Dom Majčinstvo Da li je moguće posaditi bijeli luk kod kuće u saksiju? Kako uzgajati bijeli luk na prozorskoj dasci: vaš lični mini krevet. Gdje staviti lonce bijelog luka

Da li je moguće posaditi bijeli luk kod kuće u saksiju? Kako uzgajati bijeli luk na prozorskoj dasci: vaš lični mini krevet. Gdje staviti lonce bijelog luka

Čini se da je biljka skromna, ali ljudima donosi značajne koristi. Nema mesta u kuvanju bez belog luka kao začina. U medicini, bijeli luk je nezamjenjiv kao narodni i, što je najvažnije, efikasan lijek za mnoge bolesti. U vrtlarstvu je odličan alat za suzbijanje vrtnih štetočina i tako dalje. Možemo nastaviti u nedogled, ali svi već znaju šta je bijeli luk u svim svojim oblicima.

Pitajte zašto su izraženi ovi truizmi? Osim toga, možete imati bijeli luk za ličnu upotrebu ne samo pripremljen u jesen. Sasvim je moguće, a što je najvažnije, pristupačno, jesti mlado, svježe zelje tijekom cijele godine. Štoviše, nije kupljena u trgovini, već uzgojena na vlastitoj prozorskoj dasci. A za to vam je potrebno samo znati osnovne točke kako posaditi bijeli luk kod kuće u loncu na balkonu ili na prozorskoj dasci u sobi. Hajde da razmotrimo koji su ovi momenti redom.

Prvi korak - odabir sjemena

U početnoj fazi uzgoj bijelog luka kod kuće na balkonu sličan je vrtlarstvu - odabire se sadni materijal iz kojeg će se uzgajati punopravna biljka. U ovom slučaju postoje tri opcije: sjemenke, klinčići, klinčići. Posljednja opcija nije šala, već zasebna vrsta sjemena za "ekspresno" uzgoj začina. Ako se pri sadnji s običnim klinčićima prvi izdanci pojave nakon dvije sedmice, onda iznikli daju prve izdanke u prvoj sedmici. Nećemo razmatrati sjeme - ovo je "dugoročni" postupak za vrt. Iz sjemena bijeli luk na prozoru samo prve godine raste i formira korijenski sistem, a puna žetva dobije se tek od druge godine. Zbog toga su zubi bolji.

Drugi korak - priprema bijelog luka, zemlje i posuda

Prije nego što uzgajate veliki i sočni češnjak kod kuće na prozorskoj dasci, morate jasno shvatiti da je visokokvalitetna žetva osigurana samo visokokvalitetnim izvornim materijalom. Stoga treba uzimati zube koji su gusti na dodir, čisti (bez plijesni ili trulih mrlja), po mogućnosti zonirane sorte.

Kao savjet!
Uzgajanje bijelog luka kod kuće bit će učinkovito ako se koriste vremena testirane sorte: Sochi-56, Yubileiny, Kharkov ili Dungansky, Otradnensky.

Po kontejneru. Odabire se na osnovu mogućnosti ili preferencija pojedinca. Kutije, saksije, bilo koje posude koje se ne namaču - sve može biti odlična priprema za stvaranje male zimske bašte. Ovdje glavna stvar nije forma, već veličina i materijal. Drugi pokazatelj je već spomenut, ali veličina, odnosno dubina posude, bit će optimalna na nivou od 15-20 centimetara (u ekstremnim slučajevima, ne manje od 10 cm). U saksijama i kutijama treba biti dovoljno prostora za slobodno slaganje korijena i potpuni razvoj "ploda".

Češnjak se zimi ponaša pogrešno na prozorskoj dasci ako je supstrat odabran pogrešno. Mala količina potrebnih minerala u tlu dovodi do smanjenja prinosa ili do smrti cijele sadnje. Otuda zaključak: tlo se mora ispitati i pođubriti. U idealnom slučaju, ovo bi moglo biti posebno pripremljeno kupljeno zemljište. Nije idealno, ali ipak, mješavina baštenske zemlje, humusa i treseta (omjer 1:1:1) blagotvorno djeluje na rast bijelog luka na balkonu. Treset, ako ima problema s njim, nije potrebno dodavati, ali mora biti prisutan humus.

Ne smijemo zaboraviti!
Baštensko tlo za domaći supstrat mora biti podvrgnuto visokoj temperaturi. 30 minuta u pećnici na maksimalnoj temperaturi osigurat će da tlo bude potpuno očišćeno od štetnih insekata i patogenih bakterija.

Treći korak - sadnja belog luka

Znati kako pravilno posaditi bijeli luk kod kuće u loncu znači osigurati dobru buduću žetvu. Sam proces sadnje zuba je jednostavan, ali čak i jednostavan proces može imati svoje nijanse. U ovom slučaju, cjelokupna količina sadnog materijala raspoređuje se u kutiju ili lonac na prozorskoj dasci prema principu: u bliskoj porodici treba biti toplo, ali ne skučeno. Odnosno, preporučuje se postavljanje zuba na udaljenosti od 4-5 centimetara jedan od drugog. I neće biti gužve na takvoj udaljenosti, a "zasijane površine" će se maksimalno iskoristiti.

Između ostalog.
Kao najisplativija opcija, možete razmotriti hidroponski uzgoj bijelog luka. Sve što vam treba su šolje, voda i sam beli luk. Sve ostale komponente i troškovi će biti isključeni.

Što se tiče dubine sadnje, pitanje je donekle dvosmisleno. Neki "kućni agronomi" preporučuju produbljivanje zuba za 2 i 10 centimetara. Možete to učiniti na ovaj ili onaj način. Ali uzgoj bijelog luka kod kuće nije kao uzgoj u bašti. Ovdje vrijeme igra glavnu ulogu - žetva se mora dobiti što je prije moguće. Stoga, s praktične tačke gledišta, optimalnom dubinom za sadnju bijelog luka smatra se dubina od oko 4 centimetra. Ispostavilo se da na vrhu ima dovoljno zemlje i da neće trebati dugo da proklija. Drugih posebnih preporuka nema, osim da se češnjak na prozorskoj dasci zimi sadi u dobro navlaženo, ali ne mokro tlo.

Četvrti korak - briga o češnjaku na prozoru

Zalijevanje- vrši se kako se zemlja u saksiji ili kutiji osuši. Nema potrebe dodavati vodu svaki dan. Bolje je pustiti biljku da se "napije" jednom u 2-3 dana nego je mučiti oskudnim dnevnim izdacima.

Top dressing- potrebno umjereno i precizno. Zeleni beli luk na prozoru u urbanim uslovima, kada nema prirodnih đubriva, hrani se kupovnim. Ako želite koristiti ekološka, prirodna gnojiva, tlo se gnoji divizmom ili ptičjim izmetom.

Osvetljenje– dnevni ili veštački u trajanju od 8 sati. Ako bijeli luk raste na balkonu ili na laganoj prozorskoj dasci, ne morate ga osvjetljavati. Ako se uzgoj odvija u zasjenjenoj prostoriji, postavljaju se fluorescentne svjetiljke.

Prilagodba razvoja- šta to znači? Kada je cilj uzgajati bijeli luk na balkonu za zelenilo, ne morate ništa raditi. Ali ako želite da sama glavica belog luka naraste velika, zelje treba redovno podrezivati, posebno strelice.

Sve je jednostavno i istovremeno zabavno. Sada oni koji nisu znali kako uzgajati bijeli luk kod kuće na prozorskoj dasci bez upotrebe visoke tehnologije. A ono što je posebno vrijedno je da se „eksperimenti“ u uzgoju zdravog zelenila mogu jednako efikasno provoditi i u hladnoj sezoni, zimi i u toploj sezoni, odnosno ljeti, proljeće, jesen. Ovo nije težak zadatak - sjetimo se, kao opciju, hidroponike. Lijepa stvar je što su začini i vitamini uvijek pri ruci. Korisno za porodični budžet - beli luk je danas skup na tržištu.

