Когда наступит пост перед пасхой. Вкусные и полезные постные блюда. Рисовые котлеты с грибным соусом
Великий пост перед Пасхой для каждого верующего человека является временем, когда можно очистить душу и тело. Именно перед Пасхой пост является самым длинным и тяжелым, и длится он сорок восемь дней. В этой статье мы расскажем об основных правилах соблюдения поста без вреда своему организму. Итак, разберемся, как же все сделать правильно.
Когда начинается пост перед Пасхой?
Любой пост - это человеческая возможность высказать почитание и уважение тому подвигу, который совершил Господь. Без воды и еды он провел в пустыне сорок суток. Пост подводит к Страстной Седмице: это последние дни Христа на земле, когда ему пришлось страдать и мучаться.
Всем верующим Христос показал, что в течение целых сорока дней можно не пользоваться привычными земными благами, устранив из своей души дьявольские проделки и греховные мысли. Однако ошибочно считать, что очистить тело можно только лишь ограничением в питании. Главное - это очищение души. И в течение всего поста верующий должен посещать службы и читать молитвы - так он приблизится к Богу.
Начало поста перед Пасхой в этом году назначено на период с 27 февраля по 15 апреля. Все эти дни каждый верующий должен следовать важным и довольно строгим принципам христианской жизни. Длится Строгое воздержание сорок восемь суток. Его принято делить на четыре периода:
- Четыредесятница (первые сорок суток);
- Лазарева суббота (праздничное торжество). Это шестая по счету суббота за время всего поста;
- Вербное воскресенье (вход Господа в Иерусалим). Это шестое по счету воскресение за время поста;
- Страстная Седмица.
Как соблюдать пост перед Пасхой: основные правила
Суть Великого поста не только в том, чтобы отказаться от еды. Верующий должен лишить себя и любого мирского удовольствия, как это сделал когда-то Христос. Вот несколько главных правил о том, как соблюдать великий пост:
Как правильно поститься в Великий пост: главные принципы питания
Правило 1. Первый день Великого поста - это чистый понедельник (27 февраля). Церковные каноны гласят, что в этот день верующий должен полностью отказаться от пищи.
Правило 2. За все недели Великого поста есть рыбу верующий может только два раза: на Благовещение (7 апреля) и в Вербное воскресенье (9 апреля).
Правило 3. Рыбную икру можно кушать только в Лазареву субботу (в этом году это 8 апреля),
- понедельники: разрешается есть только сухую пищу, термическая обработка исключается;
- вторники: можно есть только сухую и горячую пищу без добавления масла;
- среды: можно есть только сухую пищу, термическая обработка исключается;
- четверги: можно есть только сухую и горячую пищу без добавления масла;
- пятницы: можно есть только сухую пищу, термическая обработка исключается;
- субботы: можно есть только сухую и горячую пищу, растительное масло добавлять можно;
- воскресенья: можно есть сухую и горячую пищу, растительное масло добавлять можно.
Сухой прием пищи - это возможность есть овощи и фрукты, а также хлеб. Что касается питья, то разрешена только чистая вода. Есть можно лишь два раза в сутки. Стоит отметить, что такие принципы питания довольно строги и рассчитаны на священнослужителей. Если следовать этим принципам будут обычные миряне, то церковь это только приветствует. Но, в целом, будет достаточно отказа от продуктов животного происхождения.
Внимание! Соблюдать православный Великий пост не рекомендуется беременным женщинам, пожилым и больным людям, а также детям до четырнадцати лет.
Подробно о том, что можно есть в Великий пост
К слову, даже медики уверяют, что пост в весеннее время идет человеческому организму на пользу. Не говоря уже о пище духовной. Основное время поста нужно уделять молитве и светлым мыслям, однако о правильном меню также стоит помнить. Итак, разрешенные продукты:
Овощи
Великий пост перед Пасхой приветствует самые разные овощи, начиная от брокколи, белокочанной, цветной, пекинской и брюссельской капусты и завершая картофелем. Можно есть огурцы и помидоры, сладкий перец и сельдерей, разные виды морковки и стручковую фасоль. Свежая зелень также разрешена: это может быть петрушка, укроп, шпинат, зеленый лук, помните о щавеле, кинзе, базилике, листовом салате.
Крупы
Большинство семей предпочитает несколько любимых каш, хотя на самом деле выбор круп сегодня значительно шире, чем привычные гречка и рис. Постное меню смело можно разнообразить новыми крупами: например, пшеничной кашей, пшенной или перловой. Также обратите внимание на ячневую кашу, кус-кус или кукурузную. Ну, и куда же без любимой овсянки.
