• sladkor - 4 žlice. žlice;
• soda - ščepec;
• rastlinsko olje - 5 tbsp. žlice

Priprava

1. Preden naredite palačinke v steklenici, vanjo dajte jajce, sladkor in sodo. Pretresemo, dodamo moko, dodamo kislo mleko, maslo in ponovno pretresemo.
2. V segreti ponvi spečemo palačinke v steklenici.

Palačinke v steklenici s sirotko

V steklenici je še en način racionalne predelave izdelkov. Sirotka, ki ostane pri pripravi skute, je odlična surovina za pripravo sladic in je primerna za izvirno mešanje v plastični posodi. Ta recept naredi testo porozno, četrt ure "počitka" v steklenici pa učinek poveča.

Sestavine:

• sirotka - 1 l;
• sladkor - 4 žlice. žlice;
• moka - 500 g;
• jajce - 3 kosi;
• soda - 1 čajna žlička;
• rastlinsko olje - 4 žlice. žlice.

Priprava

1. V steklenico stresemo sladkor, sodo, moko in pretresemo.
2. Prilijemo sirotko, dodamo jajca in stepamo.
3. Pustite 15 minut, pretresite in v steklenici zmešane palačinke uporabite po predvidenem namenu.

Iz steklenice - priložnost, da sladici dodate restavracijski šik in se preizkusite v vlogi umetnika. Plastenka je idealno orodje za ustvarjanje okusnega in hranljivega izdelka, ki se lahko v trenutku spremeni v kulinarično mojstrovino. Dovolj je majhna luknjica v pokrovu in voljno testo bo sprejelo poljubno obliko.

Vsi obožujemo palačinke in njihova priprava je postala tradicionalna. Čas je, da tej jedi dodamo nekaj novega in nenavadnega. Danes bomo torej pripravili maso za palačinke v steklenici. Recept za takšno jed je popolnoma preprost in zagotovo ne bo povzročal težav niti najbolj neizkušeni gospodinji. Toda glavna razlika med temi palačinkami je prisotnost plastične steklenice med kuhanjem.

Da, to je tako nenavaden instrument. Marsikdo se bo takoj vprašal, čemu služi ta steklenica. Odgovor je preprost, v njej bomo zmešali vse sestavine za testo. Izkušene gospodinje bodo verjetno takoj ugotovile, da bo to občutno zmanjšalo število posod, ki jih je treba pomiti po kuhanju, vsi lonci, mikser, žlice in ostali pripomočki, ki jih običajno uporabljamo, bodo ostali čisti. Mnogi so po tem že želeli pripraviti testo za palačinke v steklenici, brez grudic. Poleg te praktičnosti so same palačinke zelo okusne in zlato rjave. Torej, preučimo seznam sestavin, ki jih bomo potrebovali za kuhanje.

• Moka - 10 žlic;
• Rastlinsko olje - 3 žlice;
• Mleko - 600 ml;
• Jajca - 2 kos;
• Sladkor - 3 žlice;
• Sol - 0,5 čajne žličke.

Recept po korakih

Tukaj je tako preprost in zanimiv recept, po katerem smo pripravili testo za palačinke v steklenici brez grudic, ne da bi umazali eno samo ponev ali žlico, ponev pa moramo le pomiti.

Recept je zanimiv v svoji izvedbi. Palačinke pridejo brez grudic, zelo nežne in okusne. Te palačinke lahko preprosto postrežete kar tako, če jih premažete z maslom. Zelo okusno jih je jesti s kislo smetano, marmelado ali medom. Lahko pa pripravite okusen nadev. Na primer, najbolj priljubljen nadev je skuta s sladkorjem ali medom. Kot posladek lahko dodate marmelado ali naribana jabolka.

Recept ne omejuje priprave mesnega nadeva. Tukaj je še več možnosti, lahko je šunka, jetra s čebulo, krompir in gobe, palačinke z mesom so zelo okusne. Če se odločite za nadev, ga potem, ko ga pripravite, naložite na palačinko, zložite v ovojnico in date v ponev, da se še malo popeče.