Podijelite korisne informacije:

Ljudi obično čitaju uz ovaj članak:

Nema ničeg neobičnog u uzgoju paprike na prozorskoj dasci! Mnogi su pokušali da posade čili u saksiju. Na neki način, čak je lakše dobiti žetvu paprike kod kuće nego u bašti. A mi ćemo razmotriti uzgoj svih vrsta paprika redom, ne ograničavajući se samo na uobičajene gorke sorte.

Kako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci: razlike od uzgoja salate kod kuće.
Potočarka uzgajana na prozoru sada tek dobija na popularnosti! Po prisutnosti vitamina i mikroelemenata, nije inferioran običnoj zelenoj salati, a proces uzgoja je mnogo jednostavniji! I odrasla potočarka “chick-chick” sa makazama i pravo u zdjelu - ljepota.

Najčešći vitaminski dodatak koji je vjerovatno svako barem jednom pokušao uzgojiti na prozorskoj dasci je luk! Da li je niknula tokom skladištenja? U tegli, voda tamo, i na prozoru! Međutim, ako želite ukusan luk, pa čak i ukras za prozorsku dasku, onda ova metoda neće raditi.

Ogromna većina modernih vrtlara prakticira sadnju bijelog luka, ali nisu svi zadovoljni kvalitetom i količinom dobivenih žetva. Proučavanje poljoprivrednih tehnika i njihova uspješna primjena u praksi garantovano će pomoći svakom povrtaru da postigne odlične rezultate u uzgoju ove korisne kulture.

Neki neiskusni ljetni stanovnici možda neće shvatiti da se bijeli luk može proizvoditi zimi ili u proljeće. Vrijeme i metode uzgoja ove dvije vrste biljaka imaju određene razlike.

Ozimi beli luk daje izdanke i pokazuje visoku otpornost na mraz. Sadi se u jesen, prezimljuje u zemlji, a tokom naredne sezone razvija centralno deblo, punu glavicu sa malim brojem (nužno ravnomernih) poređanih zuba.

Početni uzgajivač povrća trebao bi znati da proljetni bijeli luk iz lukovica praktički ne daje izdanke. Usjev se sadi u proljeće; period skladištenja lukovica je prilično dug, ali pokazatelji prinosa su inferiorni u odnosu na zimsku sortu. Klinčići mogu imati različite veličine i oblike. Mnogo korisnih informacija u članku:

Značajke i pravila za uređenje kreveta za sadnju bijelog luka

Vrtlar koji odlučuje kako posaditi bijeli luk mora kompetentno pristupiti pitanju uređenja kreveta za sadnju. Prioritet je osigurati biljkama dobro osvijetljen prostor, u čijem perimetru vlaga neće stagnirati, a podzemna voda će biti prilično duboka. To se objašnjava činjenicom da nakupljanje viška vlage u tlu može dovesti do pogoršanja rasta i razvoja gljivičnih bolesti. Alternativno, možete dati prednost formiranju visokih kreveta.

Prilikom odlučivanja kako uzgajati lukovice bijelog luka, morate imati na umu da se neće sve biljke koje su ranije rasle na grebenu pokazati dobrim prethodnicima za ovu kulturu. Posebno je preporučljivo odbiti sadnju ako su luk, rotkvice, paradajz, cvekla, patlidžan ili krompir prethodno rasli na odabranom području vrta. Ali odabir kreveta koji je prethodno sadržavao zeleno gnojivo (lucerna, zob, djetelina, senf), jagode, šumske jagode, tikvice, bundeva, grašak, krastavci zasigurno će biti win-win opcija.

Ljetni stanovnik zainteresiran za uzgoj zimskog češnjaka u stakleniku morat će početi pripremati krevet u jesen 10 do 14 dana prije planirane sadnje. To će osigurati skupljanje tla i spriječiti pretjerano produbljivanje zuba. U suprotnom, odrasle glavice će biti premale i neće biti dobro uskladištene.

Gredica za prolećnu sadnju priprema se i u jesen, tako da će primenjena đubriva imati dovoljno vremena da se pretvore u masu koju biljke lako apsorbuju. Tlo se iskopava do dubine jednake bajonetu lopate, a zatim se dodaje humus ili kompost u količini od 5 - 8 kg / m2.

Uzgajivač povrća koji se suočava s problemom kako pravilno uzgajati bijeli luk na otvorenom tlu mora obratiti pažnju na kvalitetu tla. Biljka voli rastresito, lagano tlo. Prema iskusnim vrtlarima, njegova svojstva mogu se poboljšati dodavanjem pijeska, travnjaka, treseta i organskih gnojiva. Ako je nemoguće iskoristiti potrebnu količinu organske tvari, dopušteno je zamijeniti je odabranim mineralnim kompleksom (30 - 40 g / m2).

Priprema belog luka pred sadnju

Nakon što ste proučili informacije o temi: kako uzgajati kineski ili zeleni češnjak, trebali biste kompetentno pristupiti izboru sadnog materijala. Vrlo je važno odlučiti se za sorte i hibride pogodne za uzgoj u određenoj klimatskoj regiji.

Nakon što ste naučili kako uzgajati veliki bijeli luk, morate obaviti pripremu češnja prije sadnje prije nego što ih stavite u otvoreno tlo. U tu svrhu biće potrebno sprovesti niz preventivnih mjera kako bi se osigurala zaštita od bolesti, štetočina i poboljšao kvalitet usjeva.

Prilikom odlučivanja koliko češnjaka ćete uzgajati, morate obratiti pažnju na potrebu mijenjanja sadnog materijala svake 3 godine. Nepoštivanje ove preporuke može dovesti do degeneracije kulture.

U početku ćete morati odabrati klinčiće za sadnju, odbijajući one koji pokazuju znakove bolesti, truleži ili plijesni. Ne preporučuje se guljenje bijelog luka prije sadnje. Dovoljno je odvojiti nekoliko karanfilića kako bi se uočili nedostaci prilikom njihovog pregleda.

Glave sa otkrivenim oštećenjem neće biti pogodne za sletanje. Neiskusni uzgajivač povrća može pokušati da ih odvoji mnogo prije nego što ih stavi u tlo (mjesec ili više). Ovo nije istina. Sličan postupak se izvodi neposredno prije iskrcaja. Na kraju pregleda treba odabrati najveće lukovice. Od njih će se uzgajati češnjak velikih dimenzija.

Iskusni uzgajivači povrća koriste različite metode za dezinfekciju bijelog luka. Jedna od najefikasnijih metoda je potapanje sadnog materijala u otopinu pepela. Da biste to učinili, trebat će vam drveni pepeo (300 g), koji se mora prokuhati u vodi (2 l). Zatim se odvaja svijetli dio dobivene dekocije. Zubi se u njemu drže jedan sat.

Takođe se praktikuje da se beli luk stavi u rastvor kalijum permanganata (1%) ili bakar sulfata (1%) na pola sata. Upotreba Fitosporin-M se dobro pokazala.

Vrtlari imaju posebne zahtjeve za pripremu proljetnog bijelog luka. Ako je sadni materijal uskladišten uz odstupanja od optimalnih uslova (temperatura + 5 ... + 8 ° C, vlažnost 30 - 50%), 30 dana prije planirane sadnje mora se iznijeti na hladno (- 3 .. +2°C). Na primjer, prakticira se skladištenje bijelog luka prije sadnje u hladnjaku. Zahvaljujući ovom hlađenju, naknadno će se uzgajati grla veće težine.

Prije sadnje (dan prije), bijeli luk bi trebao imati vremena da se zagrije na sobnu temperaturu. Zatim se provodi postupak dezinfekcije, nakon čega će zube trebati izložiti stimulatoru rasta (Epin, kalijum humat) pola dana potapanjem u otopinu.