Бобовые - еще один достойный вариант того, что едят в пост перед Пасхой. Ведь именно фасоль, бобы и горох являются важнейшими источниками белка в этот период. Эти продукты обязательно включить в свой рацион, если вы занимаетесь спортом. Бобовые вкусны в виде пюре, или же их можно приготовить с овощами. Рекомендуем попробовать лобио из моркови, фасоли и сладкого перца.
Фрукты
Замечательно, что строгий пост перед Пасхой приветствует фрукты. Смело ешьте их в привычном виде, а также выдавливайте сок или готовьте фруктовые салаты. Покупайте яблоки, апельсины, бананы, экзотические варианты… Можно все!
Грибы
Во время Великого поста именно грибы могут равноценно заменить рыбу и мясо. Из них готовят десятки самых разных супов и закусок, можно сделать шницель или, например, ароматный соус для каши.
Рыба
Рыба относится к категории того, что нельзя есть в пост перед Пасхой. Однако, как мы подчеркивали выше, скушать ее можно будет два раза: в праздники Входа Господня в Иерусалим и Благовещения Пресвятой Богородицы. Икру рыбы можно будет съесть в Лазареву Субботу.
Сладости
Если вы не представляете жизнь без сладкого, то в пост туго вам не будет. Смело ешьте овсяное печенье, горький шоколад, в составе которого нет молока, халву, леденцы, клюкву в сахарной пудре, козинаки, а также сахар и мед.
Напитки
Если вам совсем уж худо без молока. и первая неделя Великого поста проходит сложно, замените этот продукт соевым или кокосовым. Более того, сегодня в продаже имеются соевый тофу и йогурт с соей. Разрешается в пост пить какао (только не смеси, в составе которых есть сухое молоко), чай, кофе, компоты, морсы, соки, кисели. Разрешается даже красное вино, но только в выходные дни (исключение - Страстная неделя).
Великий пост по дням: какие еще продукты допустимы?
В вашем рационе во время поста могут быть водоросли. Чаще всего они входят в составы так называемых корейских салатов, которые продаются в баночках - их есть можно. Смело покупайте орехи и семечки. Что касается макарон, то они также допустимы (главное, чтобы в составе не было куриных яиц). Из всего разнообразия мучных изделий можно лишь те, в состав которых входит непосредственно мука, вода и соль. Если хочется хлеба, то ешьте, но помните, что в составе не должно быть яиц и молока. Также можно покупать пресный лаваш, постный майонез, кетчуп, аджику, томатную пасту и соевые соусы.
Меню на Великий пост: что есть в первую и последнюю неделю?
Именно первая и последняя недели поста являются самыми строгими. В некоторые дни верующим нужно полностью отказаться от пищи. Первая неделя великого поста - это Чистый понедельник. Именно в этот день кушать нельзя. Далее придерживаемся следующего меню:
- Вторник: вода и хлеб;
- Среда: сухоедение;
- Четверг: верующие голодают. Но если выдерживать очень сложно, то допускается съесть кусочек хлеба;
- Пятница: отварная или запеченная пища (масло добавлять нельзя). Если вы едите, например, кашу, то готовить ее нужно исключительно на воде. Можно добавить орехи и мед. Также можете потушить овощи с грибами;
- Суббота и воскресенье. В эти дни рацион можно разнообразить. Испеките утром постные оладьи, в обед сварите суп, а вечером кушайте кашу с постными котлетами.
Внимание! Мирские люди в первую неделю должны кушать два раза в сутки. Что касается других дней, то допускается два-три приема пищи.
Последняя Страстная неделя: в среду, вторник и понедельник приветствуется только сухоядение.
Четверг: на столе должно быть только одно блюдо. Вареную еду есть нельзя.
Пятница: полный отказ от еды. Если же вы не можете полностью отказаться от еды в силу слабого здоровья, то поешьте один раз в сутки. Перед Великим Воскресением лучше совсем отказаться от еды или есть только растительную пищу в ограниченном количестве. Календарь питания в Великий пост смотрите ниже.