Z drugimi besedami, možnosti za pripravo običajnih palačink je ogromno, zato morate vsekakor poskusiti vse in izbrati svojo najljubšo.

Med peko, ko vlijete testo v ponev, pazite na debelino palačink. Ponev morate dvigniti in pustiti, da se testo razširi, tako da, če vlijete veliko testa, bodo palačinke debele. [Slika 7]

Mimogrede, če niste porabili vsega testa, lahko preprosto zaprete steklenico in jo postavite v hladilnik, v tej obliki jo lahko preprosto shranite do naslednjič.

Preizkusite in osvojite nove, okusne in zanimive recepte.

Rekli boste, da je priprava testa in postopek peke palačink precej delovno intenziven. Kuharju začetniku se morda ne zdi tako enostavno, a če se prilagodite in vadite, bo vse narejeno zelo hitro. Poleg tega vam bom povedal način, ki vam bo pomagal prihraniti veliko časa; po takšnem kuhanju boste morali pomiti veliko manj posode. Svojo družino in prijatelje pa boste želeli čim večkrat razvajati s slastnimi palačinkami z mlekom, ki jih enostavno pripravimo v plastenki.
Da bo vse popolno, upoštevajte fotografije po korakih, ki so navedene spodaj v receptu, in če imate kakršna koli vprašanja, jih postavite v komentarjih.

Kaj me je pritegnilo k tej metodi?

1. Je kar zanimiva, lahko jo skuhate z otroki in jih s tem zabavate in razveselite.
2. Steklenica testa se bo brez težav prilegala v hladilnik, za razliko od ponve s testom, še posebej, ker jo je mogoče tesno zapreti z zamaškom, tuji vonji pa ne bodo pokvarili priprave palačink. Konec koncev lahko pripravite veliko testa, spečete potrebno število palačink za svojega moža za jutri in ko se vaša hčerka ali sin zbudi, jima na hitro spečete okusen, topel in kar je najpomembneje svež zajtrk.
3. Ni treba pomivati ​​kup posode.
4. Brez kapljanja na mizo ali štedilnik.
5. Vse čisto in urejeno.
6. Vse skupaj lahko zvečer daš v steklenico in zjutraj na hitro pripraviš.

Tanke palačinke z mlekom doma

Vse je precej preprosto, vredno je poskusiti enkrat, da se prepričate.

Sestavine:

• • Jajca - 2 kos;
  • Pšenična moka - 10 žlic. laž s toboganom;
  • Sladkor - 3 žlice. loža;
  • Sol - 0,5 žličke;
  • Rastlinsko olje - 3 žlice. loža;
  • Mleko - 600 ml.

Kaj še potrebujete:

• 1,5-litrska plastična steklenica s pluto;
• Zalivalka;
• Pan.

Kako kuhati palačinke v plastični steklenici z mlekom - preprost recept

Prav tako bi vas rad opozoril na dejstvo, da lahko palačinke pripravite ne le po zgornjem receptu, vaša najljubša sestava sestavin bo popolna za recept - tukaj je pomemben sam postopek.

Masa za palačinke v steklenici

Potrebujemo čisto, plastično steklenico brez tujih vonjav. Odpremo, ponovno splaknemo s čisto vodo in v sredino skozi zalivalko stresemo moko, sladkor, sol in sodo.Nato dodajte dve jajci in polovico mleka. Steklenico zapremo in začnemo zelo intenzivno tresti. Vse komponente je treba mešati. Nato vlijemo preostanek mleka in rastlinskega olja, dobro zvijemo in ponovno začnemo stresati. Imeti moramo popolno testo za palačinke brez grudic.

V ta proces vključujem svoje majhne otroke (4 in 6 let). Zelo uživajo v tem procesu kuhanja.

Če iz kakršnega koli razloga nastanejo grudice, ne skrbite, vzemite cedilo in skozenj precedite testo.