Karakteristike sadnje belog luka

Uzgajivač povrća će morati pravilno isplanirati događaj sadnje. Gledajući kroz preporuke kako uzgajati bijeli luk u velikim glavicama iz sjemena, možemo zaključiti da se vrijeme za ovaj postupak može razlikovati u različitim regijama.

Proljetna sadnja

Kada planirate proljetnu sadnju, morate se fokusirati na april i maj. Glavni faktor koji ukazuje na mogućnost njegove implementacije je zagrijavanje tla na temperaturu iznad nule. Obično se takav događaj izvodi nakon što se snijeg otopi, kada su sunčevi zraci već donekle zagrijali zemlju.

U proleće se zasađeni karanfilić ugrađuju u navlaženu zemlju do plitke dubine (2 - 3 cm), razmak između njih je 9 - 10 cm, preporučeni razmak između redova je u rasponu: 15 - 20 cm pojavljuju se izdanci, dopušteno je malčiranje kreveta tresetom i drugim materijalima.

Jesenja sadnja belog luka

Po pravilu, beli luk se sadi za zimu u periodu: septembar - oktobar, uzimajući u obzir regionalnu pripadnost zone uzgoja. Vrtlari koji žive u središnjoj ili srednjoj zoni naše države provode takav događaj u posljednjoj sedmici septembra ili u prvim danima oktobra. Uzgajivači povrća čije se parcele nalaze južnije odlučuju kada će saditi ozimi luk, pokušavaju da sprovedu ovu proceduru sredinom oktobra.

Ako je vrijeme sadnje ispravno izračunato, klinčići će imati priliku da se ukorijene prije mraza bez klijanja, što će osigurati njihovo tiho zimovanje i jamčiti veliku žetvu. Ovo će također eliminirati pitanje vrtlara: zašto bijeli luk požuti u proljeće - šta učiniti, jer češanj neće biti podvrgnut zimskim smrzavanjem.

Shema jesenske sadnje slična je proljetnoj, međutim, dubinu ugradnje u zemlju treba povećati na 3 - 5 cm.

Preplitko zakopavanje čena belog luka može dovesti do njihovog smrzavanja ako se pokaže da je zima prehladna ili premalo snega. U brazde formirane u tlu može se uliti sloj pijeska ili drvenog pepela.

Zatim će se tlo morati izravnati i malčirati slojem trule piljevine ili treseta (debljine 2-3 cm). Preporučljivo je izbjegavati korištenje slame zbog mogućnosti da u njoj prezime glodari. Beli luk zasađen u jesen ne zahteva zalivanje. Ako snijeg još nije pao, ali se uočavaju oštri mrazevi, potrebno je grebene osigurati skloništem u obliku filca, debelog filma. Nakon snježnih padavina, takva zaštita se uklanja.

Pravila za njegu bijelog luka u vrtu

Kada se brinete o češnjaku u bašti, ne možete zanemariti pravovremeno gnojenje. U toku vegetacije mogu se izvršiti najviše tri primjene gnojiva.

Kao što pokazuje praksa, najefikasnije hranjenje bijelog luka vrši se korištenjem organske tvari. Da biste to učinili, možete koristiti otopinu divizma (1: 10) ili ptičjeg izmeta (1: 12). Za ponavljanje postupka potrebno je koristiti otopinu pepela (200 g) u vodi (10 l). Primjena prekomjerne količine gnojiva može dovesti do situacije: lišće bijelog luka požuti i razne bolesti usjeva.

Ne preporučuje se pretjerano obilno zalijevanje biljaka. Optimalno bi bilo da se suvo zemljište navodnjava vodom u količini od 10 l/m2, nakon čega sledi pauza od nedelju dana. Kako sazrijeva količina vode se smanjuje na 6 - 8 l/m2. Uoči berbe (14 dana ranije) treba prekinuti navodnjavanje.

Ozime sorte zalijevaju se obilnije. Zimi, dodavanje snijega na grebene se isplati. Nakon navodnjavanja, tlo treba pažljivo otpustiti za 2 - 3 cm (ako postoji malč, ovaj postupak se ne izvodi). Osim toga, uzgajivač povrća treba da provodi sistematsko plijevljenje usjeva. Da bi se naknadno dobio veliki broj velikih glava, bit će potrebno na vrijeme ukloniti strelice.

Berba i skladištenje

Iskusni uzgajivači povrća znaju: kada se bere bijeli luk, mogućnost izvođenja takvog postupka procjenjuje se po listovima koji počinju venuti.

Osim toga, možete izvući zaključke o zrelosti bijelog luka promatrajući strelice ostavljene za kontrolu: od mliječnih, uvijenih, pretvaraju se u okomito poravnate, pucajući u području lukovice.

Ako postoji potreba da saznate kako sačuvati bijeli luk, morate uzeti u obzir da se korijenje iskopanih primjeraka uklanja, kao i stabljika na udaljenosti od 12 cm od glavice sušeni na suncu. Nakon što se gornje ljuske potpuno osuše, uklanjaju se. Glave se vežu u grozdove, koji se potom stavljaju u tegle tako da panjevi budu okrenuti nadole. U ovom obliku savršeno će se čuvati dugo vremena.

Listovi belog luka požute

Neiskusnog vrtlara može zabrinuti pitanje: bijeli luk postaje žut - što učiniti da se riješite takve pošasti? Može postojati nekoliko razloga za takvo sušenje. U nastavku se raspravlja o najčešćim slučajevima.

Uzgajivač povrća koji se susreće s problemom zašto lišće bijelog luka žuti, a korijenje odumre, ne treba zanemariti biljku zaraženu fuzariom. Kao što pokazuje praksa, upotreba fungicida Quadris daje dobre rezultate.

Prilikom proučavanja informacija: zašto zimski češnjak požuti, treba uzeti u obzir da to može biti uzrokovano sadnjom usjeva na dachi u tlu s visokim nivoom kiselosti. Da biste ispravili situaciju, morat ćete dodati vapno u zemlju (30 - 50 kg / 100 m2) prije proljetnog kopanja.

Kada odlučujete zašto listovi belog luka žute, ne možete zanemariti ni premalo azota u tlu. Ova tvar se može brzo isprati iz tla. Njegov nedostatak nadoknađuje se primenom azotnih đubriva. Najbolje vrijeme za takvu proceduru bilo bi rano proljeće.

Uzgoj bijelog luka kod kuće zimi

Mnogi uzgajivači povrća uvjereni su da je sasvim moguće uzgajati bijeli luk kod kuće tokom zimskih mjeseci. Pripremljene klinčiće treba posaditi u posude na prozorskoj dasci napunjene zemljom. Zatim, posude treba postaviti na dobro osvijetljeno mjesto od sunca. Prilikom odlučivanja kako uzgajati bijeli luk kod kuće, potrebno je biljkama osigurati dovoljno zalijevanja, izbjegavajući suhoću ili prekomjernu vlagu u tlu. Na pojavu klica u stanu na balkonu možete računati nakon 20 - 30 dana.

Zdrav dodatak porodičnoj prehrani

Pravilna sadnja i poljoprivredna tehnika bit će ključ za dobivanje velikog broja velikih glavica bijelog luka. Domaći ukusni, zdravi bijeli luk, koji sadrži mnogo vrijednih vitamina i mikroelemenata, bit će odličan dodatak prehrani porodice tokom cijele godine. Članak možete pročitati:

10.12.2019

Ako želite uživati u 100% organskoj verziji ovog proizvoda, naučite kako ga uzgajati u vlastitom vrtu.

Beli luk je član porodice Allium, koja takođe uključuje luk i. Ovo je posebna vrsta začina koji daje jelima karakterističan ukus i miris. A uzgoj bijelog luka kod kuće neće biti težak!