| 1 неделя | |
| Понедельник | Принято воздержаться от пищи. |
| Вторник | Разрешается черный хлеб, вода, квас |
| Среда | Сухоядение, то есть пища, которую употребляют в сыром виде, это могут быть различные овощи и фрукты, а также орехи и зелень. Разрешено употреблять хлеб. |
| Четверг | |
| Пятница | Можно есть овощи, фрукты, орехи, масло растительное в этот день запрещено. Приготовление пищи не рекомендуется, все употреблять в сыром виде |
| Суббота | Питание то же, что и в пятницу, разрешается пить виноградный сок. |
| Воскресенье | В этот день разрешается есть вареную пищу с растительным маслом. Также можно выпить небольшое количество красного вина, которое должно быть натуральным, без добавления спирта. |
| 2 неделя | ||
| Понедельник | Завтрак | Каша овсяная на воде. Чай. |
| Обед | Суп вермишелевый. Котлеты картофельные. Яблоки. Кофе или чай. | |
| Ужин | Чай. | |
| Вторник | Завтрак | Каша рисовая. Салат из огурцов и помидоров. Чай. |
| Обед | Суп овощной. Вермишель с грибным соусом. Чай с вареньем. |
|
| Ужин | Чай. | |
| Cреда | Завтрак | |
| Обед | Солянка овощная. Салат из капусты. Компот.. | |
| Ужин | Чай. | |
| Четверг | Завтрак | Каша кукурузная. Чай или кофе. |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| Пятница | Завтрак | Каша ячневая, огурцы, помидоры. Чай или кофе. |
| Обед | ||
| Ужин | Каша гречневая. Чай. | |
| Суббота | Завтрак | Винегрет. Чай или кофе. |
| Обед | Каша пшенная. Овощи. Компот. | |
| Ужин | ||
| Это первая родительская суббота во время Великого Поста. По возможности, люди едут на кладбище, для того чтобы навестить своих усопших родственников. | ||
| Воскресенье | Завтрак | |
| Обед | ||
| Ужин | ||
| 3 неделя поста
|
||
| Понедельник | Завтрак |
Каша пшеничная. Орехи. Чай. |
| Обед |
Картофельный суп с гречкой. Зразы картофельные. Фрукты. Кофе или чай. | |
| Ужин |
Чай | |
| Вторник | Завтрак |
Каша гречневая. Чай |
| Обед |
Суп фасолевый. Вермишель с соусом грибным. Чай с вареньем. | |
| Ужин |
Чай | |
| Среда | Завтрак |
Каша рисовая. Чай или кофе. |
| Обед |
Овощная солянка. Капустный салат. Компот. | |
| Ужин |
Чай. | |
| Четверг | Завтрак |
Каша из овсяных хлопьев. Фрукты. Чай или кофе. |
| Обед |
Щи из свежей капусты. Салат из овощей. Компот. | |
| Ужин |
Пюре картофельное с икрой из баклажана. Чай. | |
| Пятница | Завтрак |
Каша ячневая. Чай или кофе. |
| Обед |
Суп гороховый. Салат с овощами. Компот. | |
| Ужин |
Каша гречневая. Чай. | |
| Суббота | Завтрак |
Каша пшенная. Чай или кофе. |
| Обед |
Рассольник. Винегрет. Овощи. Компот. | |
| Ужин |
Вермишель отварная с лечо. Чай. | |
| Примечание: Это уже вторая родительская суббота во время Великого Поста. Также необходимо сходить на кладбище, чтобы отдать дань своим усопшим родственникам. | ||
| Воскресенье | Завтрак |
Каша пшеничная. Чай или кофе. |
| Обед |
Борщ русско-украинский. Картофель жареный. Компот. | |
| Ужин |
Каша рисовая с луком и морковкой. Чай. | |
| 4 неделя поста
|
||
| Понедельник | Завтрак |
Каша овсяная. Орехи. Чай. |
| Обед |
Суп овощной. Каша гороховая. Орехи. Кофе или чай. | |
| Ужин | Чай | |
| Вторник | Завтрак |
Каша ячневая. Чай. |
| Обед |
Суп с чечевицей. Соленые грибы. Чай с вареньем. | |
| Ужин |
Чай | |
| Среда | Завтрак |
Каша рисовая. Чай или кофе. |
| Обед |
Борщ постный. Салат из огурцов и помидоров. Компот. | |
| Ужин |
Чай. |
|
| Четверг | Завтрак |
Каша рисовая. Орехи. Чай или кофе. |
| Обед |
Суп картофельный с фасолью. Салат из овощей. Компот. | |
| Ужин |
Картофельное пюре с икрой из баклажана. Чай. | |
| Пятница | Завтрак |
Каша овсяная. Чай или кофе. |
| Обед |
Суп картофельный с зеленым горошком. Салат с овощами. Компот. | |
| Ужин |
Каша кукурузная. Чай. | |
| Суббота | Завтрак |
Каша гречневая. Чай или кофе. |
| Обед |
Рассольник. Винегрет. Компот. | |
| Ужин |
Вермишель отварная с грибным соусом. Чай. | |
| Примечание: Эта суббота уже будет третья по счету родительская. | ||
| Воскресенье | Завтрак |
Каша овсяная. Чай или кофе. |
| Обед |
Борщ русско-украинский. Салат из овощей. Компот. | |
| Ужин |
Каша гречневая. с луком и морковкой. Чай. | |
Задавались ли вы когда-нибудь вопросом о том, что можно есть в пост перед Пасхой? Среди непосвященных людей бытует мнение, что пост полон сложных ограничений. И верующие выживают в этот период на хлебе и воде. Но это миф. В пост перед Пасхой можно вкушать скромную и простую пищу. Какое оно, постное меню?