Kako cvreti

Končano testo pustimo počivati ​​10-20 minut. Še enkrat dobro pretresemo in lahko se lotimo peke palačink. Če želite to narediti, segrejte ponev z rastlinskim oljem na ogenj. Testo vlijemo v pekač in ga enakomerno porazdelimo po celotni površini.

Cvremo na obeh straneh do zlato rjave barve. Tako nadaljujemo, dokler nam ne zmanjka testa za palačinke.
Zelo pogosto kuham v tej litrski skodelici z nastavkom. Dodamo mleko in ostale sestavine ter pretlačimo z mešalnikom. Zelo priročno je vliti na vročo površino ponve.

Kaj postreči z mlečnimi palačinkami

No, tukaj mislim, da ne bi smelo biti vprašanj, to je stvar okusa vsakogar, a za tiste, ki iščejo ideje, ponujam seznam, s čim običajno jedo palačinke v moji družini. Ker vsebujejo jajca in mleko, niso puste, zato lahko zanje uporabite poljubne nadeve, npr.

prednosti

1. Glavna prednost tega načina kuhanja je, da vam ni treba pomivati ​​veliko posode (zajemalka, mešalnik).
2. Brez kapljic na plinski štedilnik in delovno površino mize
3. Lahko kuhate ne samo z mlekom; namesto tekoče komponente je odlična voda ali kefir.
4. Primerno je za shranjevanje v hladilniku (težko je ponev s testom potisniti na polico hladilnika, steklenico pa enostavno zapremo in postavimo na vrata, ne zavzame veliko prostora).

Kot lahko vidite, je metoda zelo preprosta in zanimiva, mislim, da bo vsak našel svoje prednosti in morebitne slabosti, a da bi jih razumeli, poskusite vsaj enkrat kuhati palačinke v steklenici z mlekom, želim vam veliko sreče.

Ruska kuhinja ni znana le po palačinkah, ampak tudi po spretnih gospodinjah. Testa za palačinke ni vedno mogoče gnetiti v ponvi ali najti sklede z visokimi stranicami, lahko pa palačinke skuhate v steklenici. Kakšno domišljijo in željo potrebujete, da svojo družino razveselite s takim, s takšnimi poskusi.

Palačinke, pripravljene z običajnim "bonom" mineralne vode, se izkažejo za čipkaste. Tako si lahko ob koncu tedna privoščite obilen zajtrk in na polno praznujete Maslenico.

Za pripravo palačink iz steklenice boste potrebovali preprosto sestavo sestavin, kot za običajne palačinke, in prazno plastično steklenico z lijakom.

Začnimo s pripravo: steklenico splaknemo in v vrat vstavimo lijak. Najprej v steklenico nalijte približno kozarec mleka. Segreti ga je treba na sobno temperaturo.

Sledijo piščančja jajca. Enako enostavno bodo šli skozi lijak. Samo rahlo ga stresite, ne da bi ga odstranili z vratu. Po tem morate zapreti steklenico in dobro "grgoljati", dokler se mleko in jajca ne zmešata do gladkega.

Nato še en del toplega mleka, nato pa sladkor in moko. Vse dobro pretresite. Za palačinke v steklenici po želji uporabimo sol in sodo. Pecilnega praška ne dodajam, ker porabim dovolj jajc. Spet vzamemo steklenico v roke in »grgljamo«, dokler grudice ne razpadejo.

Na koncu dodamo sončnično olje – še vedno skozi lijak. Masa za palačinke v steklenici je pripravljena!

Segrejemo ponev za palačinke in se lotimo peke našega lepotca. Pokrov ne sme biti privit do konca, da bi ob obračanju testo iz “voucherja” v tankem curku steklo na cvrtno površino. Vzorce rišemo po želji. Če nimate časa, uporabite grlo steklenice kot zalivalko in specite navadne okrogle palačinke.

Tako kot klasične so tudi palačinke iz steklenice zložene na ravno ploščo.

Jed okrasite z jagodami ali dodajte kondenzirano mleko. Prijeten čipkast zajtrk!