Kao što verovatno znate, možete rasti od karanfilića. Svaki češanj će tada postati glavica belog luka, koja sadrži od 5 do 10 novih češnja. Beli luk se može čuvati dosta dugo (nekoliko meseci). Glavna stvar je da ga stavite na hladno i suho mjesto.

Da li želite da naučite uzgajati bijeli luk kod kuće? Da ne bismo sumnjali, dat ćemo kratak pregled njegovih svojstava i podijeliti sve korake kako biste ga mogli uzgajati kod kuće i ubirati. Uzeti u obzir!

Zašto je beli luk tako koristan?

Nije li odlična ideja uzgajati začine kod kuće? Tada će vam svježe začinsko bilje uvijek biti pri ruci. Istovremeno, uvijek ćete biti sigurni da se uzgaja u ekološki prihvatljivim uvjetima, bez upotrebe pesticida. Isto je i sa belim lukom. Lako se održava i ima veliki izbor namjena.

osim toga, Beli luk sadrži važne hranljive materije koji doprinose poboljšanju kvaliteta ishrane. Kao što je detaljno navedeno u publikaciji u časopisu Nutrients, ovaj proizvod sadrži:

Ista studija sugerira da bijeli luk ima potencijal da spriječi metaboličke poremećaje i dislipidemiju. Osim toga, pomaže i njegova umjerena konzumacija poboljšati neke funkcije gastrointestinalnog trakta, pruža zaštitni učinak za sluznicu od djelovanja Helicobacter pylori i razvoja čireva.

Međutim, važno je uzeti u obzir vrstu upotrebe jer se kuhanjem (kuhanjem) većina njegovih korisnih svojstava može izgubiti. Stoga, ako je cilj uzimanje u medicinske svrhe, preporučuje se konzumiranje sirovog, samog ili u kombinaciji sa limunovim sokom.

Kako uzgajati bijeli luk kod kuće?

Uzgajanje bijelog luka kod kuće vrlo je jednostavno. Samo budite strpljivi i birajte raznovrsnost. Zatim odaberite odgovarajuću saksiju (ima vrlo duboko korijenje).

Da biste uzgajali bijeli luk kod kuće, trebat će vam:

1 glavica belog luka
1 lonac (najmanje 20 cm dubine)
zemlja

Korak po korak instrukcije

Korak 1: Odaberite glavicu bijelog luka koju želite uzgajati kod kuće i podijelite je na režnjeve. Ogulite ih nema potrebe.
2. korak: Sada morate odabrati dobar duboki lonac. Poželjno je da bude najmanje 20 centimetara dubine, jer, kao što smo ranije rekli, Korijeni bijelog luka zalaze duboko u zemlju. Lonac mora imati dobru drenažu kako bi se svaki put nakon zalijevanja višak vode mogao lako ocijediti. Napunite posudu sa dovoljno zemlje. Ne treba ga sipati skroz do ruba, neka ostane malo slobodnog prostora.
Korak 3: režnjeve belog luka zakopajte u zemlju na dubinu od oko 10 centimetara tako da se oštri dio je bio usmjeren prema gore.
4. korak: ako je lonac velika, u nju možete posaditi nekoliko čena belog luka. Najvažnije je da se drže na distanci najmanje 8 centimetara jedan od drugog.
Korak 5: stavite lonac na svetlo mesto. Klice belog luka će početi da izbijaju 16 do 32 nedelje nakon sadnje, u zavisnosti od vremenskih uslova i sorte.

Važna informacija!

Najbolje vrijeme za početak uzgoja bijelog luka kod kuće je relativno toplo vrijeme. Regije u kojima je klima previše vruća ili kišna nisu pogodna za uzgoj bijelog luka. zapravo, Od početka do sredine uzgoja potrebna je hladna klima, čija je idealna temperatura između 0°C i 15°C.

Nakon što temperatura dostigne 25°C, glavice će dostići svoju zrelost. Opšta preporuka je da se sa sadnjom počne u jesen ili zimu.

Treba izbjegavati previše zalijevanja: previše vode može uzrokovati truljenje korijena. Osim toga, biljka treba biti očišćena od korova i, ako je moguće, gnojiti je malom količinom komposta (barem jednom mjesečno).

Chen K, Xie K, Liu Z, et al. Preventivni efekti i mehanizmi bijelog luka na dislipidemiju i disbiozu crijevnog mikrobioma. Nutrienti. 2019;11(6):1225. Objavljeno 29. maja 2019. doi:10.3390/nu11061225
Charron, C. S., Milner, J. A. i Novotny, J. A. (2015). Bijeli luk. U Enciklopedija hrane i zdravlja(str. 184–190). Elsevier Inc. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00346-9
Bayan, L., Koulivand, P. H., i Gorji, A. (2014). Beli luk: pregled potencijalnih terapijskih efekata. Avicenna Journal of Phytomedicine, 4 (1), 1–14. https://doi.org/10.22038/ajp.2014.1741
Block, E. (1998). Beli luk kao funkcionalna hrana: Izveštaj o stanju. ACS Symposium Series, 702 , 125–143. https://doi.org/10.1021/bk-1998-0702.ch013
Mann, L. K. (1952). Anatomija lukovice belog luka i faktori koji utiču na razvoj lukovice. Hilgardia, 21 (8), 195–251. https://doi.org/10.3733/hilg.v21n08p195

Uzgoj bijelog luka za naknadnu veleprodaju ili malo maloprodaju dobra je poslovna ideja za one koji žele da uz malo truda u kratkom vremenu ostvare dobru zaradu, a u tome nema ničeg sramotnog, jer bijeli luk, kao prehrambeni proizvod, nije kvarljiv. i nevjerovatno je tražen s razlogom zbog prisustva korisnih vitamina, mikroelemenata, kao i kvaliteta okusa u korijenskom usjevu. Osim toga, bijeli luk, kao prirodni antiseptik, ima svojstva koja pomažu u liječenju mnogih zaraznih i virusnih bolesti. I mladi i stari ga vole jesti. Popularnost korjenastog povrća ne gubi tlo pod nogama vekovima.

Suština još jednog razloga da je uzgoj bijelog luka profitabilan posao je da realizacija poduzetničke ideje ne podrazumijeva kupovinu skupe opreme i zapošljavanje osoblja. Ova vrsta poslovanja je sezonska, pa lako može poprimiti status porodičnog biznisa. Ukratko, projekat možete pretvoriti u stvarnost bilo samostalno ili uz pomoć voljenih osoba.

Prije nego što posadite bijeli luk za prodaju, morate sami odrediti koje sorte povrća je najbolje koristiti, kako pripremiti zemljište, kao i kako ubrati urod i pravilno ga prodati.

Karakteristike bijelog luka kao prehrambenog proizvoda

Ovo korenasto povrće se obično klasifikuje kao vrsta i podporodica biljaka luka. U stanju je da zadrži svoje seme u zemlji dugo vremena. Iz godine u godinu, svakog proljeća, bijeli luk daje svoje izdanke, kao da je nedavno posijan u zemlju. Većina poznatih milionera luka već dugi niz godina prodaje bijeli luk za kulinarska i medicinska područja. Prva industrija koristi proizvod zbog njegovog izuzetnog ukusa i specifičnog mirisa, koji daje pikantnost i pikantnost jelima iz kuhinja različitih naroda. U medicini, tačnije u farmaciji, ova kultura se koristi za proizvodnju najkorisnijih eteričnih ulja i tinktura. Zbog sadržaja organskih sulfida i tioestara, dobiveni lijekovi uspješno liječe mnoge virusne i prehlade. Ako gradite posao na ovom proizvodu, onda se morate osloniti na ove kvalitete.