Рацион во время поста
Сам пост длится примерно два месяца. Он является духовным и физическим испытанием , считается отличным способом оздоровить тело, а также наполнить душу благодатью.
В пост самые строгие правила относятся к первой и последней неделям. Первая, четвертая и седьмая недели – только сухая пища без разогрева.
Оставшиеся недели можно есть пищу, не содержащую животного белка. Еще весь пост под запретом находится алкоголь. Зато разрешены крупы, овощи, фрукты во всех их вариациях.
По выходным в постный период можно употреблять рыбу, которую выловили в местных водоемах. Грибы можно есть на протяжении всего поста. Также приветствуется большое количество зелени и морепродуктов.
Специи и жирную пищу стоит ограничить, заменив их запеченными в духовке и приготовленными на пару блюдами. Тем, кому сложно совсем обходиться без мяса, пригодятся рецепты с добавлением соевого аналога. Ценны в пост и бобовые культуры. Кроме того, не стоит забывать о ягодных морсах, а также варенье.
Постное меню лучше всего составлять заранее. Тогда будет проще переносить ограничения в еде. Для тех, кто постится впервые, продуманный рацион также важен и необходим. Чтобы не испытывать лишнего стресса, нужно продумать тот набор продуктов, который приемлем для употребления каждым членом семьи.
Что нельзя есть в Страстную неделю?
Страстная седьмица (неделя) считается самой сложной и строгой во время всего поста. В эту неделю пищевые ограничения достигают своего апогея. И меню состоит из сырых овощей и салатов, грибов, фруктов и солений.
Во время седьмицы не употребляют обработанную термическими способами пищу. Из напитков допустимы охлажденные настои из трав и чаи. Компоты, какао, кофе находятся под запретом. Они в такой период относятся к категории излишеств.
Истово верующие принимают пищу в Страстную неделю только вечером. Начиная с Великого четверга, можно есть горячую еду. В этот день даже можно употребить немного вина, а также позволить себе два приема пищи вместо одного.
В Страстную пятницу христиане полностью отказываются от еды, пьют только воду. В этот день, согласно библейским сказаниям, был распят Иисус Христос. В субботу православные снова могут принимать горячую пищу, но исключают любые масла из рациона.
В воскресенье же наступает праздник Светлой Пасхи. И все ограничения с питания снимаются полностью. Вся семья собирается за праздничным столом, чтобы отведать желанные яства и восславить Господа молитвой.
Теперь вы знаете, что нельзя есть в Страстную неделю. А какие ограничения продуктов существуют на протяжении всего поста?
О том, что можно есть в пост перед Пасхой, написано выше. Рассмотрим список продуктов, употребление которых в пост категорически запрещено:
- алкоголь в любых проявлениях;
- фастфуд из ресторанов быстрого питания;
- рыба и морские продукты (исключение – нестрогие дни);
- мясо и полуфабрикаты из него;
- птица;
- молочные продукты и молоко;
- яйца и продукты с их добавлением (например, майонез);
- сладости домашние и из магазина;
- выпечка (исключение – постная выпечка в нестрогие дни).
Кроме чистоты тела, в период поста необходимо соблюдать чистоту души. Нельзя браниться, злословить, осуждать, ненавидеть, посещать увеселительно-развлекательные фестивали и программы, курить сигареты и их производные, употреблять стимуляторы, энергетические напитки и даже кофе. Нужно усердно молиться, стараться сохранять спокойствие и умиротворение.
Вышеобозначенные правила и запреты имеют многовековую историю. Они помогают людям очиститься как физически, так и духовно. Учат терпению, смирению, скромности и выдержке.
Кому нельзя поститься?
Ограничения на семь недель перед Пасхой распространяются не только на пищу и поведение, но и на определенные категории людей. Беременные женщины постятся не строго. Так как их организм работает за двоих. Дни полного отказа от пищи для женщин в положении также исключены.
Люди, имеющие серьезные заболевания, освобождаются от поста вовсе или проводят его под наблюдением врача. Тяжелобольные так же получают свой привычный рацион.
Маленькие дети не постятся совсем или проходят через этот период, используя различные послабления. Дети постарше решают вопрос о посте совместно с родителями. Подростки могут сами определиться с тем, нужен ли им пост. Здесь все зависит от степени их приобщенности к религии.
Люди, подвергающиеся серьезным физическим нагрузкам, проходят через пост без строгих ограничений и «голодных» дней. Все остальные держат пост согласно церковным канонам и правилам.
Пост способствует духовному и физическому развитию личности. Он укрепляет веру, помогает духовной работе. К тому же, такой отрезок времени тренирует волю, которая так нужна верующим в повседневной жизни.
Христианство – это абсолютное приобщение к божественному. Это способ приблизиться к божьему замыслу, понять его. Через пост человек показывает Богу, насколько сильна его вера и насколько он достоин его милости. В церковной истории известны случаи, когда монахи всю жизнь проводили в посте и молитве, достигая духовных озарений и получая силу помогать людям исцелением и советом.
Вопрос о том, что можно есть в пост перед Пасхой, задают те, кто совсем недавно пришел . Для тех, кто давно живет с верой в душе, этот вопрос прост и не требует ответа. Среди православных есть семьи, где рецепты постных блюд передаются из поколения в поколение. Так, можно сделать вывод, что в данной конкретной семье верующими были как предки, так и их потомки. Воспринимайте пост радостно, и страдания от недостатка любимой пищи будут минимизированы.
Когда начинается Великий Пост в 2019 году у православных, какого числа будет и когда заканчивается Пост Пасхальный 2019? Православный Пост перед Пасхой берёт своё начало 11 марта, по завершении Сырной седмицы (или, проще говоря, ). Заканчивается Великий Пост 2019 27 апреля в субботу. Фактической датой, числом окончания Пасхального Поста считается Пасха.
Желающие поститься должны знать, что Великий Пост 2019 длится сорок дней. Перед тем, как начинать Пост нужно подготовить себя мысленно к употреблению постной пищи на протяжении сорока дней. Главная цель Предпасхального Поста для мирян заключается в очищении души, покаянии и близости к Спасителю нашему, Иисусу Христу.
Великий Пост в 2019 году: какого числа начинается и когда заканчивается
Когда начинается Пост перед Великий Пост начинается за семь недель до Светлого Христова Воскресения с Чистого Понедельника, сразу после Прощёного Воскресенья. В 2019 году Великий Пост выпадает на 11 марта. Великий Пост самый строгий и продолжительный запрещающий употребление пищи животного происхождения. Во время Поста разрешается .
Особенно строгими неделями или седмицами считаются семь дней Великого Поста — первая и последняя, заключительная неделя. Продолжительность Великого Поста в 2019 году, как предыдущих и последующих лет, составляет 48 дней. Великий Пост делится на две части:
- Первая часть – «Святая четыредесятница» протяженностью 40 дней. Четыредесятница установлена православными в память о сорокодневном Посте Иисуса Христа в пустыне.
- Вторая часть относится к последней неделе Страданий Господних — Страстной седмице.
Когда в 2019 году будет Вербное воскресенье? 21 апреля 2019 года празднуется Вербное воскресенье, этот день знаменателен входом Господа в Иерусалим. На следующий день 22 апреля начинается последняя седмица Поста 2019, в каждый день которой верующие обязательно молятся и вспоминают события, приведшие к смерти и Воскресению Иисуса Христа.
7 апреля православные христиане отмечают Благовещение или в народе ещё православный праздник называют Благовещенье – это один из самых значительных церковных праздников.
В Великую Пятницу 26 апреля выносят Плащаницу — положение тела Спасителя в гроб. После чего в Великую Субботу во всех церквях проходит освящение . Соответственно, 27 апреля 2019 года заканчивается Великий Пост, накануне Пасхи 28 апреля 2019 года.
Абсолютно любой – это не только отказ от мясной пищи, как многие думают. Главное его предназначение – молитва и покаяние. Все постящиеся за 48 дней Великого Поста, который начинается в 2019 году с 11 марта и заканчивается 27 апреля очищаются не только физически, но и духовно, готовятся к исповеди.
Православный церковный календарь постов и трапез на 2019 год с указанием и кратким описанием многодневных и однодневных постов и сплошных седмиц.
Церковный православный календарь постов и трапез на 2019 год
Пост не в брюхе, а в духе
Народная пословица
Ничего в жизни не дается без труда. И чтобы отметить праздник, надо к нему подготовиться.
В Русской Православной Церкви существует четыре многодневных поста, пост в среду и пятницу в течение всего года (за исключением нескольких недель), три однодневных поста.
В первые четыре дня первой седмицы Великого поста (с понедельника по четверг) за вечерним богослужением читается Великий (Покаянный) канон, произведение гениального византийского гимнографа святителя Андрея Критского (VIII в.).
ВНИМАНИЕ! Ниже Вы найдете информацию о сухоядении, пище без масла и днях полного воздержания от пищи. Все это давняя монастырская традиция, которая даже в монастырях не всегда может быть соблюдена в наше время. Такая строгость поста не для мирян, а обычная практика – это воздержание от яиц, молочной и мясной пищи в пост и в строгий пост – воздержание еще и от рыбы. По всем возможным вопросам и о Вашей индивидуальной мере поста Вам нужно консультироваться с духовником.