Unatoč činjenici da je rodno mjesto bijelog luka Centralna Azija, on dobro raste u uvjetima niskih i visokih temperatura. Ovdje je potrebno slijediti jednostavna pravila sadnje i njege koja su kineski farmeri prakticirali od davnina. Dakle, količina žetve korijenskih usjeva unutar ruskih oranica može biti vrlo visoka ako malo proučite pravila plodoreda. Preciznije, važno je znati nakon koje kulture trebate posaditi bijeli luk da biste dobili dobru žetvu.

Na prodaju najpovoljnije sorte bijelog luka za sjetvu

Kada planirate uzgoj češnjaka za kasniju prodaju, važno je znati koje su sorte najprikladnije za ovu vrstu djelatnosti. Kao što praksa pokazuje, najizuzetniji kandidati su:

Sorta "Spas". Ima veliku izdržljivost, što ga čini lakim za skladištenje. Glavica jednog korjenastog povrća može dostići 120 grama neto težine. Produktivnost je veoma povoljna.
Sorta "Lyubasha". Otporan na hladnoću, lako podnosi vrućinu i sušu. Ovaj beli luk se može čuvati godinu dana. Težina glave je 90-130 grama. Sadnjom ove kulture na kraju sezone možete ubrati žetvu do 20 tona po hektaru.
Lila i bijela kultura ima neverovatne kvalitete. Nekoliko mjeseci, glavice bijelog luka težine 140 grama mogu zadržati svoj izvorni izgled i oblik. U odnosu na prethodne konkurente, prinos ove kulture je manji i iznosi nešto više od 12 tona po hektaru.
"Gulliver"- ništa manje dobra sorta. Lukovica belog luka u proseku teži 80 grama. Usjev je moguće čuvati onoliko dugo koliko i konvencionalne sorte. Ima dobru plodnost.
"Benefit"- povoljna opcija u smislu otpornosti na temperaturne promjene. Može nastaviti da raste i po hladnom i po pretoplom vremenu. Ova vrsta je minimalno osjetljiva na bolesti i lako podnosi transplantaciju u različita tla.
"mesidor"- zimska sorta, koju karakteriše veliko "potomstvo", u kvantitativnom smislu - 25 tona po hektaru zemlje.
"rokambol"- težina lukovice belog luka ove sorte može biti 150-300 grama. Ima prinos od 15 tona po hektaru. Poljoprivrednici obožavaju ovu sortu, jer ova biljka ugodno usklađuje ukusne kvalitete i luka i bijelog luka. Nepretenciozan je u njezi i nije tako gorak kao druga braća. Najpovoljniji način razmnožavanja ove kulture je sjetva sjemenskih glavica u otvoreno tlo.
"egipatski luk"- frizure sa masom glave od 0,5 kg. Ovo je prilično velika veličina u poređenju sa težinom običnog luka, koji dostiže najviše 300 grama.

Na osnovu kvalitativnih karakteristika razmatranih kultura, možemo pretpostaviti koliko će posao uzgoja i prodaje bijelog luka biti isplativ. Ova vrsta aktivnosti se može svrstati u grupu u seriji „Poslovanje od nule“, što je dobra vijest. A ako ne pogriješite s izborom sjemena i odlučite se na prodajnom tržištu, možete sigurno započeti dobar cilj koji je koristan za vas i ljude.

Osobitosti razmnožavanja usjeva bijelog luka za povećanje profita

Prilikom izrade poslovnog plana važno je znati neke od karakteristika bijelog luka, kao i tehnologiju njegovog uzgoja. Pogledajmo to detaljnije u nastavku.

Urod bijelog luka koji se sadi za prodaju mora biti jednogodišnji, a za povoljan urod ovaj korijenski usjev mora se presađivati svake godine, jer se glavica formira za jedno ljeto. Ako to ne učinite, iduće sezone bijeli luk će formirati luk sa manjim režnjevima.

Sibirski uzgajivači su trenutno razvili dva najpovoljnija useva ovog povrća:

Novosibirski beli luk koji ne ispaljuje strele.
Sibirska - sorta za vijke.

Za posao, najbolja opcija bi bila druga vrsta, jer je ova biljka veća i u vrijeme zrenja proizvodi veliku strijelu sa košem za sjeme. Visina stabljike je od 0,5 do 1,5 metara. Kao rezultat, možete požnjeti dobru žetvu lukovica bijelog luka težine 50 grama ili više, sa 10 do 15 čena.

Kišobrani luka se „polažu“ u čašicu za sjeme strijele, a razmnožavanjem bijelog luka uz njihovu pomoć u početnoj sezoni donijet će se glavice za sjetvu u zemlju. Sljedeće godine, nakon što ste posadili dobiveni usjev, možete očekivati potpuno formirane, velike plodove bijelog luka. Sibirski beli luk je zimska sorta, pa se sadi uoči hladnog vremena, tj. u jesen. Zahvaljujući ovom svojstvu, češnjak se smatra otpornim na mraz.

Nakon glavne sjetve, kada usjev nikne, morate biti izuzetno oprezni i oprezni, jer se mladi izdanci još uvijek boje hipotermije. Ako snježna kapa još nije prevelika, moraju se prekriti filmom, eliminirajući mogućnost potpunog smrzavanja.

Novosibirski bijeli luk, zauzvrat, dijeli se na sorte kasnog i srednjeg zrenja. Prvi je najmanje ćudljiv i hirovit, zbog čega ga poslovni baštovani toliko vole. Što se tiče načina razmnožavanja, pasmina koja nije strijela također se razlikuje od svog kolege, a da bi se dobila dobra žetva, takav češnjak se sadi češancima. Novosibirska kultura je pogodna za sadnju u jesen, zimu i proleće. Zbog ove druge karakteristike nazivaju ga i oprugom.

Kako uzgajati bijeli luk?

Ako planirate da uzgajate prolećnu sortu, važno je da znate da se ova vrsta belog luka boji hladnoće i da uopšte nije spremna za ekstremne vremenske uslove. Metoda sadnje takvog usjeva je sjetva na otvorenom tlu, gdje se sjeme ukorijeni u rano proljeće i raste plod do potpunog sazrijevanja.

Tokom procesa klijanja, morate osigurati da se izdanci bijelog luka ne smrznu i ne umru. Za ovu priliku uvijek u svom zalivu treba imati film ili drugu vrstu izolacije.

Odabiru "proljetnog" sjemena za sadnju treba pristupiti jednako odgovorno kao i brizi o usjevu bijelog luka. Važno je da kriške povrća za setvu budu što tvrđe, tj. ne bi trebalo da imaju tromu, mlohavu strukturu koja je izgubila vlagu.

Ako zanemarite ovaj korak, možete završiti s katastrofalno niskim prinosom. Štaviše, povoljni zubi će biti najotporniji i otporniji na loše vremenske uslove i uticaje okoline.

Uzgoj bijelog luka u domaćinstvu

Prilikom uzgoja bijelog luka kod kuće također je važno pridržavati se osnovnih pravila, a pažljiv odabir češnjaka nije otkazan. Zemljište za sadnju zahteva dobro đubrenje, zalivanje i uklanjanje korova.

Bijeli luk se uzgaja na gredicama privatne parcele, vikendice, staklenika, kao iu kući ili stanu, na prozorskoj dasci. Naravno, ova praksa neće dati veliku žetvu i pogodnija je za kućnu potrošnju. Mnogi stanovnici stanova koji nemaju dodatne kvadrate u obliku parcele rade upravo to - uzgajaju luk i češnjak na prozorima u toplim prostorijama. Bez obzira na to gdje raste češnjak, uvijek će mu biti potrebna lagana, gnojena zemlja pomiješana s glinom.

Da biste uzgajali bijeli luk na prozorskoj dasci, prvo morate pripremiti plastične posude, na primjer, jednokratne čaše. Drvene niše su takođe dobra opcija. Važno je pripremiti tlo u kojem će rasti bijeli luk miješanjem sa tresetom ili kompostom. Dakle, možete dobro pođubriti tlo.