Даты указаны по новому стилю.
Календарь постов и трапез на 2019 год
| Периоды | понедельник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье | |
|
с 11 марта по 27 апреля |
сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Весенний мясоед | рыба | рыба | ||||||
|
с 24 июня по 11 июля |
горячая без масла | рыба | сухоядение | рыба | сухоядение | рыба | рыба | |
| Летний мясоед | сухоядение | сухоядение | ||||||
|
с 14 по 27 августа |
сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Осенний мясоед | сухоядение | сухоядение | ||||||
| с 28 ноября 2019 года по 6 января 2020 года | до 19 декабря | горячая без масла | рыба | сухоядение | рыба | сухоядение | рыба | рыба |
| 20 декабря – 1 января | горячая без масла | горячая с маслом | сухоядение | горячая с маслом | сухоядение | рыба | рыба | |
| 2-6 января | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом | |
| Зимний мясоед | рыба | рыба | ||||||
в 2019 году
Сам Спаситель был поведен духом в пустыню, сорок дней искушался дьяволом и ничего не ел в эти дни. Спаситель постом начал дело нашего спасения. Великий пост – пост в честь Самого Спасителя, а последняя, Страстная седмица этого сорокавосьмидневного поста установлена в честь воспоминания о последних днях земной жизни, страданиях и смерти Иисуса Христа.
С особой строгостью соблюдается пост в первую и Страстную седмицы.
В Чистый Понедельник принято полное воздержание от пищи. В остальное время: понедельник, среда, пятница – сухоядение (вода, хлеб, фрукты, овощи, компоты); вторник, четверг – горячая пища без масла; суббота, воскресенье – пища с растительным маслом.
Рыба разрешается в Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу разрешается рыбная икра. В Страстную Пятницу нельзя вкушать пищу до выноса Плащаницы.
в 2019 году
С понедельника недели всех Святых начинается пост Святых апостолов, установленный перед праздником апостолов Петра и Павла. Этот пост называется летним. Продолжение поста различно, в зависимости от того, как рано или поздно бывает Пасха.
Постоянно он начинается с понедельника всех Святых, а прекращается 12 июля. Продолжительнейший Петров пост заключает в себе шесть недель, а кратчайший неделю с днем. Этот пост установлен в честь Святых апостолов, которые постом и молитвою приготовлялись к всемирной проповеди Евангелия и готовили себе преемников в деле спасительного служения.
Строгий пост (сухоядение) в среду и пятницу. В понедельник можно горячую пищу без масла. В остальные дни – рыба, грибы, крупы с растительным маслом.
в 2019 году
С 14 по 27 августа в 2019 году.
Через месяц после Апостольского поста наступает многодневный Успенский пост. Он продолжается две недели – с 14 по 27 августа. Этим постом Церковь призывает нас к подражанию Божьей Матери, которая перед переселением Своим на небо непрестанно пребывала в посте и молитве.
Понедельник, среда, пятница – сухоядение. Вторник, четверг – горячая пища без масла. В субботу и воскресенье разрешается пища с растительным маслом.
В день Преображения Господня (19 августа) разрешается рыба. Рыбный день в Успенье, если он придется на среду или пятницу.
в 2019 году
Рождественский (Филиппов) пост. В конце осени, за 40 дней до великого праздника Рождества Христова, Церковь призывает нас к зимнему посту. Он называется и Филиппов, потому что начинается после дня, посвященного памяти апостола Филиппа, и Рождественский, ибо бывает перед праздником Рождества Христова.
Этот пост установлен для того, чтобы нам принести Господу благодарственную жертву за собранные земные плоды и приготовиться к благодатному единению с родившимся Спасителем.
Устав о пище совпадает с уставом Петрова поста, до дня святителя Николая (19 декабря).
Если праздник Введения во храм Пресвятой Богородицы выпадает на среду или пятницу, то разрешается рыба. После дня памяти Святителя Николая и до предпраздненства Рождества разрешается рыба в субботу и воскресенье. В предпраздненство нельзя есть рыбу во все дни, в субботу и воскресенье – пища с маслом.
В сочельник нельзя вкушать пищу до появления первой звезды, после чего принято вкушать сочиво – вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.
Сплошные седмицы в 2019 году
Седмица
– неделя с понедельника по воскресенье. В эти дни отсутствие поста в среду и пятницу.
Сплошных седмиц пять:
Святки
– с 7 по 17 января,
Мытаря и фарисея
– за 2 недели до
Сырная (масленица)
– неделя перед (без мяса)
Пасхальная (Светлая)
– неделя после Пасхи
– неделя после Троицы.