Za "prozorsku metodu" uzgoja bijelog luka kao sadnica, morate odabrati glavice koje nisu velike. Prevelike lukovice će uzrokovati rast izdanaka i vrhova.

Za zasade staklenika, algoritam akcija je isti. Za bijeli luk, glavni faktori će biti nivo vlažnosti, temperatura i odgovarajuća poljoprivredna tehnologija.

Prilikom sadnje zimskih sorti ove kulture u tlu, morate obratiti pažnju na njegov sastav. Ako tlo ima višak otopljene vode, više neće biti prikladno za sjetvu karanfilića. Upravo ovaj fenomen može uzrokovati truljenje korijenskog usjeva. Ako pristupite uzgoju ovog povrća s velikom odgovornošću, svakako morate nabaviti set gnojiva i složenih spojeva. Plodored je takođe važan. Dakle, za sadnju bijelog luka najpovoljniji prethodnici na mjestu bit će krastavci, kupus, grašak i pasulj. Krompir i luk treba izbjegavati.

Metode sadnje belog luka

U poljoprivrednoj praksi pojavilo se nekoliko opcija za sadnju ovog korijenskog usjeva. Ovo su preporuke koje koriste mnogi agronomi:

Tradicionalni način zahtijeva preliminarnu gnojidbu zemljišta. Njegova površina ne bi trebala imati udubljenja ili udubljenja. To će pomoći da se izbjegne nakupljanje viška podzemne vode i otopljene vode u nastalim jamama. Prije sadnje češnjaka napravite brazde i, pođubrivši ih kompostom ili tresetom, iskopajte tlo do visine od oko 30 cm. Udubljenja za klice bijelog luka izrađuju se u koracima od 20 cm.
Dvostruko sletanje. Beli luk se sadi na ovaj način krajem avgusta – početkom septembra. Glavna karakteristika ove opcije je sadnja češnjaka u dva sloja sadnje, od kojih je jedan viši, drugi niži. U ovom slučaju, prva brazda treba da ima udubljenja od 10-12 cm, druga - 7 cm.

Gredica koja leži više se zagrijava i brže sazrijeva.

Način sjetve, možda i najjednostavniji. Češanj belog luka koji se mora nalaziti u kori postavljaju se postrance u brazde zemlje na razmaku od 20 cm.

Uzgajanje iz sjemena. Ova metoda sadnje se praktikuje u jesensko-prolećnom periodu. Početkom radova smatra se sjetva zemljišta površine do 1,5 hektara. Upravo takva pokrivenost se koristi ako se češnjak uzgaja kako bi se ostvario poduzetnički plan.

Beli luk kao biznis

Za dalju prodaju najpovoljnije sorte su ozimi usevi. Zemljište za sadnju mora se koristiti nakon uzgoja kupusa ili mahunarki na njemu.

Za dobru žetvu važno je pridržavati se ovih pravila:

Usklađenost sa rokom sjetve. Mora da je jesen.
Održavanje temperaturnih uslova. Tlo u koje planirate posaditi bijeli luk ne smije biti previše toplo ili, obrnuto, previše hladno.
Važno je osigurati da žljebovi za sjeme imaju glatku površinu i da su umjereno vlažni.
Preliminarna priprema tla. Prije sadnje tlo se mora pognojiti stajnjakom, kompostom ili fosforom.

Beli luk ne treba saditi u pognojeno tlo sa svežim stajnjakom. To može utjecati na stanje korijenskog sistema, koji će u takvim okolnostima jednostavno istrunuti. Za obradu zemljišta treba koristiti odležali i staloženi stajnjak.

Po završetku pripremnih radova, tlo se mora iskopati i izravnati grabljama.

Pravilna obrada tla se vrši 30 dana prije glavne sjetve.

Prije otpuštanja kreveta za sadnju, potrebno ga je oploditi ureom ili gnojivom koje sadrži dušik.
Kompetentan odabir sjemenskog materijala. Ako je ovaj uslov ispunjen, možete dobiti žetvu od 1 tone na 0,10 hektara zemlje. Dakle, sa 1 hektara moguće je dobiti do 10 tona belog luka.

Usjev za sadnju mora biti odabran da bude zdrav i ne pokvaren. Dakle, važno je ne koristiti suvo sjeme ili karanfilić sa mrljama.

Kako dobiti velike glavice belog luka

Imajući čak i mali komad zemlje, možete dobiti plodnu žetvu sa velikim lukovicama belog luka ispunjavanjem određenih uslova:

Prilikom sadnje segmenti korijena se uzimaju sa vrha glave. Na taj način češnjak će brzo klijati i dati dobar rod.
Karanfilić iz sjemena treba pravilno posaditi u zemlju. Kada ih postavljate u žljebove, potrebno je ispraviti klice i ravnomjerno ukopati sadnice.
Nakon sadnje, bijeli luk zahtijeva umjereno zalijevanje.
Klice čena belog luka nikada ne treba odsecati.
Zemljište na kojem se planira uzgajanje mora biti dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću i također dobiti dovoljnu količinu kisika.
Zemljište sa zasađenim klinčićima voli umerenu suvoću.
Zreli beli luk se mora sakupljati 10 dana pre prodaje. Tako ćete korjenastom povrću dati vremena da se osuši i odmori.

Ako je bijeli luk prezreo, kao rezultat dugotrajnog skladištenja u zemlji, može popucati i izgubiti izgled.

Sibirska zimska sorta bi trebala stajati u ovom obliku neko vrijeme nakon puštanja strelica. Nakon toga prekidaju. Morate ostaviti nekoliko strelica da odredite vrijeme zrenja.

Da biste dobili dobru žetvu za prodaju, važno je slijediti pravila sadnje. Dakle, ne možete saditi sadnice u proljeće, kada se zemlja još nije zagrijala.

Potreba za poljoprivrednim mašinama u uzgoju bijelog luka

Ako posadite ovu kulturu na prodaju u velikim razmjerima, tada ćete, naravno, morati potrošiti novac na kupovinu sljedećih vrsta opreme:

Kultivator.
Mašina za zalivanje.
Oprema za berbu belog luka.
Konvejer.
Mini traktor.

Obračun potrebnih troškova za pokretanje posla

Uz sve svoje prednosti, uzgoj bijelog luka za prodaju i dalje zahtijeva određena ulaganja. Oni jednostavno nisu toliko značajni kao u drugim oblastima.

Procijenimo okvirnu veličinu finansijskih ulaganja za 40 ari zemljišta

Priprema tla, njegovo oranje i drljanje zahtijevat će sredstva u iznosu od oko 10.000 rubalja.
Kupovina belog luka za setvu - 80.000 rubalja na osnovu 100 rubalja. za 1 kg proizvoda.
Troškovi đubriva će biti oko 5.000-10.000 rubalja.

Dakle, približni iznos za pokretanje posla "češnjaka" bit će od 80.000 do 100.000 rubalja. Ovaj broj može varirati, jer je četrdeset jutara zemlje prilično velika površina i dvadeset je dovoljno za početak aktivnosti, a to je 50% manje od prvobitnog iznosa.

Definicija tržišta prodaje

Bijeli luk, kao i svaki drugi proizvod, može se prodavati na veliko i malo.

Opcija 1. Iznajmljivanje mjesta na tržištu. Ovdje je moguće prodati proizvod po postojećim tržišnim cijenama, a to je višestruko više od onoga što je utrošeno na kupovinu sadnog materijala.
Opcija 2. Veleprodaja. Za organizaciju ove vrste prodaje važno je prvo pronaći potencijalne kupce koji su zainteresirani samo za veleprodajne zalihe. To mogu biti veliki lanci restorana, farmaceutske kompanije, kao i hipermarketi i supermarketi.