Пост в среду и пятницу
Еженедельными постными днями являются среда и пятница. В среду пост установлен в воспоминание предательства Иудой Христа, в пятницу – в память крестных страданий и смерти Спасителя. В эти дни недели Святая Церковь запрещает употребление мясной и молочной пищи, а в период недели Всех Святых до Рождества Христова следует воздержание также от рыбы и растительного масла. Лишь когда на среду и пятницу приходятся дни празднуемых святых, разрешается растительное масло, а в самые большие праздники, такие как Покров, – рыба.
Больным и занятым тяжелым трудом допускается некоторое послабление, чтобы христиане имели силы на молитвы и необходимый труд, но употребление рыбы в неположенные дни и тем более полное разрешение поста уставом отвергается.
Однодневные посты
Крещенский сочельник
– 18 января, накануне Крещения Господня. В этот день христиане готовятся к очищению и освящению святой водой в праздник Крещения.
Усекновение главы Иоанна Предтечи
– 11 сентября. Это день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
Воздвижение Креста Господня
– 27 сентября. Память о страданиях Спасителя на кресте ради спасения рода человеческого. Этот день проводят в молитвах, посте, сокрушении о грехах.
Однодневные посты
– дни строгого поста (кроме среды и пятницы). Запрещается рыба, но разрешается пища с растительным маслом.
Православные праздники. О трапезе в праздники
По церковному Уставу, в праздники Рождества Христова и Богоявления, случившиеся в среду и пятницу, поста нет. В Рождественский и Крещенский сочельники и в праздники Воздвижения Креста Господня и Усекновения главы Иоанна Предтечи разрешается пища с растительным маслом. В праздники Сретения, Преображения Господня, Успения, Рождества и Покрова Пресвятой Богородицы, Введения Ее во храм, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, Иоанна Богослова, случившиеся в среду и пятницу, а также в период от Пасхи до Троицы в среду и пятницу разрешается рыба.
Когда не совершается браковенчание
Накануне среды и пятницы всего года (вторник и четверг), воскресных дней (суббота), двунадесятых, храмовых и великих праздников; в продолжение постов: Великого, Петрова, Успенского, Рождественского; в продолжение Святок, в Неделю мясопустную, в течение сырной седмицы (Масленицы) и в Неделю сыропустную; в течение Пасхальной (Светлой) седмицы и в дни Воздвижения Креста Господня - 27 сентября.
- Вы только что прочитали статью Церковный православный календарь на 2019 год . Если Вы хотите знать больше о православных постах , тогда обратите внимание на статью .
Пост в древности
Пост пришел в христианство еще из ветхозаветной практики, где он понимался как жертва Богу. Человек постился весь день, его физические силы ослабевали и это воспринималось как жертва Богу вместо всего тела человека (в древних культурах, кроме библейской, ничего страшного не видели в человеческих жертвоприношениях как таковых). В древности пост был полным воздержанием от пищи с утра до вечера. Так же понимают пост сейчас мусульмане. В христианстве это воздержание стало осмысляться как дело милосердия – средства, сэкономленные на несъеденной за день пище, предлагалось сосчитать и отдать бедным.
В христианском произведении II века, «Пастыре» Ерма, о посте говорится так: «прежде всего воздерживайся от всякого дурного слова и злой похоти и очисти сердце твое от всех сует века сего. Если соблюдешь это, пост будет праведный. Поступай же так: исполнивши вышесказанное, в тот день, в который постишься, ничего не вкушай, кроме хлеба и воды: и, исчисливши издержки, которые ты сделал бы в этот день на пищу, по примеру прочих дней, остающееся от этого дня отложи и отдай вдове, сироте или бедному; таким образом ты смиришь свою душу и получивший от тебя насытит свою душу и будет молиться за тебя Господу. Если будешь совершать пост так, как я повелел тебе, то жертва твоя будет приятна Господу, и этот пост будет написан, и дело, таким образом совершаемое, прекрасно, радостно и угодно Господу. Если соблюдешь ты это с детьми твоими и со всем домом твоим, то будешь блажен».
II век
Древнейшие сведения, дошедшие до нас, говорят, что сначала постом отмечался сам день Пасхи. Пасха праздновалась в один день с иудейской и была главным образом воспоминанием не о воскресении Христа, а о Его страданиях и смерти. Накануне иудейской Пасхи Христос был распят и в память об этом христиане постились в день Его смерти. Пасхальный пост продолжался где день, где два, а где 40 часов, в память о 40-дневных постах Моисея, Илии и Христа. В одних церквах пост заканчивался в день иудейской Пасхи, в других начинался, но везде он был недолог. Даже и до сих пор в Страстную Пятницу и Великую субботу поются праздничные песнопения. Это отголосок того периода, когда и смерть, и воскресение Христа отмечались в один день.