Izvodljivost uzgoja bijelog luka kao biznisa

Profitabilnost planiranog poslovanja ne zahtijeva složene proračune i dugotrajna razmišljanja. Vrlo je jednostavno.

Uz pravilnu sadnju, njegu, đubrenje i zalijevanje bijelog luka sa jednog hektara zemlje možete dobiti 15 tona proizvoda. Na tržištu se prosječna cijena ovog proizvoda kreće od 50 do 80 rubalja po kilogramu. Dakle, neto profit od uzgoja belog luka će biti oko 700.000 rubalja.

Naravno, brojka je impresivna, tako da možete proći sa manje troškova i sadnje. U svakom slučaju, dobićete dobar prihod.

Šta je potrebno za registraciju biznisa

Budući da će novi posao donijeti dobit, važno je redovno plaćati porez državi. Ovo je naš pravni sistem. Da biste zvanično registrovali svoju delatnost, potrebno je da uzmete pasoš, PIB i odete u kancelariju poreske uprave. Ovdje će vas zaposlenik tražiti da platite državnu pristojbu od oko 1000 rubalja. Na osnovu vaših ličnih podataka, nedelju dana kasnije država će vam dostaviti dokument koji potvrđuje zvaničnu registraciju individualnog preduzetnika. U principu, sa ovim papirom možete započeti svoj posao, plaćajući kvartalni porez u iznosu od 6% dobiti.

Prednosti i zamke poslovanja s bijelim lukom

Naravno, ova vrsta sticanja profita je profitabilan posao, ali ne treba zanemariti njegove nedostatke, jer jedan pogrešan korak i troškovi mogu premašiti iznos primljene dobiti.

Prednosti uzgoja bijelog luka za prodaju:

Minimalna investicija.
Nepretencioznost uzgojenog proizvoda.
Sezonska velika potražnja za belim lukom.
Dug rok trajanja, koji vam omogućava da ne žurite s prodajom iz straha da će se proizvod pokvariti.
Loše konkurentno okruženje.
Lako se održava.
Nema potrebe za korištenjem poljoprivrednih proizvoda. tehnologije.

Nedostaci aktivnosti:

Relativno visoki troškovi za gnojiva.
Duga potraga za odgovornim dobavljačem sjemenskog materijala.
Mogući problemi sa implementacijom.

Da bi ostvarili veći profit, mnogi privrednici, osim bijelog luka, uzgajaju i druge kompatibilne povrtarske kulture, poput luka, začinskog bilja itd.

zaključci

Upoređujući sve prednosti i nedostatke uzgoja bijelog luka za prodaju, kao i saznajući glavne karakteristike korijenskog usjeva kao usjeva i jednostavnih proračuna, možemo sa sigurnošću reći da je ova vrsta poslovne aktivnosti vrlo profitabilna i nije teška za implementirati. U zaključku, želio bih dati nekoliko savjeta o čuvanju bijelog luka kod kuće.

Beli luk je začin koji većina domaćica kupuje za buduću upotrebu. Ali, nažalost, malo tko uspijeva sačuvati kupljenu robu: u toplom stanu češnjak brzo klija i postaje mekan. Da se to ne bi dogodilo i da ne bi morali više puta plaćati isti proizvod, svaka domaćica treba uzeti u obzir sljedeće savjete za čuvanje bijelog luka u običnom stanu:

Uklonite stabljike i korijenje s glavica, po potrebi ih dobro osušite. Pripremite tegle: operite ih, sterilišite i osušite. Stavite beli luk u pripremljene tegle. Svaki sloj začina pospite brašnom. Kada je tegla puna, dodajte još jedan sloj brašna i dobro zatvorite poklopac.
Uzmite kutiju od šperploče, napunite njeno dno kuhinjskom solju, a zatim u nju stavite unaprijed pripremljeni bijeli luk. Svaki sloj belog luka u takvoj kutiji treba posuti solju.
Mala količina belog luka može se čuvati u frižideru. Da biste to učinili, proizvod treba staviti u najlonsku čarapu i tu čarapu staviti u donji odjeljak hladnjaka.
Očišćeni čen belog luka dobro se čuvaju ako ih stavite u teglu, poklopite poklopcem i stavite u frižider. Ovaj „poluproizvod“ je veoma zgodan za upotrebu i štedi mnogo vremena ako treba da kuvate nešto sa velikom količinom ovog začina.

Beli luk se deli na zimski i prolećni. Svaka ima prednosti i nedostatke. Ozimi usjevi daju veliku žetvu, ali su loše uskladišteni. Proljeće daje manji rod, ali traje do sljedeće godine.

Biljne vrste

Kako razlikovati proljeće od zime po izgledu? Iz sredine lukovice zimskog usjeva strši tvrd štap - ostatak strijele. Opruga nema takav štap pa ne puca. Zupci zimskog luka su veliki i čine jedan sloj. Zubice mladog luka su male i mogu se rasporediti u dva ili više slojeva. A glavna razlika je različito vrijeme sadnje. Jari usevi se sade u proleće, a ozimi u jesen. A sada o glavnoj stvari - pravilima slijetanja.

Video o uzgoju bijelog luka

Tehnologija uzgoja bijelog luka se stalno usavršava. Tako se pojavilo nekoliko metoda sadnje o kojima ćemo vam sada reći.

Metoda br. 1 - tradicionalna

Prostor je dodijeljen za usjeve od rano ubranih biljaka: krastavci, rani kupus, rotkvice, mahunarke. Lokalitet ne bi trebalo da se nalazi u nizinskom području i ne bi trebalo da bude poplavljen otopljenom vodom u proljeće - zubi će istrunuti i umrijeti. Zemljište se đubri: dodaje se humus ili truli stajnjak, prekopava se lopatom i na svakih 25 cm se sade neoljušteni klinčići, zalivaju se i malčiraju.

Fotografija sadnje zimskog bijelog luka

Metoda broj 2 - dvostruko slijetanje

Dvostruka sadnja belog luka je relevantna za male površine. Glavna tajna je da se beli luk sadi u 2 nivoa (sloja). To se radi u jesen ili krajem avgusta. Prvi red se nalazi ispod, drugi - iznad. Kopamo žljeb dublje i položimo prvi nivo klinčića na dubinu od 11-12 cm. Ne brini. Tamo će se osjećati odlično.

Napunimo ga zemljom i položimo drugi red na dubinu od 6-7 cm između klinčića i 25 cm između žljebova. Ispada jedan klinčić na drugom. Niko nikome ne smeta, ima dovoljno za sve.

Metoda br. 3 - setva

Također ne možete zabijati klinčiće u zemlju, već ih posijati, odnosno položiti na bure ili ih jednostavno baciti u redove. Jedina stvar koja bi vas mogla zbuniti je glava bijelog luka koja leži na boku i krivovrat. Ali to ne utječe na kvalitetu proizvoda, okus i veličinu luka.

Na fotografiji se vidi setva belog luka

Zubi su posađeni i malčirani. U proljeće odmah počinju rasti. Klinčić koji se pokazao niži je u povoljnijim uslovima. Tamo mu je dublje i toplije. Razvio je bolji korijenski sistem. A onaj koji je viši brže se zagrijava u proljeće.

Kada ubrati beli luk? Sijalice se uklanjaju kada strelica pukne. Zašto onda izbijati strijele? Ako ih ostavite, glavice belog luka će manje rasti. Strelica zauzima hranu, jer se na njoj formiraju lukovice, ali vrijedi ostaviti nekoliko. Strelice na češnjaku će vam pokazati kada je spreman za berbu. Strelice se ne odlome kada su tek izašle iz stabljike, već kada su napravile krug.

Kada saditi beli luk?