Возвращаемся к древней практике
Страстная Пятница и Великая Суббота и сейчас предполагает практически полное воздержание от пищи. Попробуйте провести эти дни на хлебе и воде и посчитайте, сколько вы примерно сэкономили по сравнению с вашим обычным бюджетом на день. Пожертвуйте разницу на дела милосердия – либо подайте тем, кто стоит в эти дни у вашего храма, либо помогите на лечение нуждающемуся в нем человеку.
III век
В одних местах пост удлиняется до 40 дней, в других же длится с понедельника по пятницу, в то время, которое мы бы сейчас назвали Страстной Седмицей. С понедельника по четверг ели только хлеб, воду и соль, а в пятницу и субботу вообще воздерживались от пищи. Там, где пост длился 40 дней, он был связан с крещением оглашаемых. Пасха была днем, когда людей, давно готовящихся к крещению, крестили. Перед крещением они должны были поститься, и вся Церковь постилась с ними, чтобы их поддержать. Пост был связан не с личным благочестием, а с молитвой за других. Даже посты в среду и в пятницу в III веке связывали с молитвой за иудеев, распявших Христа, и с заповедью молитвы о врагах.
С каким намерением вы поститесь в среду и пятницу? Как вы относитесь к мысли о посте за иудеев или неверующих по средам и пятницам? Вы можете ответить в комментариях
IV век
В 4-м веке практически везде уже распространяется Четыредесятница. Впрочем, еще есть разнообразие. Где-то перед Пасхой постятся 6 недель, где-то семь. Где-то ограничиваются 20-ю днями. В Египте начинали поститься со Страстной Седмицы. Сам вид поста также был разным. Все понимали, что невозможно воздерживаться полностью от пищи в течение 40 дней. Поэтому кто-то воздреживался только от мяса, исключая рыбу и птицу, кто-то не ел мяса вообще, но спокойно ел «плоды и яйца», кто-то проводил это время на хлебе и воде, кто-то не ел до 9-го часа (3 часа дня), а потом ел все, что угодно.
Вообще существенным в постном дне был не род пищи, а время полного воздержания от нее. До сих пор это сохранилось в нашем посте перед Причастием. Пост перед Причастием с полным воздержанием от пищи – отголосок древнего поста. И в зависимости от степени праздничности дня Типикон предписывает служить Литургию раньше или позже – т.е. укорачивать или удлинять пост. В дни больших праздников Литургия должна служиться рано, чтобы пост был коротким. По средам и пятницам Великого поста она по Типикону должна служиться вечером, так, чтобы полный пост продолжался весь день и завершался Причастием.
V век
Именно в это время пост начинает напоминать привычный нам аскетический пост, связанный с воздержанием от определенных видов пищи. Впервые практика такого рода постов появилась во 2-м веке у еретиков монтанистов. Православные полемизировали с ней, приводя аргументы о ее недопустимости. Одним из аргументов была ссылка на слова Христа о том, что не тем оскверняется человек, что входит в уста, но тем, что выходит из уст. Вторым – ссылка на апостола, который говорит, что пище не приближает нас к Богу и не удаляет нас от Бога. Прошло три века, появилось монашество и отношение к посту у православных изменилось. Именно в монашеской среде стало принятоо порстоянно поститься на определенные виды пищи. Мясо у египетских подвижников не употреблялось вообще, молоко иногда допускалось, вино дозволялось, но многие принципиально пили только воду (чая не было). Обычная пища состояла, видимо, из хлеба с солью, а некоторые подвижники отказывали себе и в хлебе и питались годами сырыми овощами. Монашеская практика существенно повлияла на восприятие поста в Церкви.
Лавра Саввы Освященного и современность
В 484 году в Иудейской пустыне был основан монастырь, известный как Лавра Саввы Освященного. Сначала была построена пещерная церковь, потом вокруг прп.Саввы стали селиться ученики и к концу жизни прп.Саввы в Лавре жило 5 тысяч монахов. Современный нам устав поста сложился на основе принятого в VI веке Иерусалимского устава в Лавре прп.Саввы Освященного. На Руси он закрепился в 17 веке.
В наши дни ситуация с постом сложная. Кто-то не видит в нем смысла, кто-то воспринимает как диету, кто-то изнуряет себя, пытаясь изо всех сил поститься по Уставу, кто-то советуется со священником и чувствует себя виноватым, если съел что-то не то. Надеемся, что приведенные нами сведения из истории помогут вам открыть в посте новые смыслы и, возможно, пересмотреть что-то в вашем способе поститься.