Svake jeseni ovo pitanje postavlja se svim vrtlarima. A evo, kako kažu, koliko ljudi, toliko mišljenja. Neki ljudi više vole da sade lukovice 2-3 nedelje pre smrzavanja tla. Zub ima vremena da se ukorijeni i lako počinje rasti u proljeće. Ali početkom avgusta i septembra sadnja se smatra neispravnom, jer vrhovi perja biljke rano počinju da žute. Nećemo vas uvjeravati u ispravnost ili neispravnost određene metode. Ispričat ćemo vam o zanimljivom iskustvu koje smo doživjeli.

Beli luk smo sadili u tri datuma: 20. avgusta, 20. septembra i 20. oktobra. Najbolju žetvu dala je avgustovska sadnja. Najbolje je prezimio. Ako razmislite, odmah postaje jasno zašto je to tako. Rano smo ga posadili, uspjela je dobro da se ukorijeni, dobila snagu i odmah u proljeće počela rasti. A najlošija berba je bila iz oktobarske sadnje. Nije se baš ukorijenio, nije dobro prezimio i malo je narastao.

Ako je biljka uspjela niknuti iz avgustovske i septembarske sadnje, onda se ništa loše nije dogodilo. Tako bi trebalo da bude. Da biste provjerili da li je avgustovska sadnja efikasna, posadite dio karanfilića rano, a neki kada vam se čini da je prikladan, a zatim uporedite rezultate.

Pitate se zašto se proklijali beli luk ne smrzava? Kada je proizvela korijenje, sastav ćelijskog soka se promijenio i sadržavao je više šećera. Pokušajte da zamrznete sirup. Sirup se neće smrznuti, ali voda hoće. Odnosno, nakon klijanja prelazi u drugo stanje, jednostavno "zaspi" za zimu.

Hranjenje

Hranjenje češnjaka ljeti bliže berbi je već beskorisno. Ako ćete ga hraniti, onda to trebate učiniti u maju - junu. Zatim od pera dobija na težini same lukovice. Kad se probudi, treba mu. Infuzija vermikomposta ili konjskog gnoja koristi se kao prihrana. Zasade je poželjno malčirati humusom ili slamom isječenom na komade.

Razmak između redova se posipa pepelom kako bi se spriječile štetočine. Malčiranje pomaže u zadržavanju vlage u zemljištu i štiti lukovice od pregrijavanja. Ne morate malčirati bijeli luk. Uzgoj i njega tada se sastoje od đubrenja, redovnog rahljenja, uklanjanja korova i zalivanja.

Još jedno pravilo: odaberite najveće klinčiće za sadnju. Sadimo male - male lukovice i nabavimo. Ako vrhovi požute, to ukazuje na oštećenje korijenskog sistema. Uzroci: grizenje korijena od štetočina ili djelovanje truleži tla.

Ako su zasadi malčirani, nema potrebe za zalivanjem. U normalnim vremenskim uslovima dovoljna je kišna vlaga. Uostalom, klinčić je već pustio korijenje, izvlačit će vlagu iz samog tla i formirati dobru lukovicu.

Takođe preferira plodno tlo. Po potrebi se u tlo dodaje humus ili truli stajnjak u količini od 3-5 kg/m2. Zubi se sade u redove na udaljenosti od 6-7 cm jedan od drugog. Između redova održava se razmak od 25-28 cm. Približna dubina sadnje češnjaka je 3 cm.

Metoda br. 1 - tradicionalna

Sadi se u rano proleće, 15-25 aprila. Prije sadnje glavice se dijele na klinčiće i sortiraju po veličini. Preporučljivo je saditi kriške svake veličine u zasebne žljebove. Njega se sastoji od redovnog rahljenja redova, zalijevanja i uklanjanja korova. Ako su zasadi malčirani, kao što je gore navedeno, nema potrebe za zalivanjem.

Metoda br. 2 – sa izniklim zubima

Glavice belog luka čuvaju se cele zime na temperaturi od 20 0 C. Krajem marta lukovice se rastavljaju na kriške, namaču 3 sata u vodi sobne temperature, odnose u podrum, gde se slažu u jednom sloju. i prekriven krpama ili filmom. Kada korijenje naraste 2-5 cm, klinčići se sade u vlažno tlo.

Fotografija sadnje belog luka

Proljetne biljke prihranjuju se na isti način kao i zimske biljke, infuzijom divizma, vermikomposta ili konjskog gnoja. Od neorganskih đubriva, urea se koristi u količini od 1 kutije šibica po kanti vode kada se pojave sadnice, zatim nakon 10 dana i treći put krajem juna. Kako bi se spriječile štetočine, pepeo se raspršuje između redova.

Proljetne lukovice se beru kada se perje donjeg sloja biljke masovno osuši u trećoj dekadi avgusta - prvih deset dana septembra. Lukovice odabrane iz zemlje polažu se u jedan red da se osuše ispod nadstrešnice. Vrhovi moraju biti potpuno suhi. Nemojte žuriti da odrežete zelene izdanke belog luka, jer lukovica dobija hranu od njih i nastavlja da raste tokom sušenja. Suvi vrhovi se odrežu, ostavljajući 5 cm.

Beli luk ima tendenciju degeneracije, baš kao i krompir. Kod razmnožavanja karanfilićem, bolesti se postepeno akumuliraju u usjevu i prinos se smanjuje. Da se to ne bi dogodilo, s vremena na vrijeme bijeli luk se obnavlja iz lukovica (balona). U prvoj godini baloni daju jednozube. U drugoj godini iz njih izrastu punopravne lukovice. Bijeli luk ispada zdrav i nema potrebe trčati okolo u potrazi za sadnim materijalom, pogotovo jer je prilično skup.

Beli luk na fotografiji

Lukovice se uzimaju od biljaka od kojih je ostavljen izdanak. Kada cvat pukne i lukovice dobiju boju karakterističnu za ovu sortu, cvatovi se odlome i stave na suvo mjesto da sazrijevaju. Za sadnju uzmite lukovice promjera 4-5 mm.

Metoda br. 1 - tradicionalna

Lukovice se seju prvih dana oktobra. U tlo se dodaje humus od 3-4 kg po 1 m2 i prekopava. Napravite redove dubine do 4 cm na udaljenosti od 10 cm jedan od drugog. Redovi se zalijevaju, zračni baloni se postavljaju na svaka 3 cm i posipaju zemljom. U proljeće i ljeto briga o usjevima je ista kao i za obični bijeli luk. Do početka avgusta iz lukovica izrastu lukovice sa jednim zubom, koje se otkopavaju kada vrhovi požute. Suše se i koriste za jesenju sadnju na lukovicama pune veličine.

Metoda br. 2 - direktna

U prvoj godini se iz vazdušnih biljaka uzgajaju jednozube tradicionalnom metodom. U avgustu se jednozubi ne kopaju, već se ostavljaju u zemlji za zimu. Sljedećeg proljeća biljke se pažljivo prorjeđuju, čime se povećava razmak između preostalih lukovica. Do kraja maja razmak između redova treba da bude 25 cm, a između jednostrukih kandži u redu - 10-12 cm.

Video o uzgoju bijelog luka i brizi za njega

Metoda br. 3 - uzgoj kroz zimu

U prvoj polovini juna seju se lukovice. Prije toga se neomlaćene čuvaju u hladnjaku. Do druge desetine septembra biljke već imaju 4-5 listova, dobar korenov sistem i debelu stabljiku debljine kao olovka. U oktobru zimske biljke otvrdnu i dobro prezime. Sljedeće godine iz njih se razvijaju punopravne lukovice.

Podijelili smo sa vama sve tajne koje smo i sami iskoristili. Sada znate kako uzgajati bijeli luk. Do tebe je. Odaberite metodu koja vam se sviđa, ili još bolje nekoliko, kako biste kasnije mogli uporediti rezultate i uzgojiti ogromnu žetvu, na vaše zadovoljstvo i na zavist vaših susjeda.